今天又來介紹一下我們廣州了，很多人春節出門就怕店鋪不營業，但是有那麼一個神奇行業，春節大部分營業，比餐館、小喫店還穩定。
這就是我們錯峯玩耍的人間淨土——咖啡館！
最近春節，北京路、上下九、沙面、永慶坊春節全是人，但旁邊的咖啡館反而不太擠、有座位。
曬着廣州暖乎乎的太陽，安安靜靜喝咖啡，完全就是頂級鬆弛玩家啊！
前段時間我在介紹廣州公園前附近的City walk的時候，提了一句說越秀的惠吉西已經變成“咖啡一條街”，後來發現很多本地人都不瞭解。
這是一條藏在老城鬧市街的老街，差不多隻有300米左右，如今的惠吉西，早已不是單純的老街區，已經成爲了兼得老廣煙火氣與咖啡文藝感的寶藏地方。
惠吉西一邊是嶺南騎樓、民國老洋房，還有一些阿公阿婆搬着小板凳在門口嘮嗑，完全就是老廣的鬆弛感；另一邊則是一家挨着一家的咖啡店，玻璃門後飄出醇厚的咖啡香，各式風格的小店在老巷裏落地生根。
週末想逃離班味、找個地方放空，或是約上朋友來一場慢節奏的City Walk，惠吉西都是很不錯的選擇。
今天我將用我較爲淺薄的咖啡水平，介紹一下我這次探的7家各有特色的咖啡店、餐吧、甜品店。
PS：配合我上次的寫的逛街文章食用更好哦：告別嚴寒！20℃舒適天，走一趟老城街巷喫透粵味～「鏈接」
趙大叔的店
地址：越秀區惠吉西一坊1號101房
時間：09:30-23:00（正月初八正式營業）
從惠吉西的石牌樓走進去，往左手邊走一走就能看到「趙大叔的店」了，這是一家還不錯的潮汕糖水店。
店裏佔多數的是外賣單，想要堂食的話位置不多。門頭是低調的民國風小洋樓，紅磚牆配復古窗欞，進巷子後還是挺顯眼的。
營業時間超長待機，早午飯後來份甜品消食，下午咖啡配糖水，晚上小酌後解膩，隨時都能衝！
除了糖水還有潮汕小喫，滷水豆花、老式豆腐都很絕，只能說甜鹹是永恆搭配！
番薯冰是必點的招牌，我還是第一次喫到番薯冰，20元巨大一盆，像座小山，兩個人都足夠分！酸梅冰底嘎嘣脆，上面堆成小山的配料：綿密番薯、Q彈芋圓、清甜西瓜、脆爽青提、軟糯紫米，最後再撒上酸梅粉，酸甜冰爽一口入魂！
喜歡芋泥的朋友這家店也一定要來打卡，手工現做的芋泥細膩到入口即化，奶香濃郁，配着刨冰和各種小料，口感層次超豐富。
要不是這家冰的份量太大了，我也想要多嚐嚐不同的味道。
The Common Cup
地址：越秀區惠吉西二坊11號樓
時間：10:00-18:00（正常營業，初七休息）
推薦：手衝咖啡
從主街拐進惠吉西二坊，沿着青石板路往裏走，藏在巷弄深處的The Common Cup，沒有顯眼的招牌，不仔細留意很容易就會錯過。
這家還是出現在李現vlog裏的小店，不少遊客也是因爲這個來打卡同款的，門頭低調到差點錯過很多人，推門而入後，卻藏着滿滿的驚喜，彷彿闖入了朋友家的溫馨客廳。
這家店由老居民樓改造而成，空間不算寬敞，但每一處佈置都透着用心。老舊的木質桌椅、牆上掛着的復古海報、窗臺擺放的綠植盆栽，還有角落堆着的書籍雜誌，沒有刻意的裝飾，卻透着自然的溫馨感。
老闆是資深的手衝愛好者，對咖啡豆的挑選格外嚴苛，所以手衝咖啡是招牌。店裏的咖啡豆很多，我選擇了埃塞西達摩，豆子經過精心烘焙，酸感明亮卻不尖銳，入口有佛手柑的清新，層次過渡自然，讓人回味無窮。
如果偏愛濃郁口感，經典的意式SOE都不會出錯。我推薦Dirty，厚厚的油脂浮在表面，入口奶香與咖啡香瞬間融合，順滑醇厚，性價比較高。
忍忍咖啡
地址：越秀區惠吉西路23號102
時間：10:00-19:00（春節正常營業）
推薦：黃油dirty
惠吉西路的忍忍咖啡，這家也是李現同款咖啡店。它就開在主街最顯眼的位置，門口擺着幾張復古木質桌椅，配着旁邊爬牆的綠植，都不需要刻意尋找。
店裏是比較簡約復古的風格，溫潤的木質貨架、錯落擺放的中古傢俱，透着低調的質感。
店主顯然非常喜歡小貓，有很多小貓元素，還養了幾隻可愛的貓貓。
這家的Dirty非常出名，甚至還有人稱之爲“Dirty天花板”，此等實力不容小覷啊。
招牌琥珀黃油Dirty是鎮店之寶，濃縮咖啡的醇厚與冰博客的絲滑碰撞，再融入淡淡的黃油香氣，層次格外豐富。
搭配咖啡的小蛋糕也別錯過，開心果巴斯克是隱藏爆款。
