不是迷信!明日除夕,牢記1不進,2不留,3不喫,4要忌,傳統莫忘

由 早媽美食 發佈於 美食

'26-02-15

#天南‮大北地‬拜年#明天就是除夕了,這可是咱們中國人一年裏頭最“隆重”的一天。這時候走在街上,紅燈籠掛起來,鞭炮聲響起來,家裏的剁肉聲也響起來了。除夕,是一年中最特殊的一天。它像一道門檻,前腳踩着舊年的尾巴,後腳就跨進了新年的門檻。古人說"一夜連雙歲,五更分二年",說的就是除夕這夜的神奇——子時一過,萬象更新。

這一天,老祖宗留下的講究最多,也最容易被忽略。很多人覺得"都什麼年代了,還信這些",但細想就會發現,這些所謂的"禁忌",其實是中國人對時間的敬畏,對團圓的珍視,對美好生活的期盼。明日恰逢除夕,以下"1不進,2不留,3不喫,4要忌",務必牢記並轉告家人。


1不進

除夕這天,尤其是喫年夜飯之前和守歲的時候,儘量別讓外人進門。就算是親戚朋友來串門,也得在門外說兩句吉祥話,別往屋裏闖。如果是陌生人或者不熟的人,那更是堅決“謝客”。

除夕是“辭舊迎新”的關口,家裏的神仙(竈王爺、財神爺)都回來了,外人進門容易“衝撞”神靈,把晦氣帶進來。其實這更多是隱私和安全的考慮。除夕是一家人團圓的私密時刻,一家老小圍在一起祭祖、喫大餐,這時候闖進個外人,多尷尬?而且以前治安沒現在好,年底了防人之心不可無。現在雖然不怕賊了,但這種“閉門謝客”的儀式感,能讓家人更專注地享受團聚,別被外界打擾。

2不留

除夕是"除舊佈新"的日子,"不留"是爲了給新年騰地方。

不留垃圾污水。 除夕這天,家裏的垃圾、污水不能過夜,要在天黑前清理乾淨。但清理歸清理,不能往外倒——古人認爲除夕的垃圾是"財氣",倒出去等於"倒財"。

正確的做法是,把垃圾裝袋,放在家裏不起眼的角落,等到初一或初五再處理。污水也要暫存,用桶裝着,別往外潑。這不是邋遢,而是"聚財"的寓意,也是對資源的珍惜。

不留舊年俗用品。 舊春聯、舊門神、舊日曆,要在除夕上午撕掉,換上新的。但撕下來的舊物,不能隨手扔,要收好,等到初五"破五"後再統一處理。這體現的是對"舊物"的尊重。

三不喫

除夕的年夜飯,是全年最豐盛的一餐,但也有"不喫"的講究。

不喫"苦"。 苦瓜、苦菊等苦味食物,不宜上桌。過年講究"甜甜蜜蜜",苦味寓意"受苦",不吉利。這不是挑食,而是對美好生活的嚮往——辛苦了一整年,除夕夜要喫點甜的,犒勞自己,也期盼來年。

不喫"散"。 容易散開的食物,如粉絲、粉條、蛋花湯等,要少喫或不喫。"散"與"散"諧音,寓意家庭離散、財運散盡。取而代之的是"粘"的食物——年糕、湯圓、餃子,寓意"年年高升""團團圓圓""招財進寶"。

不喫"光"。 年夜飯的魚,不能喫完,要留下頭尾,寓意"年年有餘";剩菜剩飯也要留一些,不能光盤,寓意"家有餘糧"。這不是浪費,而是"留餘"的智慧——凡事不做絕,留有餘地,才能長久。

4要忌

1. 嘴上把門: 別說“死、窮、完了”這些晦氣詞,也別罵街。老人講究“好的不靈壞的靈”,大過年的圖個嘴甜,一家人樂呵的,別因爲一句話搞得心裏堵得慌。

2. 手上加小心: 洗碗端盤子穩當點,別碎了。油乎乎的容易滑,萬一碎了不僅難收拾、怕扎手,還容易引發爭吵。真碎了趕緊喊句“歲歲平安”來解圍。

3. 錢上別扯皮: 誰也別找誰借錢,也別借給別人。年底了都想兜裏鼓鼓的,這時候談錢傷感情,萬一要不回來或者還不上,這年都過不踏實。

4. 屋裏別黑燈: 除夕晚上燈得全開着,別早早就關燈睡覺。家裏亮堂堂的才顯得人氣旺、前途亮,黑燈瞎火的既不方便守歲,看着也冷清晦氣。

核心就一句: 管住嘴、穩住手、別談錢、開着燈,高高興興、順順當當把年過了!

明日除夕是舉家團聚的日子,也是辭舊迎新的時間,這些事情看起來有點迷信色彩,但其實它們都是古人對於美好生活的追求,所以該尊重還是要尊重,畢竟有了這些老傳統,我們的春節纔會過得意義不同~

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