新年旅行，我一直有個ABB公式。
A目的地是假期重頭戲，提前個把月買機票、訂酒店、做攻略。B目的地用來打輔助，一腳油門能到，緩衝深度旅行結束後的空虛感。
ABB搭配，新年假期纔不算白過！
前段時間我去了冷門小城，贛州龍南，是個很完美的plan b目的地。
龍南給我的感覺，很像日本宇治。小地方，安靜，沒什麼商業化介入，自得其樂。
雖然從杭州到龍南，一腳油門肯定到不了，但很推薦定居贛、粵的朋友來龍南喫喫逛逛，感受小城的自由自在。
龍南在哪裏？
龍南地處贛粵交界處，素有江西南大門之稱。
冷門歸冷門，龍南可有兩個火車站，龍南站和龍南東站，南昌、深圳、廣州等城市出發，兩小時左右高鐵就能到。
龍南有什麼玩法？
我之前寫過一篇詳細的遊記，介紹了龍南該怎麼玩。指路：實力不凡的冷門小城，藏着376座“東方古堡”，也該火出圈了！「鏈接」
發文時間有點久了，有必要回顧下龍南必打卡景點。
1）遊圍屋，拍大片
龍南有百餘座客家圍屋，大多是明清時期留存下來的建築，如果對客家圍屋沒什麼概念，我會喊出龍南另一個響噹噹的名字——東方古羅馬城堡！
配上圖，更有畫面感了吧？
*關西新圍
*烏石圍
正經點說，逛龍南圍屋，是巡禮東方建築美學，對眼睛很好。
不正經說，客家圍屋是真出片哇！不信你搜某書，與龍南圍屋關聯的帖子，有一半是弄潮兒的時尚大片。
*燕翼圍
2）爬南武當山，賞丹霞地貌
提起龍南，很多人對這個地名還比較陌生。但提起南武當山，友鄰們就有天聊了，“南武當山我知道啊！”
丹霞地貌的南武當，吸引了不少廣東戶外團。發一條來自廣東朋友的真實repo，也是我的真實感受：雖然爬得有點累，但南武當值得！
3）逛喫龍南老城區
龍南老城區保留着騎樓老街、古城牆和永不過時的市井氣。推薦一條沿河散步路線，黃道生騎樓老街-下荳行古城牆-犁頭嘴公園。
在路線終點的公園河堤，渥江匯入桃江，落日時分絕美。
老城區這一片也是美食店集中營，江西菜和客家菜混合雙打，還有很多本浙江人聞所未聞的小喫，酒釀利薯、炒青板、煎春捲，嘴巴忙得不知天地爲何物。
龍南怎麼喫？
簡單粗暴地安排了「一日食」行程，爭取在有限的時間裏，把龍南美食打卡個遍！
對的，前面鋪墊了很多，但這是一篇正經的龍南美食攻略。
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8：00 a.m.
八一九燙皮
地址：贛州市龍南市龍南師範學校附屬小學旁
人均：6r
據我的經驗，小城美食的“藏身之處”大概率在居民樓區或是學校附近。八一九燙皮的位置如是，隔一條馬路就是龍師附小。
店面明亮寬敞，門口架着摺疊桌和紅色塑料凳，濃濃的千禧風。欸對！我小學門口的早飯店也長這樣子。
開在學校周邊，價格肯定不會貴，一份加雞蛋火腿腸的燙皮只要6塊錢。
燙皮的做法不難，先在蒸屜上澆薄薄一層米漿，鋪上雞蛋火腿腸，放入蒸籠。蒸熟後，用勺子把燙皮一卷，注入靈魂料汁，食客自己加小料。
燙皮形似腸粉，味道也大差不差，區別是燙皮會稍微厚一些。因爲米漿里加入了韭菜汁，燙皮整體呈綠色，喫起來倒沒什麼韭菜味。料汁的調味比較清爽，加一勺店家自制的鹹菜，風味加倍。
純正豆業
地址：贛州市龍南市龍南鎮文化街15號
人均：15r
純正豆業，營業幾十年的老字號早餐店。哪怕避開了用餐高峯期，老闆娘照樣忙得不行。
這家店早餐品類很全，招牌是豆漿豆腐腦和各種贛南小喫。還有個隱藏菜單，龍南蒸粉+牛肉醬。觀察了本地人的喫法，一杯豆漿，一份蒸粉，就是早餐標配。
我點了湯粉，味道也是不錯的。
贛南特色小喫薯包和艾果也推薦大家嚐嚐，都是鹹口的，稍微油潤了點，但越嚼越香。喫不完打包帶走，放上一天，口感照樣軟糯。
我還點了一份肉蛋腸粉，盛惠6元，端上來的時候驚呆了，份量超級足。不過要在燙皮和腸粉間二選一，我還是選貌美的燙皮（很膚淺）。
這家店的小料臺稱得上“華麗”，衛生環境也很好，值得一誇。
⏰
12：00 p.m.
