3歲娃只喫“白色食物”,讀懂感官密碼,幫偏食寶寶重建食物安全感|小茱園長講故事

由 婚姻與家庭親子營 發佈於 親子

'26-01-04



編者按

0~3歲的寶寶誰來帶?送到什麼樣的托育機構(託兒所、托育園)才能讓父母放心?大力發展0~3歲普惠托育,既是民之關切,也是“國之大者”。

在國家發改委支持下,小茱園長帶領團隊在高質量普惠托育方面闖出了一條新路。我們邀請她講述每天發生在托育園裏的故事,讓托育服務被更多家庭接納和認可,共同營造一個生育友好型社會。



“新入園的淼淼,39個月大,卻只喫白米飯、白麪條和奶粉。”托育員丹丹報告的消息引起了我的警惕。這個月齡的孩子只喫三種食物,偏食非常嚴重,不僅影響孩子當下的生長髮育,對未來的健康也有影響,必須得重視。


丹丹老師發來了淼淼的入托檔案表,裏面記錄着他的預產期是2022年9月15日,出生日期是2022年9月20日,出生時身長50釐米,體重3.55千克,2025年11月26日入托時身高爲97.8釐米,體重14.5千克。運動和語言能力一般,沒有練習過爬行,在一歲三個月時學會了走路。無疾病史和藥物使用史,補充過維生素AD。


按照中國0~3歲男童身長百分位來計算,淼淼的身高百分位從出生時的40.9%到38.1月時的47.1%,始終在自身的百分位區間內平穩增長,說明他的整體營養和骨骼發育沒有出現問題。但體重百分位卻從出生時的71.2%降到了38.7%,這說明他營養攝入不均衡,應該與他只喫單一的食物有直接關係。通過和家長溝通,我瞭解到了更多的細節。


淼淼媽生產時,因爲胎兒臍帶繞頸,最終選擇了剖宮產。淼淼出生後身體一直軟綿綿的,連頭也抬不穩,但這些早期信號並未引起家人足夠的重視。


產假結束後,淼淼媽重返職場,淼淼被送到老家由爺爺奶奶照顧。老人家經營着一間麻將館,環境嘈雜,缺乏秩序。淼淼一歲後,固執地只喫少數幾樣食物,家人開始着急起來。


無論是在爺爺奶奶身邊,還是後來回到父母家,餐桌上總圍繞着“讓淼淼喫飯”這個話題——從耐心講道理,到催促餵食,再到強制進食甚至訓斥,這樣的循環成了每頓飯的常態。對此,淼淼很抗拒:發脾氣,拒絕肢體接觸,而且很少主動喝水,大便時常乾燥。


聽了淼淼媽的描述,再根據檔案裏的數據,我給出了這樣的分析:


淼淼出生後一段時間都是“軟軟的”,這是肌張力偏低和核心肌肉力量不足的典型表現。結合淼淼出生時臍帶繞頸的情況看,可能當時發生了一過性缺氧,影響到他最初的肌張力。


就我的觀察,淼淼總愛踮腳走路,這往往是爲了尋求更強烈的關節擠壓感,說明他腳踝感知地面、平穩控制身體的能力有所欠缺,這可能和他沒學過爬行有關。爬行時期是嬰幼兒感統發展的黃金期,可以極大地鍛鍊孩子的觸覺、前庭覺、本體覺。錯過爬行,等於錯過了一次大腦和身體連接的重要機會。


淼淼的觸覺防禦非常明顯,口腔觸覺異常敏感,所以他會拒絕讓口感不愉悅的新食物,只喫白色、質地單一的米飯、麪條和味道恆定的奶粉,這些是他感官世界裏唯一能預測和接受的“安全島”。淼淼的身體觸覺也處於防禦狀態,害怕擁抱、怕被人觸碰,因爲普通的觸碰在他感覺裏可能會被放大爲不適甚至疼痛。


