上海，是一座從來不缺新鮮感的城市。無論是藝術展、市集、歌劇表演，還是咖啡、甜品、麪包店...這座城總是常來常新。
而我們呢，從來都不是隻推一成不變的常規玩法，挖掘城市的新地圖，找點“新樂子”，纔是我們的拿手好戲！今天我就又帶着“熱騰騰的發現”，穿梭在城市的街角巷尾，給大家帶來了上海新開甜品店的及時播報～
下次去上海或是base在上海的朋友們，又可以帶着你的甜品胃去品嚐新品啦。
Ps:以下的幾家甜品店都有特別的獨到之處，有的店面很好看、有的外觀建築是上百年的、有的麪包用料很紮實、有的一口驚豔...但我覺得，“再好看的皮囊也得配上有趣的靈魂”，說白了，就是甜品的口味與品質纔是最重要的。
所以，以下內容我也按照甜品的好喫程度“逐一遞減”做了排序，無廣，各位放心種草！
sillage
地址：靜安區陝西北路446號
營業時間：11:30-19:00
sillage開在陝西北路的梧桐樹下，最近上海新晉的網紅街區——何東舊居就在這附近。所以如果來這邊玩兒，這家蛋糕店還是推薦來喫一下的！
這家店由原法式老洋房改造而成，外牆保留了老上海的石庫門特色，內部是以古銅棕爲主調的，與周圍的梧桐樹影相映成趣。
店裏很安靜，牆上掛着一些復古的餐具，角落擺放着藤編座椅與綠植，有一種逃離都市的靜謐感。
他們家蛋糕品種很多，且每一款看上去都好好喫，我點餐的時候糾結了好一會兒。
最後點了這個店員推薦的招牌：斑斕芒果椰香布丁，58元。據說是他們家的老網紅了，經常下午晚點來的話都訂不到了。
蛋糕的椰香味超級濃郁，但又被芒果的甜酸味一點點中和，有一種清爽不油膩的清新夏日感。
再加上中間層奶油中的顆顆米粒，層次也是相當豐富了。
甚至我覺得這塊兒蛋糕在我整個夏天喫過的小蛋糕裏都是可以排第一的程度。強推。
要注意下的是，他們家開店時間比較晚，11:30纔開始營業，大家注意下時間以防跑空哦。
La Pain麥谷
地址：浦東新區浦東南路980號
營業時間：08:00-19:00
這家新開的麪包店，在浦東的朋友應該比較熟悉，它是去年剛剛閉店、被稱作浦東烘焙界曾經的“白月光”——Moin Brot的重生之作。
傳聞是因爲原來那家麪包店因爲種種原因兩個團隊吵架分家了，所以就另起爐竈，分別新開了一家店。一家是現在提到的La Pain，另一家是Moin Keks。
探下來兩家店菜單似乎很雷同，但也有小小區別。
店面不大，但來往的人絡繹不絕。
我買了他們家的招牌歐包：巴旦木橙皮奶酪，18元。一口咬下去巴旦木的存在感尤爲突出，每顆都完整地嵌入了麪包中，增添了一絲堅果的油脂香氣。
可能是因爲之前喫過的堅果種類麪包都是切成丁嵌進麪包中的，所以他們把巴旦木完整的放進來讓我覺得還蠻實誠的。
還有就是中間的乳酪部分，甜味中還帶着一股鹹鮮，再夾雜上橙皮的清新甘甜，很對我胃口！不愧是浦東之光。
Moin Keks
地址：陸家嘴1855廣場B棟1樓111單元
營業時間：週一至週日10:00-19:00
Moin Keks 應該是因爲和麥谷出自同一個團隊，所以菜單大有雷同。不過既然喫了，肯定還是要推薦下的。
先說結論：紅豆乳酪必點，荔枝玫瑰奶凍很驚豔！
紅豆乳酪，18元。還是他們的常規發揮，乳酪部分選用了Kiri鐵塔芝士，佔據麪包體的近三分之一，鹹甜適中，喜歡紅豆口味的必點。
然後想特別說說它家的奶凍，應該是夏日新品，我狠狠被驚豔了。淡淡的玫瑰清香在嘴裏散開，淡奶油的基底細膩到讓我喫了第一口就停不下來。他們家奶凍還有其他口味，下次再來這邊的話，我已經打算狠狠回購了。
Orenda bay 發酵麪包&大地餐廳
地址：長寧區利西路152-3號
營業時間：9:00-18:30
Orenda bay 發酵麪包&大地餐廳藏在長寧區利西路的一條小巷裏，店面很大，店內整體的風格大氣簡約，偏棕調一點，很適合和閨蜜來約約下午茶。
我點的是橄欖松子恰巴塔，26元。麪包切好後就迫不及待地品嚐了。
這款麪包因爲添加了青橄欖和黑橄欖，所以會有酸酸的口感，接受不了的記得另選其他。但是可以確定的是，整體的酸味都是來自於橄欖的味道，而非添加的酸味劑。
而其中松子的濃郁香氣應該是麪包被烤制時，松子的油脂被自然激發，與麥香融合形成獨特的堅果香，實在上頭。
最值得細品的還有面包本身的質地，外皮烤得焦脆，內裏卻如雲朵般綿軟，軟嫩溼潤的質地與恰到好處的嚼勁相結合，是一款“耐喫型”的產品。
7riverlight
地址：靜安區陝西北路819號
營業時間：9:30-21:00
7riverlight這家可小有來頭了，它的鼻祖在杭州，今年7月份又來上海開了家分店。
