#天南大北地拜年#眼瞅着年味兒還沒散，正月初五這就到了。老輩人把這天叫"破五"，聽着像是要破點啥，實際上是"破"掉年裏的禁忌。這一天在咱們中國人的心裏，分量那是相當重——它不僅是春節的“收尾日”，更是迎接財神的重要日子。
雖然“破”歸“破”，但是迎財神的講究可一點不能含糊。這些都是流傳千年的風俗，藏着老祖宗對生活的敬畏和對好日子的期盼。爲了讓大家在新的一年裏順風順水、錢包鼓鼓，明天一定要牢記這句口訣：“1不睡，2不串，3不花，4要喫”。
1不睡
老話說"初五睡懶覺，窮神跟一年"，這話可不是嚇唬人的！民間講究“搶路頭”，也就是搶着迎接財神。誰起得早，誰家的門開得早，財神爺就先光顧誰家。你要是一覺睡到日上三竿，甚至中午才起，在老人家眼裏，這叫“財門緊閉”，財神爺想進都進不來，轉頭就去隔壁勤快人家了。
初五象徵着“開工大吉”，如果你這一天都起不來牀，整個人萎靡不振，怎麼給新一年開個好頭？早起把家裏收拾利索，打開窗戶，寓意“納財入門”。所以，明天定好鬧鐘，哪怕不爲了迎神，爲了給自己討個“勤奮”的彩頭，也得支棱起來！
2不串
初五這一天，民間忌諱去別人家串門，尤其是別去有老人的家裏瞎晃悠。爲啥？因爲初五是“送窮神”的日子。咱們要把家裏的晦氣、窮氣統統掃地出門。
如果你這時候跑去別人家，老輩人會覺得你是把自家的“窮氣”帶過去了，這叫“踩門坎”，主人家心裏會犯嘀咕，覺得不吉利。
3不花
"初五亂花錢，一年攢不下錢"，這規矩很多年輕人不知道。初五是財神爺上班的第一天，這一天花錢的態度，決定了一年的財運。老輩人認爲，初五往外掏錢，等於把剛迎進來的財氣又送出去了。尤其是大額支出、借錢給別人、還賭債這些，萬萬使不得。
更細的講究是：初五這天不買東西、不投資、不賭博。有些老商人甚至初五一整天不碰錢匣子，就守着供桌等財神。爲啥？就是要告訴財神爺：這家人會過日子，錢放在這兒踏實，您多往這兒投點。
4要喫
說到喫，初五必須得喫餃子！而且這餃子還有個特別霸氣的名字，叫“捏小人嘴”。也有地方稱爲"初五不喫餃，財神找不到"。這一天的餃子可不是隨便喫的，有着諸多的講究。
第一，得喫肉餡的。 白菜豬肉、韭菜雞蛋都行，但得是"葷"的，寓意"有財"。素餡餃子太"清苦"，財神爺不愛喫。
第二，得把餃子捏緊。 老話說這是"捏小人嘴"，把背後說壞話、使絆子的小人嘴給縫上，往後一年順順當當。包餃子時使勁捏褶子，捏得越緊，小人越不敢近身。
第三，得煮得鼓鼓的。 煮破了不能說"破了"，要說"掙了"，寓意"掙錢"。餃子在鍋裏漂起來，像一個個白胖的小元寶，看着就喜慶。
第四，得配點酒。 餃子就酒，越喫越有。小酌兩杯，敬財神，也敬自己過去一年的辛苦。
推薦做法【白菜豬肉餃子】
主要食材：白菜，豬肉，小蔥
1、做餃子餡首選前腿肉，這個部位的肉肥瘦相間， 而且口感較嫩，把肉剁成肉餡，自己剁的肉喫起來會更香。
2、小碗裏放蔥段，生薑絲，花椒粒，八角，倒入適量的開水，給它浸泡上5分鐘，這個水不僅可以去腥也能增香。
3、接着準備白菜切碎，然後加入一勺油，這樣才能鎖住水分，包出的餃子不會出水。
4、泡好的蔥姜水分三次倒入肉餡，然後充分抓均勻，讓肉餡吸飽料水，這樣不僅去腥，而且餃子多汁。
5、調味放生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，然後充分的攪拌均勻，接着倒入白菜，蔥花，用熱油潑一下熗香。
6、有條件的放點香油，這樣白菜豬肉餡就做好了，餃子鮮香可口，汁水豐富，喫一口就停不下來，太香了！
明天就是初五了，不管你是準備開工搬磚，還是繼續在家躺平，都記得把這幾條過一遍腦子。別因爲不懂規矩，無意中觸了黴頭。
祝大家新的一年：財源廣進，日進斗金，把財神爺穩穩當當地接回家！
