說個恐怖故事，今天已經初五了，春節假期已經倒計時啦！
但是有那麼幾個地方，過年簡直就是“超長待機”，人家的年甚至能從臘月一直鬧到二月二，我隔着屏幕狠狠羨慕了！
說到“過年界”的頂流，不得不提的就是閩南和潮汕了，我想很多人現在正在這些目的地人擠人擠人了。
兩地同屬閩南文化圈，地理相鄰、血緣相親、語言相似，過年的邏輯也幾乎是“複製粘貼+局部微調”。
今年潮汕更是爆到上熱搜，4000元的亞朵、3000元的全季讓我們也是大喫一驚，年前介紹潮汕的時候想過火，沒想過火成這樣啊！
網上到處是潮汕價格貴的梗，“別問潮汕好不好玩，先問你住不住得起漢庭”“潮汕，非富勿擾”“可以去紐約巴黎，但沒實力別硬上潮汕”。
我看了一下潮汕各地酒店房價初七之後就斷崖下降了，但其實你想要錯峯出行、繼續感受年味的話完全沒有問題，初七初八之後依舊有很多活動安排！
閩南的話也是老網紅了，社交媒體上都是“浙江人包圍福建”的帖子，完全不輸潮汕的熱鬧，房價加價還友好很多。
潮汕加閩南核心區域一共6座城市，每一座城都藏着獨有的風情，到時候機票和酒店都會慢慢開始回落了，大家還能繼續解鎖一場“補年味”之旅。
今天我就把之前我們寫過的文章都整理了一下，再加上了今年春節的活動，不管你是未來其他假期出發，還是打算過幾天錯峯“過年”，這篇合集都很乾！
潮州
古城裏的千年年味，步步是儀式
潮汕年從臘月二十四“送神日” 正式開始，核心圍繞“送神—祭祖—迎神—營老爺”展開，每一步都透着老潮汕的儀式感，潮州、汕頭、揭陽三地習俗高度統一，細節微別基本可以忽略。
作爲潮汕文化的核心發源地，潮州的年是“活在歷史裏的”。
說起潮州不得不說的就是大名鼎鼎的「潮州古城」了，1700多年的建城史讓這裏的每一條街巷都浸着古韻，走在牌坊街上，23座明清古牌坊依次排開，極爲壯觀。
潮州古城是潮州最最最核心的旅遊景區，核心區域其實不大，全程步行就可以了。
古城被老城牆環繞，以太平路（牌坊街）爲中軸線，連接起廣濟門、開元寺等主要景點，周邊街巷交錯，保留大量明清建築，除了太平路比較商業化，其他的都還好。
潮州古城City walk：逛喫一路全解鎖，被美食蓋過去的頂流小城，全是驚喜！「鏈接」
古城裏的開元寺是必打卡的，是潮汕地區最大的佛寺，被稱爲粵東第一古剎。
千年古榕遮天蔽日，紅牆黛瓦間香火嫋嫋，在這裏靜坐片刻，能感受到古城獨有的鬆弛感。
韓江畔的廣濟橋是潮州的靈魂地標，廣濟橋集梁橋、浮橋、拱橋於一體。擁有獨一份的「活態古橋」魅力，它不只是座供打卡的古橋，還是中國唯一現存的啓閉式浮橋。
美食是潮州旅行的重頭戲。
必須打卡一頓地道的牛肉火鍋，現切的吊籠、五花趾嫩到入口即化，手打牛肉丸Q彈爆汁，蘸上沙茶醬滿口鮮香；街頭巷尾的潮州蠔烙外酥裏嫩，蠔肉的鮮甜混着薯粉的軟糯，淋上魚露更是點睛之筆；還有滷香濃郁的滷鵝、清爽開胃的甘草水果......我的口水要流下來了。
潮州美食攻略：鮮美是王道，這座城市靠一碗粥就能在美食界橫着走「鏈接」
潮州古城覓食攻略：真正的美食頂流之城來了！好喫到想要連夜搬來住「鏈接」
說實話這個潮州美食攻略，副標題都應該是“記第X次減肥失敗”。
能調和南北口味差異、撫平甜鹹之爭裂隙，潮州，你是真的找不出難喫的東西。
而正月裏的潮州更是熱鬧非凡，這裏有送大吉、拜老爺、祭祖、燒火龍、營老爺等等我聽都沒聽過的年俗。還有不少傳統表演節目，有英歌舞、舞火龍、跳火墩、唱潮劇。
潮州逛喫攻略：機票200+、美食內卷、年味爆炸！它纔是今年春節最值得去的地方～「鏈接」
