2025年7月7日凌晨4時04分，當鐘錶指針悄然劃過夜幕，小暑節氣如約而至。太陽行至黃經105度，盛夏的序曲正式奏響。小暑是二十四節氣中的第十一個節氣，所謂“暑”就是炎熱的意思，民間常說“小暑大暑，上蒸下煮”。
一、今年小暑60年難遇
2025年爲農曆乙巳蛇年，天干“乙”屬木，地支“巳”屬火，形成“木火通明”格局。此組合60年一現（上次1965年，下次2085年），象徵陽氣鼎盛、萬物勃發。
另外7月7日小暑恰逢長江流域“出梅”（梅雨季結束）、農曆六月十三“半年節”（年中祈福日）。這3個節日相遇，同樣也是幾十年不遇。
二、小暑喫1樣，喝2湯，做3事
喫1樣
黃鱔
俗話說“小暑黃鱔賽人蔘”，小暑過後很多人喜歡喫羊肉，認爲可以以熱制熱，但是羊肉喫多比較燥熱，引發上火。而黃鱔則比較內斂，可以更好的補充夏季損耗的陽氣，尤其特別適合“冬病夏治”。
推薦食譜【響油鱔絲】
主要食材：冰鮮鱔魚絲、蔥、薑絲、蒜末
1、準備鱔魚絲，然後加入鹽，麪粉，倒入清水給它充分的抓洗幾遍，這樣可以去除腥味，還能清洗的更加乾淨。
2、準備小碗裏，加一勺生抽，兩勺老抽，一勺白糖，少許胡椒粉，一勺玉米澱粉攪拌均勻備用
3、鍋裏熱油放蔥薑蒜炒香，倒入鱔魚絲加一勺料酒燜幾秒去腥。
4、倒入醬汁，少許熱水蓋上蓋子中小火煮熟出鍋，撒上蔥花、蒜末澆上熱油即可 。
喝2樣
小暑過後氣溫逐漸變得悶熱，人們消耗也變大，尤其是水分容易消耗更多，所以這個時間段補充水分很重要。除了白水之外，多喝綠豆湯和鴨肉湯，可以達到祛溼解暑，清熱補虛的作用。
推薦食譜【綠豆湯】
主要食材：綠豆、冰糖
1、準備綠豆洗淨後冷水下鍋 。
2、水開煮5分鐘後撈出來冷水沖涼，或者冰水裏浸泡幾分鐘。
3、重新加入冷水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
4、用勺子按壓（空殼去點）加入冰糖，再加一碗水小火燜煮10分鐘即可。
推薦食譜【老鴨綠豆湯】
主要食材：老鴨小半隻，綠豆適量，蓮子，陳皮，土茯苓
1、準備老鴨去皮，然後冷食下鍋，加少許料酒，煮開焯出血沫，撈出洗淨備用。
2、陳皮掛掉內囊，然後和蓮子，土茯苓放入溫水提前浸泡10分鐘左右。
3、將所有食材放入燉盅裏面，然後隔水燉煮2個小時。
4、時間到了後，加入適量鹽，調味即可。
做3事
做好防曬工作
小暑來臨但凡出門務必要做好防曬工作，尤其是中午時分，太陽強度高，稍微不注意就很容易曬傷。所以中午時段最好避免出門，如果真的沒辦法，那麼記住帶墨鏡，打太陽傘或者戴帽子，冰袖，防曬一樣不能少。
養心安神，調節情緒
天氣越熱人們情緒波動就越大，往往心煩氣躁。所以小暑節氣一定要注意自己的情緒，多做一些養心安神的事情，這樣有益身心健康。還可以張口緩發“呵”音，每次5分鐘，具有清瀉心火的作用。
運動要輕微
夏季運動不能劇烈運動，也不能追求暴汗，運動以有氧爲主，保持微微出汗即可。運動的時間要避開高溫時段。關鍵是運動後可以喝點淡鹽水或者電解質水，避免直接飲用冰水。
以上就是關於小暑的一些生活飲食祕籍，大家牢記：喫1樣，喝2樣，做3樣，舒舒服服迎接三伏，健康平安度過整個夏季。
