後臺的小夥伴不止一次跟我們提過,想找人少景美還好喫的地兒,今天的文章大家可以畫重點。

上週末,我專門去了一趟江蘇高郵,來了一場週末48h沉浸式放空旅行。

如果你的週末還在被網紅民宿和天價下午茶佔據的話,那這座城你真是非去不可。

高郵在江蘇中部,現在是由揚州代管,杭州去動車也就3小時。
在我看來,高郵不是那種需要“打卡”的地方,而是一座可以“住下來”的小城。汪曾祺在這裏生活了十九年,後來寫了一輩子,也沒寫盡它的好。



這座小城依然保持着上世紀八十年代的節奏,沒有急切的打卡,只有清晨麪館蒸騰的霧氣、午後老街斑駁的日影、傍晚運河邊鴨蛋黃色的落日。


來高郵也不需要什麼理由,只需要一個想慢下來的週末就夠了。
而且春天嘛,湖上花海的油菜花馬上也要盛開了,去高郵喫喫喝喝來一場春遊,好不快活。

這一次,我是以“逛喫”作主線,用汪曾祺筆下的美食爲嚮導,設計了一場真正的“慢生活”出走。這篇文章就是我的兩天一夜出走攻略,大家可以直接收藏。

DAY 1
人間煙火
感受汪曾祺筆下的美食小城
第一天我主要以美食爲主,串聯本地最值得去的博物館以及景點,從早茶的“皮包水”開始,到街頭小喫,好好感受一下“喫貨”汪老筆下的活色生香。

排列也是根據我走過的順序來排的,大家可以先看,總結我放到文末。
紅燈籠特色早茶
地址:屏淮路與通湖路交叉口南140米
營業時間:05:30-10:00
人均:36元/人

高郵的早茶堪稱是淮揚菜系的低調實力版,從主食到配菜都特別講究。
這家紅燈籠是本地人常去的店了。一進門,好一個紅紅火火,人氣真旺。


點了招牌的蟹黃包和蝦肉餃,現點現蒸,基本都要等個20分鐘左右。
蟹黃包先上桌。不是湯包,是實打實的發麪包子,個頭也實在,內裏蟹黃蟹肉塞得滿滿當當。咬一口,面香裹着蟹鮮在嘴裏化開,紮實又滿足。

旁邊的本地阿姨還告訴我說“喫蟹黃包要大口才過癮”。

蝦肉餃不同於廣式蝦餃的玲瓏,高郵的蝦餃豪邁得很——單獨一隻蒸籠,上來就是好大一個。咬開,整顆蝦仁混着筍丁,鮮甜彈牙,香氣在舌尖綻放。

最後的燙乾絲嘛,倒是無功無過。

高郵博物館
地址:文遊路507號
營業時間:9:00-17:00,16:30停止入場
門票:免費

瞭解一座城,當然要從博物館開始。這裏免費入場,不用預約。
館內文物從新石器時代的龍虯莊遺址遺存,到漢代廣陵王劉胥大墓的震撼復原,再到唐宋元明清的陶瓷銅器,每一件都在訴說這座“郵”城的千年故事。


最驚豔的是三樓——整層復刻的民俗風情街,當鋪、郵局、染坊、餐館栩栩如生,彷彿穿越回百年前的高郵。

文遊臺
地址:高郵市人民路507號
營業時間:08:30-17:30 17:00停止入場
門票:30元

一座高臺,因一場文人雅集而名垂千古。

北宋元豐年間,蘇軾與秦觀、孫覺、王鞏在此載酒論文,把酒言歡。從此,這座始建於北宋太平興國年間的東嶽行宮,便有了“文遊臺”這個名字。

後院還有四賢祠、秦觀讀書檯。整個院落古木參天,特別靜謐。


運氣好的話,還能遇到在這裏撫琴的民間琴人,我去的那天天氣特別好,整個人都被這裏的環境治癒了。
汪曾祺紀念館
地址:傅公橋路69號
營業時間:09:00-17:00
門票:免費

來高郵,文青的必逛之地就是汪曾祺紀念館。遠遠望去,七摞疊放的書稿,便是汪曾祺留給故鄉的禮物。
這座由同濟大學設計的建築,還斬獲過亞洲建築師協會建築獎金獎,木紋清水混凝土上蝕刻着稿紙紋理,光影透過天窗灑落,隨手一拍都很出片。

展館一共二層,11個展廳,從“百年汪老”到“文學世界”,從手稿真跡到復刻的北京書房。駐足在汪老寫過的文字面前,真的會熱淚盈眶。


作爲汪曾祺的鐵粉兒,我覺得他最打動人的不是文學成就,是他寫喫的,寫花鳥、寫街坊鄰居間的熱乎氣,也寫小城市的煙火氣。雖然平淡,但粗糙處才能見深情啊。


有時間的話,還可以在階梯閱讀區,坐下來翻一翻汪老的書。

二子蒲包肉
地址:傅公橋路46號
營業時間:08:00-19:00
人均:6元/人

“蒲包肉是將豬肉斬成細丁,加香料,用蒲葉包成葫蘆形,煮熟切片”
——汪老筆下的家鄉味,二子家最是地道。

位置也近,就在紀念館旁邊。這間不起眼的小鋪已經傳承四代了。
蒲草包着肉粉壓成葫蘆形,然後滷煮後切片,色澤粉嫩嫩的,有點像午餐肉,還帶着一些蒲草的清香。


豆腐奶奶
地址:高郵市人民路313號
營業時間:08:00-21:00
人均:10元/人


紀念館旁邊還有一家豆腐奶奶,要嚐嚐這家的油端子,也是高郵當地的特色小喫。

白鐵皮模子裏倒入麪糊,填滿蘿蔔絲、青蒜末,再覆一層面糊,入油鍋炸至金黃。
一口咬下去,外皮酥脆,咔嚓作響,裏頭蘿蔔絲軟嫩清甜,混着青蒜的香氣,燙嘴卻捨不得停。

末冬咖啡
地址:東大街305號
營業時間:9:00-21:00
人均:29元/人
高郵咖啡店不算多,但這家是能跟一線城市那些店媲美的。小店別有洞天,坐着喝咖啡看看書很舒服,店裏還有隻可愛的小狗叫雙喜。