@文化潮州（潮州文旅局公衆號）
我給大家整理了一份潮州初八後的活動攻略，當然不是完整的，但是對於遊客來說應該是夠了！
汕頭
騎樓與海島的碰撞，煙火氣漫全城
汕頭今年房價狂飆突進，雖然誇張，但也不得不說汕頭真的是個值得旅行的地方。這裏既有騎樓老街的南洋風情，又有海島祕境的治癒風光，風景和風情都拿捏得剛剛好。
廣東有太多“爲了喫也值得去一趟”的地方了，潮汕人對美食的認真，不開玩笑，是那種“連丸子都能講出門道”的境界。
散步攻略暫時還是個空白，汕頭美食地圖卻已經3篇了，鋪天蓋地的攻略說實話一個胃裝不下。
汕頭美食地圖1：要說天冷了最想去的地方，就是這裏「鏈接」
汕頭美食地圖2：爲了喫都必須去一趟的城市，它得排前三！「鏈接」
汕頭美食地圖3：汕頭到底有多好喫，看這篇就知道了！「鏈接」
現在全國各地主打潮汕火鍋的店鋪已經是多如牛毛了，但是本地的味道就是很難復刻的，不然爲什麼這麼多人懷念家鄉的味道。
汕頭的美食可謂是頂級中的頂級，就算只爲了美食跑一趟也完全不會可惜的程度。
如果你想要好好逛逛汕頭，可以選擇汕頭小公園作爲起點。
小公園開埠區是汕頭的城市原點，成片的騎樓建築充滿南洋風情，斑駁的牆面記錄着昔日“海上絲綢之路”的繁華。
這裏可以和潮州古城類比，但是這裏那放射狀的騎樓排布還是挺有意思的。
在香港和上海都已經很難看到的霓虹市招，在汕頭小公園可以大飽眼福，當初修繕的不僅僅是騎樓建築還按歷史風貌復原了大量的復古燈箱招牌，拍照非常出片。
傍晚時分，去西堤公園散散步再看一場礐石大橋日落，夕陽把海面染成金紅色，漁船歸港的剪影格外浪漫，海風裏混着海鮮的鮮甜氣息。
如果你想要在市區就近看海，那西堤公園-廣場輪渡/文旅專線-（礐石風景區）-媽嶼島-東海岸公園，是一條不錯的線路。
*廣場輪渡是從汕頭人民的通勤輪渡，1元單程，但是隊伍很長；文旅專線10元往返，全程不下船，開到對岸附近就會掉頭，想去礐石風景區的別選這個。
當然說起汕頭最有名的看海目的地當屬大名鼎鼎的南澳島。我總是和朋友開玩笑說，去汕頭的遊客一半在市區的街巷裏，還有一半大概在南澳大橋上排隊（節假日自駕真的別去！超級堵）。
在這裏，你可以吹着海風慢行，逛漁港、喫剛上岸的新鮮海鮮，看漁船歸港、落日熔金，總之錯峯人少的話完全就是寶藏。
南澳島攻略：今年爆火的這座海島，島上最好喫的竟不是海鮮？！「鏈接」
如果說潮州的年是古韻悠長，那汕頭的年就是“煙火與海風交織”了。
這裏的年，熱鬧得很有章法。白天看熱血民俗，小公園開埠區的騎樓下，英歌舞、布馬舞、醒獅隊輪番巡遊。從初四到元宵，也會越來越熱鬧，各村鎮的“營老爺”遊神賽會陸續登場，標旗隊、大鑼鼓隨行。
@汕頭文旅
我依舊給大家整理了一些非常重要的汕頭新春活動。
揭陽
低調古寨藏匠心，年味最是質樸
比起汕頭的熱鬧與濱海風情，揭陽更像潮汕地區裏低調又有底蘊的一座小城。
這裏沒有密集的網紅打卡點，節奏更慢、煙火更足，走在街上能感受到最原生的潮汕生活氣息，適合安安靜靜逛喫、感受古邑文脈。
而且作爲潮汕機場所在地，這裏交通也方便，如果大家只把她當作一箇中轉站就太可惜了！
作爲有着兩千多年曆史的嶺南古邑，揭陽是潮汕文化重要的發源地之一，整座城市自帶一種沉穩的氣質。
揭陽攻略1.0：只作旅行中轉站？那也太委屈這座潮汕老城了「鏈接」
揭陽攻略2.0：被低估的粵東老城，這裏的潮汕味承包所有快樂！「鏈接」
揭陽在美食上依舊是潮汕地區相同的高水平發揮。
