（央視財經《正點財經》）憑藉“烤爐+小餅+蘸料”的三件套，山東淄博燒烤此前火遍全網。這個春天，淄博燒烤又上新了。
在淄博八大局附近的一家燒烤店，上午剛到飯點，300平方米的大廳就已被來自各地的食客坐滿。不少人選擇錯峯前來，只爲感受這濃濃的煙火氣。
山東淄博某燒烤店店長 馮剛：店裏新上了博山豆腐箱、博山炸肉等地方性菜品，現在每天接待100桌左右。
不僅讓食客喫得舒心，更要玩得開心。華燈亮起，在淄博這家融合齊文化與聊齋文化的沉浸式餐飲大排檔，除場景創新外，現場傳統舞獅、歌曲串燒等節目輪番上演，讓消費者體驗感直接拉滿。
遊客：我們不僅體驗了地道的淄博燒烤，還有非常好的演出和民俗活動，場景非常有淄博的地域文化。
爲了一種美食專門奔赴一座城，帶來的是人氣、流量，而淄博也在持續做好“留量”文章， 以新場景拓展消費新空間，煥發消費的新活力。
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編輯：潘煦
