剛回來就快馬加鞭給大家出攻略,這不是清明假期快到了麼,出門的計劃也該提早安排起來了。

在我的印象裏,蘇州匯聚了所有春天美好的樣子。
柳絲輕拂平江水,煙雨濡溼青瓦巷。玉蘭在粉牆邊探頭——滿城春色真是不爭不搶。


更何況,蘇州最講究不時不食了。
青團的糯、碧螺春的鮮、油菜花的甜,混着溼潤的空氣撲面而來。


我常羨慕蘇州人,因爲我覺得江南該有的不慌不忙的樣子,這裏都有。

來蘇州,攻略裏肯定少不了人山人海的平江路,這裏聚集了太多遊客和網紅店。
作爲旅行編輯,我對這些被濾鏡包裹的網紅街區,真的生出一種職業性警惕了。

所以這次我把目光放到了平江路的支巷上。人更少,體驗也更好。
平江路有九條東西向支巷,每條都有自己的性格。

建新巷藏着宋代《平江圖》上就有的思婆橋;鈕家巷有狀元博物館;肖家巷傳說是三國周瑜的故居;

大儒巷因明代大儒王敬臣得名,昭慶寺裏還能聽評彈;
懸橋巷短短四百米,走出過洪鈞、顧頡剛、錢伯煊;菉葭巷名字取自《詩經》“蒹葭蒼蒼”,雅緻得很。


在我看來,平江路主街是蘇州古城的“封面”,裝幀精美,吸引着所有人的目光;但這些支巷,纔是可以被慢慢品讀的、寫滿煙火與風骨的“內文”。


這次我花了一天的時間,走了大儒巷和鈕家巷。
這裏就像是一座沒有圍牆的博物館,說不盡的名人故事,還有活着的蘇式生活。

合上那份屬於“遊客”的攻略,跟着我一起開溜吧~
PS:全程步行爲主,不累也不繞路,大家就跟着我的路線放心走就好,全給大家實地踩過一遍了。
大儒巷
這條巷子在平江路的西側,單聽名字都透着書卷氣。

它東起平江路,西至臨頓路,全長不過403米,卻承載着四百多年的文脈風流,當然,也是好喫好逛的。

老盛昌湯包·中華老字號(大儒巷店)
地址:大儒巷34號1106室
營業時間:8:00-20:00
人均:28元/人

大儒巷新開的一家老盛昌湯包,放心喫,它是蘇州老字號了。

蟹黃湯包,19元/只。薄如蟬翼的麪皮裏,湯汁裹着蟹黃在晃盪。

入口感覺是蟹黃的顆粒感在舌尖化開,不腥不膩,剛剛好。
還有清湯裏浮着粉白的小餛飩,蛋皮切得細,紫菜和蝦皮沉在碗底,是那種老派的、標準的蘇式做法。

一勺下去,餛飩皮薄得透光,肉餡緊實鮮甜,湯底清清亮亮,暖到胃裏。
鑫震源 · 蘇式大蝦生煎
地址:大儒巷34號1號樓1102室
營業時間:6:00-21:30
人均:35元/人

這家也是做了二十多年生煎的老字號,如今成了我在蘇州喫生煎的首選。
但這次要說的不是經典款——是春季限定的芥菜銀魚大蝦生煎。端上來時還是熟悉的樣子,油亮焦脆的底,頂上撒着白芝麻。

咬開一個小口,湯汁湧出來,鮮味裏多了一縷清清爽爽的芥菜香。
再咬一口,整隻大蝦藏在裏頭,肉質彈牙;細碎的銀魚若隱若現,不搶戲,卻讓鮮味多了層次感。

芥菜的清香剛好中和了肉餡的油脂,銀魚則是點睛之筆——那種來自太湖的、淡淡的鮮,讓整個生煎忽然有了春天的氣息。
生煎也全都是明廚現做的,喫得會很安心。

平江文化中心
地址:大儒巷38號
營業時間:9:00-17:00(週一閉館)
大儒巷再往裏走,有一家平江文化中心。

門臉很不起眼,走進去才知道——這裏是元代古昭慶寺的舊址,六百多年曆史的老宅子,現在是聽評彈的地方。

進門會先穿過一個小院子,曲廊花影,古樹參天,樹下還有可愛的小貓咪。


想要來聽評彈的話,每天下午13:00-15:00有公益場,普通座10元,狀元座20元,包含一杯茶。

書場不大,八十來個座位,木桌木椅,老聽客們早早佔了前排。臺上兩位演員,一男一女,男的彈三絃,女的抱琵琶,吳儂軟語緩緩開腔。

我是北方人,聽不懂詞,但是那調子軟糯得已經能把我骨頭酥掉了。
曲目很多都是經典:《秦淮景》《太湖美》《賞中秋》《楓橋夜泊》。遇上好演員,還會唱《聲聲慢》,年輕人熟悉的那首,用評彈的腔調唱出來,別有一番味道。
⚠️注意:每天一場,準時開始,別遲到哦。
鈕家巷

蘇州狀元博物館
地址:臨頓路與鈕家巷交叉口東40米
門票:免費

先說重點:免費! 直接進就行,不用預約。
它本身就是清朝狀元潘世恩的老宅,是一座兩百多年曆史的老房子,而且你逛的不是冷冰冰的展館,是實實在在走進了一個“學霸”家裏。


進門先看轎廳,有個道光皇帝御賜的“福”字匾,真跡。往裏走,鴛鴦廳裏有首次展出的“硬貨”——狀元畢沅用過的隨身硯、狀元陸潤庠的拂塵,都是以前沒拿出來過的。

蘇州歷史上出了51個文狀元、5個武狀元,光清朝就佔了全國近四分之一。展廳裏用動畫、互動屏講這些學霸的故事,完全不會枯燥。

逛完半小時到一小時足夠,來都來了,蹭蹭狀元家的福氣,完全不虧。
文學山房
地址:鈕家巷9號
營業時間:9:00-16:30(週一閉店)
這家店不起眼到我差點走過:二十來平米,三面書架堆滿古籍舊書,沒有咖啡沒有文創,只有舊紙書卷的味道。

