“小暑夜雨湖山秀,江湖蕩蕩入人愁。”,這時間過得可真快,今天就是24節氣的小暑節氣啦。小暑節氣作爲24節氣當中的第11個節氣,也就代表着從今天開始夏天的氣溫將會逐漸升高。

因爲小暑並不是一年當中最熱的時候,在小暑這天的天氣依舊是氣候悶熱潮溼的季節,這也是爲啥老人都說“小暑大暑,上蒸下煮。”,大家有沒有發現小暑這天從早上七點開始氣溫就逐漸升高了。

從明天早上七點開始室外的溫度將會高達31度,那麼等到中午12點的時候氣溫會達到39.9℃,對於從事戶外工作的朋友來說。提醒大家一定要做好防暑的準備。

小暑天氣悶熱容易潮溼,那麼這個時候提醒大家在飲食上一定要懂得忌嘴,要少喫西瓜多喫這三樣。這樣才能驅寒補陽順利過三伏。爲啥說小暑要少喫西瓜呢?

我們都知道西瓜屬於寒涼性的食材。尤其是對於女性朋友來說,更要記得少喫它。夏季西瓜喫多了,最容易影響我們的脾胃健康啦。而且西瓜的個頭比較大。喫多了上廁所的頻率也會增多。所以這個時候提醒大家一定要記得少喫西瓜。那麼應該多喫哪三樣呢?

第一樣:冬瓜丸子湯
這到了夏季,一定要記得多給家人做冬瓜丸子湯。冬瓜丸子湯既可以給我們的身體補充營養物質。同時還可以補充水分。甭管有錢沒錢,小暑這天一定要做一碗正宗的冬瓜丸子湯喝。

1,首先準備肥七瘦三的五花肉給他剁成肉餡。然後在往肉餡裏面加入蔥薑末。精鹽13香胡椒粉,生抽用筷子攪拌均勻。然後再放入少許的水澱粉,能夠做成丸子的形狀就可以了。

2,炒鍋燒熱放入適量的清水。當水燒至冒泡時然後關小火。把準備好的肉餡丸子放入鍋內。用小火煮至定型。然後再開大火給他煮沸五分鐘。

3,煮好之後立即撈出。冬瓜500克給它切成小塊。大蔥切成蔥花。炒鍋燒熱放入食用油。油熱把準備好的蔥花放入鍋內用大火快速炒香。然後再放入準備好的冬瓜。用大火快速翻炒一分鐘。

4,一分鐘後在裏面加入足量的開水。然後再把準備好的丸子加進來。用大火煮沸十分鐘。十分鐘後在上面撒上少許的蔥花然後再放入一小把枸杞。就可以出鍋喫啦。

第二樣:鴨肉
小暑這天天氣悶熱沒食慾。那麼這個時候提醒大家一定要給家人做一份啤酒鴨。夏季多喫啤酒鴨可以壓制住夏季的邪氣。鴨肉既可以給我們的身體補充營養物質。同時也可以飽腹。

1,首先準備新鮮的鴨肉一直給它剁成小塊。然後放在清水中給它沖洗乾淨。大蔥切成蔥花。辣椒段一小把放入碗中備用。

2,炒鍋燒熱放入食用油。油熱後把準備好的鴨肉放入鍋內。用大火快速翻炒五分鐘。這個時候再放入準備好的蔥薑蒜片幹辣椒段。用大火快速炒香。

3,大火快速炒香後然後在裏面加入一勺郫縣豆瓣醬。然後再放入一瓶82年喝剩下的啤酒。
4,蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢燉25分鐘。25分鐘後再放入少許的精鹽調味。再次慢燉15分鐘。15分鐘後大火收至湯汁濃稠就可以出鍋喫啦。

第三樣:荔枝
小暑這天甭管有錢沒錢提醒大家一定要記得多喫荔枝。荔枝裏面含有豐富的水分和維生素。女人要記得多喫荔枝,每100克的荔枝裏面含有854毫克的維生素c。而且現在荔枝的價格也比較便宜兩元一斤。今天就是小暑了提醒大家一定別忘喫哦。

好了,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道小暑還有哪些傳統習俗嗎?歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。