網友票選最美口感十大荔枝,掛綠才排第三名!誰是你的心頭好?

由 早媽美食 發佈於 美食

'25-06-09

都說“一騎紅塵妃子笑”,可荔枝的世界遠不止於此。網友們根據風味、果肉、甜度和人氣,票選出了心中的口感王者榜!記住,最貴不等於最好(畢竟傳說中的掛綠,幾個人真嘗過?),這份榜單更看重實打實的味蕾體驗。

TOP 1 桂味:清雅王者

殺手鐧: 果肉裏藏着若有似無的桂花香!咬下去是脆生生的口感,像冰鎮過的凍梨,汁水瞬間迸發。核小得像顆豆子,甜度輕鬆突破21度卻清爽不膩。

江湖地位: 老饕心中的“完美標杆”。冷藏後風味更絕,尤其認準果皮上帶點“鴨頭綠”斑點的,那是上品標識。

TOP 2 糯米餈:軟糯甜心

殺手鐧: 果肉質感絕了!軟滑如頂級乳酪,甜糯似新鮮出爐的蜜糕。核小到幾乎忽略不計,可食率超高(超80%),甜度爆表(20度+),輕鬆碾壓西瓜。

隱藏喫法: 廣東老饕祕方——凍成冰球泡冷飲,瞬間化身“天然荔枝冰淇淋”,夏日消暑神器!


TOP 3 掛綠:傳奇貢品

殺手鐧: 身披傳奇光環!果肩環繞一圈標誌性綠線,果肉晶瑩如羊脂白玉。入口清脆有聲,蜜香隨之流淌。曾是清代皇室專享貢品。

江湖身價: “荔枝界的愛馬仕”,曾創下單顆55萬天價紀錄。日常也是百元級身價,稀缺性直接拉滿。

TOP 4 妃子笑:酸甜初戀

殺手鐧: 青紅相間的果皮宛如美人胭脂。早熟、性價比高。肉厚核小,甜與酸平衡得恰到好處,如同初戀般青澀又甜蜜。

嚐鮮祕訣: 選果皮綠中透紅的,此時甜度巔峯!一旦全紅,風味反而走下坡路。

TOP 5 水晶球:流光溢彩

殺手鐧: 果肉剔透如純淨水晶!汁水飽滿,彷彿能看到汁珠在果肉中流動。口感介於爽脆與軟糯之間,妙不可言。七成熟時核小如綠豆。

稀有度: 主要紮根增城,產量稀少。陽光照射下,果肉流光溢彩,名副其實的“水晶球”。

TOP 6 仙進奉:新晉黑馬

殺手鐧: 外形像是桂味的放大版,蜜香濃郁醇厚,甜得高級不齁人。果皮上的小刺稀疏,剝起來輕鬆不費手。

嚐鮮門檻: 多爲產地直供,難覓網購蹤跡。想喫?提前預訂+空運冰鮮是標配。

TOP 7 白糖罌:純甜炸彈

殺手鐧: 早熟品種裏的“糖心擔當”!果肉脆爽,甜味純粹無雜感,像咬碎冰糖。茂名火山岩產區的出品,甜度還能再加3分!

熟透標誌: 認準鮮紅果皮上點綴着黃色小斑點。


TOP 8 雞嘴荔:巨無霸冰爽

殺手鐧: 北海特產,個頭碩大堪比雞蛋!核卻小如米粒,果肉厚實脆爽。冷藏後食用,冰涼沁爽感直逼山竹。

嚐鮮侷限: 皮薄嬌嫩易破損,想喫到完美狀態,最好親臨產地。

TOP 9 無核荔枝(海南金橙A4號):科技肉感

殺手鐧: 海南獨有“黑科技”!真正無核無渣,果肉如凝脂般細膩,一口下去滿嘴爆汁,整顆都是飽滿的肉感體驗。

科技感: 多次選育嫁接的成果,產量稀少,價格自然不菲。

TOP 10 黑葉:濃香性價比

殺手鐧: “濃香型”實力派!果肉自帶獨特花香,是奶茶店熬製果醬的首選原料。冷凍後直接啃,口感勝過水果雪糕!

性價比之王: 旺季價格親民(低至5元/斤),是加工界的寵兒,也是家庭冰箱裏的常客。

風味流派大賞:

脆爽清甜派: 桂味、水晶球(靠香氣與脆感征服舌尖)

軟糯濃甜派: 糯米餈、白糖罌(以極致軟糯和純粹甜味吸粉)

稀有獵奇派: 掛綠、無核荔枝(憑稀缺屬性與顛覆性口感上榜)

三月紅、懷枝等品種或因偏酸、或肉質較粗未能擠入前十,但憑藉早熟或高性價比,依然擁有自己的市場天地。

挑荔小貼士:

看時令產地: 懂行的專盯增城桂味、東莞糯米餈。

冷藏更驚豔: 絕大多數荔枝冰鎮後,風味都能再上一個臺階!

那麼在你心目中什麼荔枝纔是你最愛的呢?

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