這段時間後臺收到不少朋友問關於空氣炸鍋的私信，其中關於品牌的疑問還是蠻多的，加上我搜羅了不少文章，發現能真正把空氣炸鍋品牌講好的並沒有多少，所以我重新整合了選購思路，來給大家做一期26年最新的空氣炸鍋科普。

這期內容會分爲三個部分，應該涵蓋了大家在買空氣炸鍋所能遇到的所有問題。

一、空氣炸鍋哪些品牌好？

這是我要說的第一點，買空氣炸鍋看品牌真的很重要，算是篩選的第一步吧。

買空氣炸鍋真別貪便宜亂買，一定要選口碑好的大品牌。

雜牌看着便宜，用起來全是坑：溫控不準，要麼烤不熟要麼直接糊，食材白白浪費；用料差，塑料味重、還容易發燙，安全沒保障。用不了多久就壞，修都沒地方修，最後只能扔掉，反而更費錢。

尤其是現在很多88.99的空氣炸鍋，真心奉勸大家不要買，真的體驗感很差，而且很多都有安全隱患，例如高溫情況下釋放異味等，長期使用還會影響健康。

大品牌都是大家一個個好評用出來的，質量穩定、溫控靠譜，體驗好，用着安心。而且售後方便，有問題有人管，長期用下來省心又划算，別爲了省幾十塊錢，給自己添一堆麻煩。既然這樣，那有哪些品牌值得選呢？又該怎麼選呢？

其實就看平臺的榜單和銷量就好了，一定程度上銷量高的是不是要比銷量低的要好？起碼能有真實的用戶反饋，幫助決策或者避雷。還有好評率99%以上的是不是要比95%好評率或者沒評價的要好？可以少踩很多坑，我拉了一下京東平臺的榜單出來看了一下：

其實就已經很有含金量了，像西屋/美的/九陽/蘇泊爾，屬於是大家耳熟能詳的品牌了，像九蘇美一直都屬於是廚電的三巨頭，品類多選擇多，而且質量也在線，基本不會出錯；西屋是國外百年老品牌了，在廚電行業也算是個前輩吧，主要以材質和功能創新爲主，把安全做到了極致，目前也成爲了很多家庭的選擇。

我前後也做過不少實測：

接觸了大大小小的品牌，總結一下：目前空氣炸鍋還是講究一分錢一分貨的，300塊的機器肯定要比100的好，這個好提現在質量和體驗上。

所以在這裏，我根據過去幾年的實測經驗以及使用體驗來給大家講幾個我認爲值得入手的品牌，分別有九陽、西屋、美的、蘇泊爾、飛利浦等…大家可以根據家庭的預算和個人烹飪需求來選。

1、九陽

於1994年成立，早年靠豆漿機打響名氣，是國民認可度很高的老牌家電品牌。

空氣炸鍋主打實用、簡單、性價比高，操作界面直觀，沒有複雜功能，我覺得是非常好上手的。溫控穩定，不容易烤焦，內膽不粘易清洗。款式多以大容量爲主，耐用抗造，售後覆蓋廣。

特別適合三口之家、租房黨、預算適中、追求省心耐用的家庭，閉眼入不踩坑的日常家用款，如果說想給長輩買一臺的話，九陽算是最佳選擇。

2、西屋

於1886年成立，百年曆史的經典家電品牌，定位偏中高端。

空氣炸鍋以顏值高、用料紮實、溫控精準爲特色，靜音效果好，加熱均勻，食物口感更酥脆。設計偏精緻簡約，很適合現代廚房，功能預設豐富，做輕食、烘焙都很順手。

主打材質安全耐用，把用料和口感做到了極致

，適合注重生活品質、獨居、小兩口、對顏值和體驗有要求的家庭，多花一點錢但用得更舒心。

3、美的

1968年成立，是國內綜合家電巨頭，品控和售後體系非常成熟，算是長輩非常信賴和喜歡的一個國民品牌了。

空氣炸鍋功能全面、智能度高、穩定性強，很多款式帶有智能菜譜和一鍵操作，懶人友好。加熱速度快，散熱設計合理，安全係數高，長期使用不易出故障。容量選擇多，從小容量到大家庭款都有，基本你想買什麼樣的空氣炸鍋，在這裏都能找到。