而同時,他玩耍時不知輕重,這是本體覺發展不良的表現——他感覺不到自己用了多大力氣,無法精準控制自己的動作。淼淼的聽覺可能也存在調節障礙,叫他常常不應,並非聽力問題或故意不聽,更可能是他無法從嘈雜的聲音中聚焦特定的聲音。奶奶家的麻將館聲音嘈雜,對淼淼來說無異於一場持續的“感官轟炸”,會加劇他的緊張和防禦。


另外,淼淼媽告訴我,因爲工作繁忙,又要照顧孩子,她沒有每天做家務,房間有些亂。淼淼天生渴望秩序,尤其在他感覺外部世界如此“混亂”和“不可控”時,內在的秩序(將物品擺放整齊)是他最後的心理支點。而凌亂的家庭環境剝奪了這個支點,讓他長期處於焦慮和煩躁中,直接影響到胃腸功能和食慾。





















家園協同的溫柔共建



弄清楚這些後,再回頭看喫飯這件事,就完全能理解了。對淼淼這樣的孩子來說,餐桌就是他的“感官戰場”,每喫一口未知的食物,都是一次感官的冒險,可能伴隨着難以忍受的口感和味道。


家人的督促、餵食,都是淼淼需要防禦的“侵犯”,他所有的能量都用來應對感官不適和情緒緊張,哪裏還有餘力去探索和接受新食物呢?至於喝水少和便祕的情況,則與觸覺敏感(不喜歡液體在口中的流動感)、焦慮情緒影響腸道蠕動以及攝入總量不足密切相關。


我告訴淼淼媽,孩子不是故意對抗,而是在一個感官超載且充滿不確定性的世界裏,努力用有限的方式來保護自己,尋求一絲可控感和安全感。我們的催促、訓斥,就像在他已經很吵鬧的世界裏增加了更刺耳的噪音。


那麼,我們該怎麼辦呢?需要停止在喫飯這個問題上與他角力,將重點從“讓他喫什麼”轉移到“如何修復和建設他的感覺系統”上來。這是一個需要耐心和專業知識的系統工程。我給出的建議是“三步走”:


第一步:撕掉淼淼“挑食”的標籤,在家裏停止談論“他怎麼又不喫”這個話題。告訴孩子:“喫飯是你自己的事,媽媽相信你餓了就會喫。”收拾家務,特別是餐廳和淼淼的活動區,整潔的環境可以給淼淼巨大的心理安撫。尊重淼淼的身體邊界,在他沒有準備好時,不強行擁抱和親吻。接觸前先詢問:“媽媽想抱抱你,可以嗎?”給他足夠的控制感。


第二步:進行有針對性的感統遊戲。“壓力感”遊戲:用毯子把淼淼捲成“熱狗卷”,輕輕地在他手臂、後背施加壓力。和他玩拔河、摔跤和觸摸遊戲。觸摸遊戲:準備幾個盆子,裏面分別裝上米粒、豆子、沙子、水,讓他用手去觸摸、翻攪,體會不同的觸感;洗澡後,用稍微粗糙的棉質大毛巾輕擦身體或做全身的撫觸按摩。在刷牙前後,用乾淨的手指或嬰兒專用口腔按摩棒,輕輕按摩淼淼的牙牀、口腔內壁。玩吹泡泡、吹羽毛的遊戲,鍛鍊口腔肌肉。這些都不要強迫,順其自然。


第三步:重塑積極的食物體驗。家庭聚餐時,在淼淼的餐盤旁放一個“看看聞聞盤”,裏面放一點點其他食物,但絕口不提讓他喫。家人只需愉快地喫飯,用行動示範。創造更多的機會讓淼淼參與備餐的過程,建立他與食物的親近感。偶爾在白米飯裏混入幾粒白芝麻,在白麪條里加入一些鱈魚,在奶粉里加入一點點藕汁。像做遊戲一樣,對食物進行微不可察的滲透。


除了家庭的改變,立寶園也同步爲淼淼制訂了個性化的感統訓練計劃,通過專業的遊戲訓練他。我們一起努力,把淼淼從那個只有白色食物的孤島上,溫柔地、堅定地接回來。

本文摘自《婚姻與家庭》雜誌 2025年12月下

一審:王雲峯

二審:李津

三審:趙海旭

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