這裏可隨便走進一家老店，味道都穩得驚人，很多本地人都說“你可以說揭陽不好玩，但是別說揭陽不好喫！” 潮汕人對喫的認真，在揭陽體現得特別直白——食材要鮮、火候要準、味道要正。
很多人專門爲了喫而來，這裏的美食不花哨、不網紅，卻紮實又地道。
從隆江豬腳、普寧豆乾、蠔烙到各式粿品、腸粉、粿條湯，每一口都是本地人從小喫到大的味道，樸素卻讓人念念不忘。
說到揭陽的味道，就不得不提下轄的普寧。這座小城名氣不大，卻是潮汕美食圈裏公認的“隱藏王者”，很多老饕專程爲它而來。
普寧逛喫攻略：好讚的一座潮汕小城，今年高低得衝一趟！「鏈接」
想好好感受這座城市，從揭陽古城開始就很合適。青石板路、老騎樓、老鋪子挨在一起，沒有過度商業化，走在路上很安靜，能慢慢看、慢慢逛。標誌性的進賢門城樓就在老城中心，古樸又大氣，是揭陽最有辨識度的風景。
德安裏也是揭陽的必打卡地，這座距今150多年的古寨，是潮汕建築藝術的“露天博物館”。6.3萬平方米的建築羣由老寨、中寨、新寨組成，木雕、石雕、嵌瓷等裝飾工藝精美絕倫。
揭陽還有一個很特別的看點，就是玉器市場。很多人不知道，揭陽是名副其實的“亞洲玉都”“中國玉都”，以陽美爲核心的玉器街區，是全國中高檔翡翠重要的加工與交易地。
*這裏琳琅滿目適合高手，小白們看看就行，怕大家被坑。
如果喜歡自然風光，揭西有山有瀑布，空氣清新；惠來有海邊漁港，能看日落、喫剛上岸的海鮮。不用趕行程，不用人擠人，安安靜靜逛喫，就是揭陽最舒服的打開方式。
揭陽的年味也很足。春節一到，古城掛起紅燈籠，英歌舞、舞獅、潮劇輪番上演，傳統民俗保留得特別完整。沒有過度喧鬧，卻處處都是真實、溫暖的人間煙火。
同樣的，未來的活動安排附上。
泉州
宋元煙火裏的衆神之城，半城仙半城俗
而閩南的年啓動得其實更早一些，臘月十六“尾牙”就開啓過年模式，正月初九“天公生”是獨有的重磅環節，隆重程度遠超除夕。初九是分水嶺，之後幾乎每天有“鬧熱”，泉州、漳州沿海村落的夜巡超有氛圍感。
泉州是一座越逛越有味道的城市，雖然這幾年越來越“網紅”了，但是我們依舊會給予這所城市極高的評價。
這裏將千年世遺、閩南煙火、山海風情都揉進日常裏，走在街上，隨處可見古寺、古厝、老巷與小喫攤相依，低調又有分量，讓人一來就想放慢腳步。
因爲多種文化的碰撞融合，泉州形成了一種很有意思的“半城煙火半城仙”的狀態。佛、道、伊斯蘭等多種宗教和諧共存，宗教建築與市井老街相融，不用刻意尋找，抬頭就能遇見歷史！
泉州大攻略1.0：一座歷史豐富到不可思議的小城，她是閩南之魂「鏈接」
泉州大攻略2.0：這座瘋狂上分的閩南小城，確實火得實至名歸啊！「鏈接」
泉州大攻略3.0：冬日均溫20°C，這座古早又洋氣閩南老城，會讓你的靈魂都發胖！「鏈接」
而要真正讀懂泉州，最不能錯過的一定是西街。
這條貫穿古城的老街，是泉州最早、最熱鬧、也最有靈魂的街道，千年以來一直是城市的中心，至今依舊活色生香。
整條西街沒有過度翻新的刻意感，保留着最原生的閩南老城模樣。
老店鋪、老字號、小攤販挨在一起，香火旺盛的寺廟藏在市井之中，本地人在支路深巷慢悠悠地散步、買菜、拜拜、喝茶，遊客穿梭在主街小喫攤與古厝之間，熱鬧卻不嘈雜，煙火氣濃得恰到好處。
這裏也是泉州小喫的集中地，從頭走到尾，一路全是美食，根本不用做複雜攻略。面線糊、燒肉糉、薑母鴨、土筍凍、潤餅、滿煎糕、菜粿、四果湯……每一家都是本地人認證的好味道，古早、實在、夠味。
清晨的面線糊攤前早已排起長隊，加一勺醋肉、一勺大腸，熱乎乎的一碗下肚，開啓元氣滿滿的一天。
