“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,時光匆匆,今日已是臘月廿八,距離除夕僅剩兩天,年味兒愈發濃郁,家家戶戶都在緊鑼密鼓地籌備新年。

老輩人常說“臘月廿八,洗邋遢、把面發”,這一天,是過年籌備中最具儀式感的日子之一,藏着代代相傳的民俗智慧,更藏着人們對新年的期盼。
今日臘月廿八,無論多忙,大家都要牢記:1要洗、2要發、3要貼,別犯了忌諱,願我們都能幹乾淨淨、順順利利迎新春。

一、1要洗:洗舊衣,除晦氣、迎福氣
臘月廿八的“洗”,和臘月廿七的“洗福祿”有所不同,今日重點是洗舊衣、掃塵垢,老話說“廿八洗邋遢,來年無災煞”,這可不是迷信,是刻在民俗裏的生活智慧。

經過前幾日的忙碌,家裏的衛生基本清掃完畢,今日最關鍵的,就是把全家人的舊衣物、牀單被褥統統換洗乾淨。
不管是大人的外套、孩子的棉衣,還是家裏的枕套、窗簾,能洗的都要洗乾淨,晾曬在冬日的陽光下,既能殺菌除味,也象徵着把福氣、好運都“曬”進家裏,等新年穿上乾淨的衣物,也能迎來一整年的清爽與順遂。

二、2要發:發麪做棗糕,討彩頭、盼順遂
除了洗衣服,臘月廿八最熱鬧的習俗,就是“把面發”,而今日發麪,重點是做棗糕,老輩人常說“廿八發麪,來年發財”,“發麪”的“發”,諧音“發財”“發達”,藏着大家對新年的美好期盼,這也是爲何這一習俗能流傳至今。

今日發麪做棗糕,講究“發得足、蒸得透”,面發得越蓬鬆,寓意着來年的日子越紅火、財運越旺盛。棗糕的做法雖簡單,卻處處是講究,選用上等的麪粉,加入酵母慢慢發酵,再鋪上飽滿的紅棗、少許紅糖,蒸好的棗糕軟糯香甜,咬一口滿是棗香與面香。

紅棗象徵着紅紅火火、團團圓圓,和發麪搭配在一起,既好喫又有好彩頭,不僅是過年的必備美食,更是民俗的傳承。
切記,今日發麪彆着急,慢慢發酵,別蒸夾生糕,寓意着來年事事圓滿、順順利利,不留下遺憾。

三、3要貼:貼春聯,納吉慶、鎮宅運
臘月廿八,還有一件重中之重的事,就是貼春聯,老話說“廿八貼花花,來年頂呱呱”,這裏的“花花”,指的就是春聯、福字,貼春聯是過年最具儀式感的習俗之一,既能增添年味兒,也能納吉慶、鎮宅運,絕非迷信。

首先,春聯要分清上下聯,上聯尾字爲仄聲(拼音三聲、四聲),下聯尾字爲平聲(拼音一聲、二聲),張貼時上聯在左、下聯在右,別貼反;
其次,貼春聯要乾淨利落,先把門框擦乾淨,再貼春聯,避免歪歪扭扭,寓意着來年事事工整、順順利利;

最後,除了貼春聯,福字也可以同步張貼,大門上的福字可以正貼,寓意“福正臨門”,屋裏的福字可以倒貼,寓意“福到家門”。貼春聯的那一刻,年味兒瞬間拉滿,也象徵着守住家宅、納進福氣,願來年平安喜樂、萬事順意。

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