大年初五喫餃子,提醒:2餡不上桌,3餡端上桌,馬年來財福氣多

由 大廚江一舟 發佈於 美食

'26-02-21

時間過得可真快,今天就是正月初五了,這可不是普通的一天哦,今天正是俗稱 “破五” 的日子,這一天既要送窮神、迎財神,還要打破除夕以來的諸多禁忌,是春節的重要轉折點。

老輩人常說 “破五順,一年順”,這一天的規矩看似繁瑣,實則藏着對新年的美好期許。無論有錢沒錢,這 “1 要喫、2 不打、3 要掃、4 不去” 的講究,都值得你記在心裏,爲新一年開個好頭。

一要喫:破五餃子,捏住福氣不跑

春節的飲食向來藏着門道,“初一餃子初二面,初五餃子捏小人”,初五的餃子雖與除夕同款,寓意卻大不相同。

除夕餃子慶團圓,初五餃子則叫 “捏小人嘴”,老輩人說要把餃子邊捏得緊實,就像封住是非口舌,新一年才能遠離閒言碎語、平安順遂。

這餃子餡也有講究,要多剁幾下,謂之 “剁小人”,把過去一年的不順心都剁進餡裏。一家人圍坐包餃時,說說笑笑間,不僅是在製作美食,更是在凝聚家庭福氣。

咬下餃子的那一刻,嚐到的是鮮香,嚥下的是希望,寓意把晦氣嚼碎,讓福氣紮根。生活就像這餃子,捏得越用心,日子越紮實。

二不打:孩童笑臉,催旺家中財運

初五 “破五”,破的是窮氣晦氣,萬萬不能動肝火,尤其不能打罵孩子。老輩人常說 “初五打孩子,一年不順遂”,這話看似迷信,實則藏着育人智慧。

過年期間孩子天性活潑,難免犯錯,但初五作爲迎財神的日子,家中需保持祥和之氣,打罵聲會衝散財氣與福氣。

三要掃:掃地送窮,迎來清爽新年

從初一到初四,爲了留住財氣,家家戶戶都忌諱掃地倒水。到了初五,終於可以痛痛快快大掃除,這叫 “送窮土”,把積攢的垃圾和晦氣一併送走。

掃地也有講究,要從門口往裏掃,將福氣聚攏家中,再把垃圾打包倒掉,寓意 “聚財送窮”。掃的不僅是地面的灰塵,更是心裏的陰霾。把過年期間堆積的雜物清理乾淨,就像把過去一年的煩惱統統拋開。

四不去:遠離醫院,守護全年安康

初五 “送窮迎福”,核心是遠離晦氣,醫院這類場所除非急症,否則儘量別去。傳統習俗認爲,這天去醫院會沾染病氣,影響一整年的運勢,雖無科學依據,卻藏着人們對健康的祈願。

過年期間本是闔家歡樂的時刻,醫院的氛圍難免沉重,也容易讓人心生焦慮。與其去醫院探病,不如改日再約,初五這天更適合在家陪伴家人、打理家務,讓身心都沉浸在祥和的氛圍裏。守護好當下的平安,就是對新年健康最好的期許。

這些老規矩能流傳至今,不在於強制遵守,而在於傳遞生活智慧。喫餃子是凝聚親情,不打孩子是守護和睦,掃地是辭舊迎新,避醫院是祈願安康。日子是過給自己的,儀式感的背後,是對生活的熱愛與敬畏。

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