#春日生活打卡季#315是國際消費者權益日，這一天目的在於擴大消費者權益保護的宣傳，喚醒和提高消費者的自我保護意識。然而隨着社會發展，315逐漸已成爲了曝光行業內幕的重要途徑，通過315晚會，我們可以知道更多鮮爲人知的黑心商品以及涉事企業。
然而315曝光出的僅僅只是冰山一角，很多網友感慨，希望每一年的每一天都是315。對於消費者來說，大家更多關心的是飲食健康，那麼下面咱們就來看看未曝光過的餐飲內幕，或許美味的背後藏着太多貓膩！
一、激素牛蛙
不知從什麼時候起，牛蛙成爲了餐桌上必點的美味，不僅營養豐富，而且肉質緊緻鮮美。辣炒牛蛙，水煮牛蛙，酸菜牛蛙等等，這些美味無疑成爲了大家喜歡美食之一。
然而隨着牛蛙的需求增大，牛蛙的差量也是與日俱增，養殖戶們爲了快速量產，大量的使用激素，這樣的牛蛙不僅個頭大，而且長得也飛快，這種高效模式下，牛蛙4個月左右就能出欄。除此之外，牛蛙的寄生蟲含量也特別高，爲了家人的健康，牛蛙還是要少喫。
二、泡椒雞爪
泡椒雞爪是一道比較爽口的菜品，很多人喜歡當下酒菜。如果你在餐館點了一盤白得發亮、胖得可疑的雞爪，趕緊放下筷子！那不是膠原蛋白，那是工業鹼和雙氧水的傑作。
正規做法雞爪應該是微黃的，但爲了賣相，黑作坊直接把成百上千只雞爪堆在滿是油污的地上，甚至有人穿着鞋踩上去。爲了掩蓋腐臭味和黑斑，他們直接用工業雙氧水浸泡，再用火鹼發泡。這種東西喫進嘴裏，燒喉嚨、傷肝腎，長期喫就是在給身體“投毒”。記住，太白的雞爪，必有妖！
三、麻辣小龍蝦
夏天的小龍蝦是夜宵之王，但清洗過程堪稱"化學實驗"。小龍蝦生活在淤泥裏，腹部和鉗子縫裏全是黑泥。人工刷洗費時費力，很多餐館直接用洗蝦粉泡。洗蝦粉的主要成分是草酸、檸檬酸，甚至工業燒鹼。泡十分鐘，黑蝦變紅蝦，髒水變清水，看着乾乾淨淨，其實蝦肉已經被腐蝕得發麪，蝦黃（肝胰腺）裏還殘留着化學物質。
這就是爲啥很多人喫外面喫小龍蝦，發現肉質是非常鬆散的，有的小龍蝦還有種怪味。當然有些商家不會用工業清洗，但小龍蝦本身的品質也不高，很多用的是冷凍小龍蝦，直接解凍加熱即可。烹飪過程中，再用大量的鹽，辣椒等等，掩蓋本身的不新鮮。
四、爆炒牛柳/嫩牛肉
自己在家炒牛肉，不管買什麼品質的肉，怎麼炒多少都會有點老。但是去飯店點的牛肉，喫起來就非常的嫩，可以說入口即化，關鍵是喫起來像是牛肉又不像牛肉。
其實有些商家爲了追求極致的口感和賣相，後廚會瘋狂添加嫩肉粉。這玩意兒裏不僅有蛋白酶，更藏着亞硝酸鹽、小蘇打和磷酸鹽。亞硝酸鹽是什麼？是強致癌物！它能讓肉色粉紅誘人，還能防腐，但喫多了會導致亞硝酸中毒，甚至引發癌症。那種軟趴趴、毫無纖維感的牛肉，全是化學試劑“催熟”的假象。
五、濃白高湯/養生鍋底
點了一鍋奶白色的骨湯、魚湯，以爲熬了幾個小時？大錯特錯！現在的餐館，哪有時間給你慢火熬湯？
你看到的濃白湯汁，大概率是“三花淡奶”+各種增稠劑+香精兌出來的。真正的高湯需要幾小時甚至過夜，成本太高。而用化學試劑勾兌，幾分鐘就能上桌，看着奶白濃郁，喝一口全是科技感。喝完嘴裏發乾、發酸，那是身體在抗議。這種湯，除了讓你攝入過量的鈉和反式脂肪酸，沒有任何營養價值。
總之出門點餐一定要擦亮眼睛，太白、太紅、太鮮豔的菜別點，特別重口味的菜也別點......喫飯是爲了活命，不是爲了送命！ 把這篇文章轉給家人朋友，下次下館子，咱們都把眼睛擦亮了，別再花錢買罪受！