坐在靠窗的位置,窗外是老街的日常,電動車緩緩駛過,鄰居在門口閒聊。

這一刻,感覺自己已經不是遊客,而是這座小城的臨時居民了。
一杯美式的時間,剛好夠發一會兒呆,也算逃離都市感受歲月靜好了吧。
陳小五小喫部
地址:菊花巷5號
營業時間:06:30-10:30;13:00-19:00
:11元/人

晚上餓了就去喫一碗水上漂餛飩,我真的要舉起雙手雙腳向大家推薦!

搪瓷碗浮在沸水上,碗裏豬油、蝦籽、醬油、胡椒慢慢融化,香氣隨着熱氣蒸騰。

餛飩皮薄得像紙,還透出粉粉的肉餡,筍丁也脆。
哦對了,一定要加一個水煮蛋,輕輕咬開一口,溏心緩緩流出,心和胃都得到了極致滿足!

DAY 2
鑽進巷子深處,感受老城生活
第二天的行程也都在一條線上,大家可以逛喫一條線,不走回頭路。
紅楓葉精緻早餐
地址:琵琶路60號
營業時間:6:30-10:30;15:00-18:00
人均:19元/人

這家老字號紅楓葉,也是本地人私藏的早餐據點。現蒸的包子熱氣騰騰,每一口都是這座小城獨有的慢生活節奏。
不過一定要早點來,我來晚了只喫到了鮮肉包和小餛飩。

小餛飩還是好喫的,皮薄得透光,肉餡一點嫣紅。青花碗底鋪着豬油、蝦米、榨菜末,一勺熱湯衝開,香氣竄滿半條街。
淨土寺塔
地址:文遊中路與塔沿線交叉口西120米
營業時間:12:00-24:00
門票:免票
喫完早茶可以去旁邊的淨土寺塔溜達溜達,就隔着一條馬路,這裏是免費開放的。

這座古塔始建於明萬曆三十四年(1606年),歷經四百年風雨巋然不動。
它見證過太多了——抗戰高郵戰役中,塔身被炮火擊中,修復時竟取出三枚未爆炸彈。
如今的塔下廣場更多的是晨練的老人和嬉戲的小朋友,廣場上還有長椅,可以坐一會兒曬曬太陽。
南門大街牌坊
地址:盂城驛景區內
門票:免費
南門大街口,這座石牌坊是整條街的門面。

牌坊後面就是盂城驛,古代送公文、接官員都得從這兒過。

穿過去,就是230米長的南門老街。
這條街宋朝就有,明清時候特別熱鬧,南來北往的商船在這兒卸貨,客棧、當鋪、茶館一家挨一家。
早上來的話人少比較清靜,晚上的話,燈亮了比較好看。


焦家巷麪館
地址:中山路313號
營業時間:06:00-18:00
人均:24元/人

這家麪館很有來頭,說是從光緒二十年(1894年)就開始營業了。
進門還是柴火竈,老闆是第四代傳人。

招牌陽春麪,看着簡單,講究全在湯裏——自熬豬油、自釀蝦籽醬油,再撒一把黑胡椒。

面是扁寬的鹼水面,很有嚼勁。
再配一顆鹹鴨蛋,拌進面裏,每一根都裹上流沙的鹹香,好喫絕了。

嘎門口咖啡
地址:金橋路金盾小區7-1號
營業時間:07:30-19:30
人均:27元/人
離開高郵之前,又找了一家咖啡店小憩,就來了這家“嘎門口”,在高郵話裏是“家門口”的意思。
這店確實像開在朋友家門口,隨時能來坐坐,喝一杯,發一會兒呆。

老闆是一位63歲的大叔,早晨去的話,還能聽到他在咖啡館門口拉手風琴。
店裏的裝飾以及畫像都是他兒子做的,能看得出來一家子都是熱愛生活的人。

點一杯美式,深褐色的液體香氣沉穩,微苦之後是乾淨的餘韻。

再配一塊提拉米蘇小蛋糕,馬斯卡彭輕盈綿密,正好和美式呼應。
給我的高郵之行畫上了圓滿句號。

///
如果你也想找個地方把日子調成0.5倍速,那高郵真的太太太適合了!
畢竟這裏沒有網紅店,也沒有一堆人爭着搶着要在地標前打卡,帶上一顆慢下來的心,在這兒過兩天與世無爭的生活,就挺好。

兩天一夜的攻略給大家放到下面啦。
週末48h
高郵 · 逛喫版
day 1
紅燈籠特色早茶
高郵博物館
文遊臺
二子蒲包肉
豆腐奶奶
末冬咖啡
陳小二小喫部餛飩
day 2
紅楓葉精緻早茶
淨土寺塔
南門大街牌坊
焦家巷麪館
嘎門口咖啡





