據媒體11月29日報道，河南中牟警方查獲一製售假奶粉團伙，涉案金額達數百萬元。2024 年 8 月，警方在日常摸排時，被城郊一處倉庫裏濃烈得刺鼻的奶香味引起警覺，這種味道甜膩詭異，完全不同於天然乳香。蹲點偵查後，警方當場搗毀這個製售假奶粉的窩點，抓獲 12 名嫌疑人，查獲大量原料、包裝和設備。
這些被包裝成 “俄羅斯老奶粉”“新西蘭進口羊奶粉” 的產品，實際是植脂末、麥芽糊精和澱粉的混合物，成本每斤僅 3-4 元，卻以 30 到 88 元的價格通過電商平臺和直播帶貨銷往全國，涉案金額高達數百萬元。
很多人不知道奶精粉到底是什麼，其實它主要用植物油、玉米糖漿粉或者麥芽糊精做原料，再添加乳化劑、穩定劑和香精等輔料加工而成。它本身不是奶粉，沒有任何乳成分帶來的營養，那些濃郁的奶香味全來自人工添加的香精，乳白的質感則是乳化劑的作用。這種東西常被用在奶茶、蛋糕裏增加口感，卻被不法分子用來冒充奶粉。
長期喝這種假奶粉的危害遠超想象。對嬰幼兒來說，這些粉末裏幾乎沒有蛋白質、鈣等成長必需的營養，喝了之後看似填飽肚子，實際只是攝入了碳水化合物，長期下來會導致發育遲緩、佝僂病，甚至神經系統損傷。
有寶媽反映，孩子喝了之後體重不增反降，還查出營養不良性貧血，還有家庭因爲孩子早產輕信平價替代品，結果出現腹瀉嘔吐，甚至重金屬超標。對成年人和老人來說，奶精裏含有的氫化植物油可能產生反式脂肪酸，長期攝入會增加血管硬化、患冠心病的風險。更讓人防不勝防的是，假奶粉遇水即溶、香精味濃，很多老人反而覺得這是好奶粉，正好落入不法分子的圈套。
這場騙局能橫行全國，核心的原因是暴利驅動，成本 3 元的假奶粉轉手就能賣 30 元以上，利潤率超過 1000%，五個月就能非法牟利 650 萬元，這樣的高利潤讓犯罪分子鋌而走險。他們僞造 14 種不同品牌的包裝，虛構保稅倉發貨、海關溯源的憑證，甚至盜用正規廠家的生產許可證編號，通過 27 家網店刷單造假營造熱銷假象。
電商平臺的監管缺位更是關鍵，涉事店鋪明明只有預包裝食品經營資質，卻能公然售賣嬰幼兒配方奶粉，家長舉報虛假宣傳也石沉大海，平臺爲了留住商家，審覈形同虛設。此外，違法成本偏低也是重要原因，此前類似案件主犯多判三到十年，即便此次中牟案主犯被判 15 年，對比其造成的社會危害，仍讓公衆覺得處罰力度不夠。
事件曝光後，有人說這樣的商家應該判無期，尤其是針對嬰幼兒的假奶粉，完全是喪心病狂。還有網友分享自身經歷，說懷孕時喝了類似的假奶粉，自己嚴重缺鈣，孩子也出現軟骨問題。更多人質疑平臺責任，“收了入駐費就放任不管？提供銷售的平臺應該取消資格，連最基本的安全保障都沒做到”。
假奶粉不僅營養匱乏，其中的重金屬和添加劑還會損傷肝腎，造成不可逆傷害。他們直指電商平臺的競價排名機制是騙局溫牀，交錢就能上首頁，合規審覈被拋諸腦後。此外，現有檢測方法很難檢驗出奶粉的實際添加量，讓不法商家鑽了空子。
對消費者來說，低於市價 30% 的奶粉要謹慎購買，購買時務必看配料表，生牛乳未居首位的直接淘汰，還要通過正規商超等可靠渠道購買，留存好交易記錄，遇到問題及時維權。
孩子的奶瓶裏裝着家庭的希望，食品安全從來不是事後追查的課題，而是事前嚴防的底線。只有各方形成合力，提高違法成本、堵住監管漏洞，才能真正守住 “第一口奶” 的安全，讓假奶粉徹底退出市場。