江澄波老先生16歲起就守着這家店。書店是他爺爺1899年創辦的,張元濟、顧頡剛、鄭振鐸都曾是常客。
如今江老已去,書店由後人延續,店鋪營業時間是每天9:00-16:30開着。不買書也可以進去看看。
老萬年黃金博物館
地址:鈕家巷8號
營業時間:10:00-21:00
門票:免費

狀元博物館隔壁就是老萬年黃金博物館。
這個地方特別有意思,它本身是清朝三品大官陳大業的老宅“省園”,三百多年曆史的老房子,現在被老字號“老萬年”改造成了江南首家黃金博物館。

老宅子本身就有看頭——修繕時保留了百年池塘遺址,庭院裏種了18棵珍稀山茶花。
往裏走分三大塊:“百年傳承”講老萬年從1710年到現在七代人的故事;“千年華章”陳列各種鎮館之寶,比如千手千眼觀音像、乾隆下江南主題的龍船;“萬年天工”展示當代大師作品。



最開眼界的在後頭——負一層的非遺工坊。
你可以隔着玻璃看師傅們現場鏨刻、花絲鑲嵌,0.5毫米的金絲在他們手裏跟變魔術似的。


老萬年手裏還握着“金銀細工”和“金銀絲鑲嵌”兩項非遺技藝,這可是乾隆年間傳下來的皇家手藝。哦對了,這些也都是可以現場體驗的,有老師教。

不同體驗時間和費用不同,具體可在現場和工作人員瞭解
逛完你又能看老宅子,還漲了黃金知識,還能蹭蹭“金玉滿堂”的好彩頭,挺值。
琉金咖啡館(平江路老萬年黃金博物館店)
營業時間:9:30-17:30
人均:24元

黃金博物館裏還藏着一個咖啡店,就在老宅的後院二層。
咖啡館保留了老房子的木樑青磚。選用的器皿也很有意思,所有杯子都用鎏金材質,金燦燦的。

逛完博物館累了,就找個靠窗邊的位子坐下,看着老宅灰牆上的光影移動,喝一杯咖啡,這纔是逛巷子該有的節奏嘛。
除此之外,巷子附近還有幾家推薦喫的小喫,我也給大家捎帶推薦了,大家逛完餓了可以去嚐嚐。
雞角旮旯
地址:平江路邾長巷2號
營業時間:9:00-22:30
人均:25元/人

這家店真的藏在平江路的“犄角旮旯”裏。
招牌原味雞腳,16元4只,提前滷好裝在袋子裏,拿了就能走。打開袋子,滷香撲鼻,雞腳個頭不大,但色澤油亮誘。

咬下去第一口——軟糯!
是真真正正的入口即化,滷汁滲透到每一寸筋骨裏,鹹淡適中,帶着蘇式滷味特有的鮮。
梅景蘇梅花糕
地址:平江路280號
營業時間:9:30-21:30
門票:8元/人
梅花糕不少見,之前也喫過不老少。不過這家還是蠻讓人印象深刻的。


8塊錢一個,現做現賣。
拿到手裏燙得左右手倒換,卻捨不得等它涼——就是要趁熱喫,才能體會到外脆內糯的極致口感。

有綠豆餡的,也有紅豆餡的。個人更愛紅豆經典款,豆沙細膩,能喫出手工熬的誠意。
王氏林記燒餅
地址:定慧寺巷5-7號
營業時間:6:00-11:00;14:00-18:00
人均:10元/人

既然來蘇州逛巷子,怎麼能錯過最接地氣的早餐呢?
從鈕家巷溜達到定慧寺巷,遠遠就看見一排長隊,這家店也是當地朋友推薦我一定要來試試的,說是“蘇州早餐扛把子”。

剛出爐的鹹燒餅,金黃酥脆,表面密密麻麻全是脫殼芝麻。

標配喫法是:一塊鹹燒餅夾一根現炸油條,再來碗鹹豆漿。

看着熱乎乎的豆漿衝進碗裏,蔥花蝦皮紫菜瞬間被激活,一口下去,整個人都醒了。
⚠️雙塔總店在定慧寺巷5-7號,旁邊就是雙塔市集,喫完也可以去逛逛。
///
我覺得在蘇州旅行有三個關鍵字:急不得。

喫喫剛出爐的蟹黃湯包,啃啃軟糯入味的原味雞腳,然後坐在河邊看小船搖過。


也不用非去什麼打卡點,聽聽評彈,逛逛免費的博物館,這不才是去別人的城市感受最真實的日常生活嗎?
/蘇州古巷citywalk攻略/
大儒巷
老盛昌湯包·中華老字號(大儒巷店)
鑫震源 · 蘇式大蝦生煎
平江文化中心(聽評彈)
鈕家巷
蘇州狀元博物館
文學山房
老萬年黃金博物館
琉金咖啡館(平江路老萬年黃金博物館店)
平江路附近還有哪些值得喫?
雞角旮旯
梅景蘇梅花糕
王氏林記燒餅
關聯閱讀
一口氣開兩家新酒店!蘇州你還有多少驚喜是我不知道的?「鏈接」
曾經蘇州最最富貴風流之地,現在帶上1TB的胃也不夠!「鏈接」
蘇州能有多好喫?也就一天胖3斤罷了「鏈接」
人少又local的蘇州玩法,我猜你五一肯定需要「鏈接」