店面不是太大，但把一多半都留給了他們自己的烘焙區域。而且還是明竈廚房，讓人看着就專業安心。
從一大早開始，烘焙師們就在廚房裏忙活了。店內的裝修風格以簡約ins風爲主，白灰色的主調，讓人很舒緩。還有一處沿街的窗，可以安靜地坐在這裏看車流湧動。
我是上午十點左右去的，進進出出不少人來這裏買麪包。有幾款看上去賣相的確很不錯，這款發酵胡蘿蔔丹麥加入了胡蘿蔔，聽着就健康。
開心果玫瑰丹麥茄，39元。雖說有點小貴，但從麪包的層次上來說，還是比較值的。
切開丹麥：最上層是淡粉色的玫瑰茄果醬，中間夾着均勻分佈的開心果碎，底部是酥脆的丹麥皮。玫瑰茄的酸味恰到好處地平衡了甜點的甜度，讓整體口感清新不膩，與傳統甜膩的丹麥點心形成鮮明對比。
haku白一制菓
地址：永康路81號（徐彙區音樂學院/五官科醫院旁）
營業時間：10:00-20:00
haku白一制菓是一家藏在永康路的漂亮蛋糕店，從門頭到店內都是小清新風格的。低飽和度的棕色系打造了很濃厚的復古氛圍。
原木色桌椅與暖調燈光相映成趣，角落擺放着復古留聲機，營造出日式甜品店特有的寧靜感。
這份楊梅西瓜奶油蛋糕，堪稱夏日限定的治癒系甜點。
蛋糕外層覆蓋着薄薄的奶油，點綴着新鮮楊梅與西瓜果粒，滿滿的夏日清涼感。
一口下去，楊梅的微酸與西瓜的清甜在口中交織，還蠻特別的。但是我個人覺得奶油的味道過於淡了。
他們家柿子流心、青提口味的小蛋糕也是招牌，你們來我建議可以嚐嚐。
artist la pie 法式烘焙坊
地址：長寧區愚園路1389號
營業時間：8:30-21:00
Artist La Pie這家店是在今年3月開業的，在某書上風很大，很多網紅都在這邊打過卡。
其中，"Pie"在法語中意爲"派"，而"Artist"又是藝術的意思，顯而易見，這家店除了甜品，還有着濃濃的藝術氣息。
的確，室內區域有很多充滿藝術氣息的裝飾。一樓的旋轉樓梯自帶復古氣息，二樓陳列着斯坦威古董椅、蒂芙尼原版檯燈等等。
離開的時候主理人可能看我拿着相機，就拉着我開始講起了這座建築的故事。他說這棟建築曾是俄僑“梔子花總會”，建築的外觀以及內飾，很多都保留了當時原有的歷史風貌。
他還帶我繞着建築外圍參觀了一圈，在他的講述中，我發現了玻璃花窗的與衆不同，也的確被它折射出的光影所驚喜到。
除此之外，他們的甜品種類也非常之多，價格中上，是勉強可以接受的程度。這塊小小的肉桂核桃派28元，口味無功無過，用料倒是蠻紮實的。
Glory butter
地址：長寧區武夷路168號1層109室
營業時間：10:00-21:00
這家店開在武夷路上，在上海新晉藝術潮流街區“翡悅裏”174號老洋房的邊上。
怎麼說呢，勝在位置，園區裏面的老洋房很適合拍照，麪包店的門口就是這座很好看的歷史建築。
所以我覺得他們家甜品的價格有三分之一是在爲位置和環境買單。甜品的種類蠻多的，挑的人眼花繚亂。店員小姐姐最推薦的是拿破崙系列。
我點了口味比較清新的“柚香拿破崙”，38元。外觀小巧精緻，層次分明的酥皮薄脆可口，不過喫了一口感覺奶油過於甜膩了。
整體來說柚子的香氣在這款甜品中也幾乎可以忽略不計，被甜膩的奶油和厚重的糖分完全淹沒。口味上顯得中規中矩。
gluglu
地址：長寧區愚園路1421號
營業時間：9:30-21:30
這家應該是今年4月剛剛開業的，是那種走在路上你就會被它的外觀所吸引的小店。店內的裝潢也是可可愛愛的那種。
藍黃的配色讓人一進門就有種心情愉悅的感覺，再加上一些可可愛愛的小配件，比如這些充滿童趣的手提袋、畫着塗鴉手繪的門簾...
店內甜品的種類蠻豐富的。各式各樣的司康、法棍、可頌、肉桂卷...可選擇性很高。主打的招牌是蛋撻和蘋果肉桂卷。
我選了蛋撻，鹹法酪泰奶口味的，價格是26元。口感在我這兒屬實沒有很過關。法酪的上面是一根香蕉，很軟爛的那種，加上下面的甜法酪一起喫一整個膩到頭頂，的確不太推薦。大家來的話可以選選別的…
除了這些新開的甜品店、麪包店，我們之前也探過不少上海好喫的地方了，這裏有鏈接直達，感興趣的可以去翻翻：
高鐵1h直達！人均百元在這座城裏實現甜品日料自由「鏈接」
要盤上海最好逛的地方，怎麼能沒有它！「鏈接」
麪包蛋糕2.5元起！這是屬於上海的物價嗎？「鏈接」
沒喫過這些“老字號”，不算來過上海！「鏈接」
頭頂有梧桐樹的地方纔是上海，原來是真的！「鏈接」
讓上海人着迷了幾十年的精緻美味，人均只要十來塊！「鏈接」
不出上海就能喫到全國美食，這幾家駐滬辦餐廳我愛了！「鏈接」