外地很難復刻的正宗閩南風味，在西街的小店裏一抓一大把，邊走邊喫，纔是打開泉州最正確的方式。
對了泉州的牛肉火鍋也很好喫，性價比也是高高的。
雖然“簪花女”的旅拍體驗已經火遍全國各地了，但是要說正宗還得來蟳埔村。
我是22年底第一次去的，當初趙麗穎那套紅衣簪花圖都還沒拍，所以我體驗到了還沒網紅化的簪花。雖說現在蟳埔村已經被旅拍簪花所佔領，但是我還是覺得可以去看看村子裏的蚵殼厝。
泉州看海攻略：這一定是你不曾認識的泉州，看海絕美！「鏈接」
正月初九的“天公生”是泉州最隆重的年俗，凌晨時分，家家戶戶就擺起供桌，鳳梨塔、糖果塔疊得高高的，燒“天公金”、全家跪拜，熱鬧程度遠超除夕。
從除夕到元宵，民俗活動那真是一場接一場，熱鬧不停。
沒有過度商業化的喧鬧，也不是刻意表演的場面，泉州的年，是本地人真實在過的年。
南音婉轉、木偶戲生動、高甲戲詼諧，古厝門前、街巷空地上，時不時就有一場接地氣的表演。更有傳統的踩街、遊神、燒香祈福，隊伍走過古街古巷，鑼鼓聲與鞭炮聲交織，既有儀式感，又充滿人情味。
我依舊給大家整理了活動表。
廈門
文藝與浪漫交織，把年味過成詩
廈門應該是很多外省遊客來福建旅行的第一站。也是我心中一座氣質很特別的城市，同爲閩南城市但是不像泉州那般古早味十足，反而自帶一種清新溫柔的氣質。
早期通商、僑鄉、旅遊城市、經濟特區的多重身份，廈門早早走上了更開放、更洋氣、更現代化的路子，走在街上，更容易感受到的是花園城市的乾淨、濱海小城的清新。
作爲一座濱海花園城市，廈門的顏值一直很在線。乾淨的街道、鬱鬱蔥蔥的綠植、隨處可見的海景，走在路上都會覺得心情放鬆。
再加上“有點過氣”的原因，這兩年去廈門沒有擁擠嘈雜的感覺，更多是慢悠悠的度假氛圍，很適合不趕時間、隨便走走的旅行。
廈門大攻略：十多年前的網紅城市，竟然還是這麼能打！「鏈接」
廈門同安攻略：加起來超過200歲的十家小破店，是我心中古早味的代表！「鏈接」
說到廈門，最不能錯過的一定是鼓浪嶼，大半年前我剛去過一次，和之前已經挺不一樣了。
這座海上花園小島，擁有成片的老別墅、蜿蜒的小巷和滿眼的綠植。風格各異的歷史建築藏在綠樹之間，一步一景，隨便走走都很舒服。
廈門鼓浪嶼：全國吐槽最多的景點之一，還值得一去嗎？「鏈接」
廈門的老城煙火，則藏在沙坡尾、中山路、八市一帶，這裏是遊客的大本營，也是本地生活的中心。
沙坡尾保留着老廈門漁港的痕跡，一邊是復古漁船，一邊是文藝小店，新舊碰撞得剛剛好；中山路的騎樓街充滿南洋風情，夜晚亮燈後格外好看。
而八市，則是這種共生最鮮活的證明。這裏既是外地遊客探尋廈門味道的終點站，更是本地阿公阿嬤每天必逛的“廚房後花園”。
廈門美食：這座海濱城市其實很好喫，“遊客街區”也能喫超爽！「鏈接」
廈門的小喫也藏着很實在的本地味道。街頭常見的沙茶麪湯底濃郁，喫起來順口又滿足；土筍凍是沿海獨有的風味，清爽Q彈很有特色；還有炸五香、花生湯、海蠣煎、燒肉糉這些，不管是當正餐還是隨手喫都很合適。不用刻意去找網紅店，老城區裏隨便一家開了很久的小店，味道都很地道。
喜歡看海的話，廈門也完全能滿足。
環島路一路沿海而行，陽光、沙灘、海風、木棧道，隨便找一段海岸線坐下，吹吹風、散散步就很治癒。白城沙灘、黃厝海灘各有各的氛圍，日出日落都格外好看，輕鬆拍出乾淨溫柔的海邊大片。
廈門的年味同樣溫柔又熱鬧。一到春節，中山路、鼓浪嶼、老城區都掛滿紅燈籠，喜氣十足。