芝士味濃郁不膩，開心果和芝士融合得很好，流心部分順滑不稀，不過外層芝士稍微有點緊實，喜歡鬆軟口感的可能要適應下。
豆莢咖啡·BEAN+COFFEE
地址：越秀區惠吉西路36號
時間：10:00-19:30（正月十一營業）
推薦：手衝咖啡、特調咖啡
惠吉西路中段的豆莢咖啡·BEAN+COFFEE在某點評上的分數可一直居高不下。
開在民國建築的一樓，藉着老建築的層高優勢，蠻開闊的，門頭簡約大氣，店鋪面積雖然不大，不過大面積的玻璃窗使得整個空間挺明亮的。
店內走簡約現代風，白色牆面、木質桌椅、黑色金屬裝飾，搭配牆上掛着的各式咖啡豆，簡約又精緻。
主理人是兩個溫州小哥，聽到我是浙江來的還簡單寒暄了一下，不過店裏的老大應該是那隻銀漸層小貓，每天都特別慵懶，牛馬看了太嫉妒了。
飲品方面，這家豆子種類很多，手衝出品也很穩定。第一次去可以嘗試一下他們家的埃塞水洗或者埃塞日曬，很經典且容錯率高，另外也可以直接和咖啡師說自己喜歡清爽一點還是濃郁一點，他們會按你口味微調參數的。
除此之外，豆莢家的城市特調也很有名，把城市的在地風味、文化符號和精品咖啡做創意融合。但是當天有沒有的話看運氣，最好早一點來哦。
OLD RULES老矩
地址：越秀區惠吉西38號
時間：11:00-次日02:00（不打烊，正月初九休息）
推薦：牛肉芝士漢堡
豆莢咖啡旁邊的OLD RULES老矩是藏在惠吉西路咖啡巷裏的美式復古餐吧，逛完咖啡小店後換口滋味的絕佳選擇。
門頭低調卻辨識度拉滿，推門就是復古美式氛圍感：深色木質吧檯、滿牆搖滾海報與美式車牌，還有很多店主有趣的收藏，跟個百寶屋一樣。
整家店有三層，每層都能看出花了心思的，隨手拍都是復古大片。
白天可以來這裏喝咖啡，下午5點後主打手工美式漢堡+簡餐+特調咖啡。
大漢堡顏值很高味道也不錯，尤其是招牌的手工牛肉芝士堡「芝芝牛牛食肉怪」，黃油烤過的漢堡胚外微脆、內裏鬆軟，整體口感紮實又平衡；現打牛肉餅厚實多汁，肉香很正，不柴不膩；搭配融化芝士、酸黃瓜和新鮮蔬菜，醬料比例剛好，不會齁鹹齁甜。
飲品搭精釀啤酒或雞尾酒，口感在線，氛圍隨時間切換，午後適合喫份美式Brunch歇腳，夜晚燈光調暗，小酌微醺超愜意。
Deeper² Coffee
地址：越秀區福泉街18號105鋪（惠吉西巷尾）
時間：10:00-19:00（正常營業）
走到惠吉西二坊的巷尾，Deeper² Coffee就藏在這裏，完美避開了主街的喧囂，鬧中取靜。
這家店是憑藉咖啡與單一產地巧克力的雙重專業度在圈內站穩腳跟的，。店鋪走簡約溫潤的木質風格，沒有浮誇裝飾，滿室都是咖啡與可可的香氣。
Ethiopia set是店裏很受歡迎的精品咖啡體驗套裝，特別適合想一次性感受埃塞俄比亞咖啡豆多元魅力的顧客，通常包含3杯不同做法的同款埃塞豆飲品（美式+奶咖+手衝/特調），價格88元，性價比高於單點。
除了咖啡，Deeper²的手工單一產地巧克力是一大特色，也是區別於別家的亮點。搭配咖啡飲用風味更佳，店內巧克力甜點也醇厚不膩，和咖啡適配度極高。
這家已經是惠吉西最大的咖啡店之一，但是高峯時期位置還是搶不到的。，門口有延伸到社區邊際的戶外客區，搭配紅磚外牆與簡約設計，坐在那裏喝咖啡時能看到來往的行人與老街區的街景。
36 SML
地址：越秀區惠吉東路36號
時間：10:00-19:00（春節正常營業）
這家36 SML其實不僅僅是一個普通的咖啡館，更準確來說是一個服飾買手店和咖啡館結合的複合空間。
因爲是百年老洋房改造過來的，保留了原生的肌理：斑駁的牆面、木質的門窗，透着歲月沉澱的質感，推門而入後，彷彿穿越到了另一個時空。
飲品方面，直接點經典的美食和拿鐵就行了，越簡單越考驗水準。香氣乾淨又通透，剛上桌就飄着清新的焦香與淡淡的果香，入口順滑不澀。
人均40元的價格，能在百年老宅裏擼貓喝咖啡，感受復古氛圍，復古愛好者、貓咪控，或是喜歡老宅慢氛圍的人，都會愛上這裏。
逛惠吉西的咖啡街，不用趕時間，沿從顯眼的主街小店走到深巷的寶藏鋪子，一路走一路喝，累了就坐在街邊的桌椅上歇一歇，咖啡香混着老廣州的煙火氣，便是最治癒的時光。
你要是有私藏的咖啡館也可以在評論區告訴我哦～