大衆美食
地址：贛州市龍南市民主街57號
人均：60r
不要被大衆美食這四個樸實無華的字迷惑了雙眼，這其實是家小有名氣的贛菜館子。老闆大手一揮盤下了四個店面，還是不足以應付絡繹不絕的食客。
如果仔細觀察店名，會發現旁邊還有兩個字——“老拐”大衆美食。老拐是客家方言裏田雞的意思。能寫在招牌上的，一定是招牌菜。
田雞切得小塊，用了青紅兩種辣椒爆炒，調味肯定是重的，方便入味。喫田雞的樂趣在於嗦骨，浸入肉裏的鮮和辣絲絲縷縷轉移到舌尖，實在上頭！
如果實在被田雞辣到哈氣，又停不下筷子，這道較爲親和的香芋小牛肉可以緩衝舌尖的痛感。芋頭絲經油煎後口感焦脆，帶了點甜味。
順便提一嘴，江西菜芋子滑牛肉也是我心中排名前十的菜式，牛肉和芋頭的組合yyds。
珠玉在前，這道啤酒鴨就顯得略普通了。味道沒毛病，但不至於讓人覺得驚豔，只能說起到一個造型上的作用。
喜兒家咖啡
地址：贛州市龍南市南鎮金水社區矮橋頭13號
人均：28r
喫完午飯，建議喝杯咖啡消消食。這家藏在民巷裏的咖啡店，有種避世的氣質。
咖啡店原是老屋，老闆自己上手改造了一番，處處透露着用心。客人在前廳喝咖啡，老闆一家就在隔間喫飯，像來到朋友家中做客。
點了杯鹹芝士冰美式，顏值和味道都在線。這家咖啡店的磁場很強，點杯咖啡、點塊小蛋糕，就能坐一下午。
⏰
18：00 p.m.
童記粉面館
地址：贛州市龍南市中山路27號
人均：19r
搬遷後的童記粉面館，在黃道生騎樓老街附近。這一片很熱鬧，有老街商區、古城牆步行道，風景宜人，適合走走逛逛。
再次感慨，在這個通脹時代，只有小城的物價一如既往熨貼，讓人安心。童記的素湯粉售價5元，可以免費加小料。我點了10塊錢的辣豬足粉，很重金了。
龍南米粉不會像安徽米粉那樣筋道，口感偏硬，斷口性更好。咀嚼的時候，還能嚐出質樸的米香。
童記的湯底是大骨湯，老闆聊起創業故事，“早上六點就要起來熬湯啦，辛苦的嘞。”
童記只做早餐、晚餐和夜宵檔（6:00-10:30；17:00-次日01:30）。想要打卡這家店的朋友注意營業時間，不要跑空哈。
⏰
21：00 p.m.
浪漫雪
地址：贛州市龍南市廣場東路與廣場南路交叉口南150米
人均：40r
這家店的老闆，取名思路清奇。浪漫雪，未必不是飲品店或是飾品店的名字啊？！但不要懷疑，這的的確確是家餐廳。
強推這家店的炒米粉，味道實在好，嚐了一筷子，我跑去後廚觀摩廚子的手法，主打一個快、準、狠。
炒粉要快，下料要準，顛鍋要狠，感覺“要在大潤發殺十年魚”才能練得此技。
後來我看書上（小紅書）說，龍南炒粉top1，就是這家店。
這道煎春捲也把我喫服了，卷皮軟糯，餡料紮實，酸菜爽口解膩。硬塞了五個，剩下的打包帶走，在高鐵上全炫完了。甚至到現在還在懷念這道煎春捲的味道！
浪漫雪是有點實力在身上的，菜式看起來平平無奇，但都出乎意料的好喫。來這家店喫個夜宵收尾，很完美。
不知道大家怎麼想，旅行天數超過5天，腦子就告訴我，“玩累了，想家。”
重磅籌劃的旅行是狂歡，跟喝酒上頭一樣，難免第二天宿醉。而說走就走的旅行是小酌怡情，是恰到好處的微醺。各有各的好。
最後總結下交通和住宿
鐵路出發，建議買票到龍南東站，離市區比較近。龍南市區打車很方便，但個人覺得，打車沒有共享電動車香；龍南著名景點關西新圍、烏石圍、燕翼圍和南武當山距離市區都比較遠，建議打車或者自駕。
龍南酒店主要分佈在世界客家民俗文化城附近，希爾頓花園、亞朵都有，交通便利。另外，雙子圍民宿小鎮聚集着不少民宿品牌，大樂之野、樸宿、西坡、過雲山居、靜廬闌珊等，想要體驗比較有特色的住宿，可以選這邊，距離龍南東站大概5公里。
/贛州龍南美食/
八一九燙皮
地址：龍南市龍南中等專業學校東北門旁
純正豆業
地址：龍南市龍南鎮文化街15號
大衆美食
地址：龍南市民主街57號
喜兒家咖啡
地址：龍南市南鎮金水社區矮橋頭13號
童記粉面館
地址：龍南市中山路27號
浪漫雪
地址：龍南市廣場東路與廣場南路交叉口南150米