寺廟香火旺盛，人們虔誠祈福，祈願新一年平安順遂；街頭巷尾飄着炸物、堅果、糖果的香氣，家家戶戶圍爐團圓，溫暖又踏實。廟會、民俗表演陸續上線，沒有誇張的熱鬧，卻處處都是安穩的新年氛圍，溫馨又有儀式感。
漳州
山海之間的古早年味，藏着閩南本真
漳州是比較容易忽略的一座城市，表面低調但是很有分量。
這座城市不吵不鬧、不趕不急，藏着最地道、最古樸、也最接地氣的閩南本色，逛起來舒服又踏實，也是一座越品越有味道的城市。
漳州其實是閩南文化的重要發源地，但是這幾年文旅發力明顯不如泉州。沒有過度商業化的包裝，也沒有密集的網紅打卡點，更多是原汁原味的老城生活。騎樓、古厝、牌坊、老街相依相融，走在老城區裏，煙火氣與歷史感恰到好處地交織在一起。
漳州攻略：預言一波，這座老城即將成爲熱門頂流！趁它還沒火到離譜，先偷溜過去逛一圈啊！「鏈接」
說起漳州，最不能錯過的就是漳州古城，這裏是整座城市的靈魂所在。
這裏是城市裏比較核心的老街區，石板路、騎樓和老房子都保存得比較完好，雖然已經蠻商業化了，但依舊還有不少居民在這裏居住、出入，日常買菜、接孩子、喝茶聊天的場景隨處可見，生活氣息很濃。
漳州的美食低調又紮實，不花哨卻足夠驚豔。滷麪濃稠鮮香，配料豐富，是本地人從小喫到大的味道；蚵仔煎外酥裏嫩，鮮氣十足；麻餈軟糯香甜，裹上花生粉一口滿足；還有四果湯、面煎粿、三角餅、鍋邊糊、鹽雞……從早喫到晚不重樣，味道樸實又讓人念念不忘。
漳州美食攻略1.0：最被忽略的閩南美食高地，今天我要曝光你！「鏈接」
漳州美食攻略2.0：想不通啊！這座老城人氣沒那麼旺，怎麼喫的花樣能這麼多啊！「鏈接」
如果想要去看福建土樓，我建議大家自駕或者租車，因爲南靖一帶的土樓羣藏在山村裏，田螺坑、雲水謠一派田園詩意，一座座圓形、方形的土樓矗立百年，充滿客家與閩南交融的獨特氣息，走在村落裏，安靜又治癒。
漳州龍海攻略：廈門無法復刻的2大經典，就藏在這個沿海小城！「鏈接」
漳州詔安攻略：做夢也沒想到，這座小城竟然只用兩天的時間就把我給拿下了？！「鏈接」
濱海的東山島則有着乾淨的沙灘、澄澈的海水，海風溫柔，海景治癒，電影裏的浪漫場景在這裏隨手就能遇見。
東山島攻略：沒有人能拒絕這座0.5倍速小島！細軟沙灘、開車直達！「鏈接」
很多人說，漳州纔是最容易被低估的閩南小城。
它沒有廈門的清新洋氣，也不像泉州那樣名氣在外，卻保留了最本真、最鬆弛的閩南生活。節奏慢、物價友好、美食遍地、人文厚重，適合不趕行程、只想安心逛喫的人。
漳州的年味同樣濃郁又樸實。我也整理了一些
民俗與信仰，是這幾座城市最相通的地方。春節期間的英歌舞、遊神、廟會、祈福、戲曲表演，在每一座城裏都保留得格外完整，年味濃郁又真誠，沒有表演感，全是刻在當地人骨子裏的儀式感。
如果你也喜歡民俗風情，潮汕和閩南真的值得去一趟，當然建議錯峯哦～
福建其他地方也很熱鬧，尤其推薦福州和莆田。
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福州大攻略：低調的省會，滿城的小喫。這座山海間的風雅之城藏得太深！「鏈接」
福州四條小馬路：在這座春節最大黑馬城市逛喫3天，一年的健身房全白去了！「鏈接」
莆田攻略：黑紅頂流？這座城市的可玩性是真的被低估了！「鏈接」
莆田美食：一口下去鮮到掉眉毛，這座城市的美食讓人直呼上癮！「鏈接」
莆田湄洲島1.0：一眼愛上，坐船隻要15min，好玩好看好喫的寶藏小島！「鏈接」
莆田湄洲島2.0：年味拉滿！春節來這個寶藏小島也太好逛了吧！「鏈接」
