#天南大北地拜年#“靈蛇獻瑞辭舊歲，馬蹄聲聲報新春，不知不覺明天就是大年初三了，感覺時間過得可真快啊！如果說初一是“萬炮齊鳴”的熱鬧，初二是“回孃家”的溫情，那初三就是個“大喘氣”的日子。老輩人常說：“初一早，初二早，初三睡到飽。”但除了睡覺，關於初三的講究那是真不少。
在傳統民俗裏，正月初三有個挺嚇人的名號——“赤狗日”，也被稱爲“凶日”或“小年朝”。傳說這天掌管夏天的“赤狗”會下凡，這脾氣暴躁的“赤狗”遇之不吉，容易招惹口舌是非。所以，爲了圖個全年順遂，咱們得牢記老祖宗留下的規矩：1不出，2不催，3要喫，千萬別犯了忌諱！
1不出
初三這天，最大的講究就是"不出門"，特別是遠門。爲啥？老話說"初三出門，招惹赤狗"。赤狗是啥？是古代神話裏的熛怒之神，主口舌之爭。遇上這位，輕則吵架拌嘴，重則惹上官非。所以古人這天都貓在家裏，大門不出二門不邁，連拜年都免了。
因爲從除夕守歲到大年初一拜年，再到初二回孃家，連着折騰了兩天，鐵打的人也累了。初三正好是個緩衝，讓大夥兒睡個懶覺，緩一緩精氣神。要是這時候還硬撐着出門走親訪友，身體喫不消，情緒也容易煩躁，可不就容易跟人起衝突？所以明天能宅就宅，別安排遠途出行，也別去別人家串門。
2不催
不催起牀
俗話說“初三睡甲飽”，這一天是法定的“賴牀日”。前兩天起早貪黑，初三如果還被催着早起，不僅身體喫不消，寓意也不好——象徵着這一年都要被人推着走，忙碌無休。所以，哪怕睡到日上三竿，家裏長輩也不會念叨，反而覺得這是“儲糧”，寓意來年五穀豐登、家裏有餘糧。
不催債、不借錢
過年討債，那是要結仇的。特別是初三這天，傳說赤狗主兇，這時候上門要錢，不僅要不回來，還得吵一架。古人講究"過年不欠債，欠債不過年"，年前該清的賬都清了，就是爲了避開初三。
同樣的道理，這天也別向別人借錢，別開口討要東西。哪怕是親戚之間，也忌諱初三提"錢"字。真有難處，等過了初五再說。這幾天先忍着，別讓一年的開頭就染上"計較"的晦氣。
3要喫
北方有講究，初一餃子初二面，初三合子往家轉。合子就是餡餅，兩張麪皮中間夾餡，捏成半月形，烙得金黃酥脆。爲啥喫這個？取的是"和合美滿"的意思，"合"字吉利。而且烙合子要來回翻面，叫"往家轉"，寓意財源滾滾往家來。
合子的餡也有說頭。韭菜雞蛋是"久財"，白菜豬肉是"百財"，茴香餡是"回鄉"——初三不出門，可不就是"回鄉"守着老婆孩子熱炕頭？明天早上起來，和麪、調餡、烙幾個合子，配碗小米粥，比啥都美味。除了喫合子之外，其實還有地方會喫“菜包飯”，“冷水面”等等！
大年初三，看似是個“凶日”，充滿了禁忌，但細想全是生活智慧。它其實是在提醒我們：年，不能光顧着熱鬧，還得學會休息。