適合絕大多數家庭，不管是三口、四口之家，還是喜歡折騰美食的人，追求穩妥、售後方便選它準沒錯。

4、蘇泊爾

於1994年成立，深耕廚電多年，特別懂中式家庭烹飪需求，做鍋具更專業。

空氣炸鍋主打大容量、耐高溫、實用性強，升溫快、受熱均勻，很適合烤制大份食材。內膽結實耐磨，頻繁使用也不易刮花，清洗簡單。操作直白，按鍵清晰，長輩也能快速學會。

性價比突出，耐用抗造，非常適合廚房使用率高、喜歡做中式家常菜、有老人的大家庭，日常高頻使用完全扛得住。

5、飛利浦

於1891年成立，是空氣炸鍋鼻祖級品牌，技術和口碑長期領先，很多人覺得飛利浦可能做空炸沒那麼專業，恰恰相反，它是國內第一個生產空氣炸鍋的品牌，含金量可見有多高。

憑藉成熟的高速空氣循環技術，少油也能做出接近油炸的酥脆口感，健康又好喫。溫控極其精準，均勻度高，幾乎不翻車，材質安全環保，耐用性極強，很多人能用五六年以上。

價格偏高，但體驗和壽命都拉滿。適合重視健康、有孩子、減脂人羣、願意爲品質買單的家庭，追求一步到位、長期省心的首選。

至於大家可能還會看到像米家、小熊、山本或者畢瑪等品牌，其實也都有可取的地方，如果糾結買哪款，可以結合我下面的選購指南來看，從容量、溫控以及細節體驗上來比較，鎖定自己要買的哪一款。

二、買空氣炸鍋看哪幾點？

很多人即使鎖定了品牌，也還是會踩坑，主要原因還是，沒有根據自己的需求來買。這裏我分享幾個很關鍵的參數，不用被商家噱頭忽悠，新手看完也能知道怎麼快速找到自己的型號。

1、看容量

選對了容量，是不閒置的第一步，容量合適才能提升使用率，

建議大家根據烹飪習慣和家庭人數來選。

單人租房、偶爾炸薯條雞翅，3L左右就足夠，小巧不佔地；小兩口日常用，4—5L最實用，能烤10個左右雞翅、一塊紅薯，朋友小聚也夠用；三口及以上家庭，或想烤整雞、整魚，直接選6L以上，一次性做好一家人的飯，省時間省電。

如果一家幾口，如果買的太小，那可能對食材大小有限制，且需要分批製作，很麻煩，這一點大家在購買前就一定要確定好了哈！

2、看溫控和功率

這兩點也相當關鍵，它決定了食物好不好喫，現在普遍的空氣炸鍋都是40°C-220°C左右，40°C的話會兼顧一個發酵功能，有需求的話，可以額外關注一下。

溫控優先選80℃—200℃的，既能高溫炸物外酥裏嫩，也能低溫烘乾果乾、烤蔬菜，實用性拉滿；

功率選1200W—1500W最合適，功率太低升溫慢、受熱不均，太高易烤糊，新手難掌控。重點選溫控精準的，避免一邊焦黑一邊半生不熟，雜牌溫控忽高忽低，很容易翻車。

3、看內膽和材質

這點非常關鍵，很多朋友買便宜的空氣炸鍋應該都有一個共同點，那就是材質太差了，有一些外殼是塑料的，一個不拿穩掉地上，都碎了……而且空氣炸鍋長期都在180°C以上的環境，建議選擇材料好一些的，更安全。

優先選金屬材質（鋁合金、不鏽鋼）的不粘內膽，耐高溫、不易掉塗層，用完溼抹布一擦就乾淨；別買薄塗層的，掉屑不衛生還易生鏽。

外殼最好選金屬，我們前面說的品牌中，西屋在這一塊就特別突出，就算是兩三百的款式，也做到全內外金屬材質，這一點大大保證了使用安全性。要選隔熱好的，避免工作時燙手，家裏有老人小孩更安全；一定要有抽籃斷電功能，中途翻面一拉就斷電，推回去繼續工作，安全又方便。

4、看操作方式

這個也很關鍵，低價一般的都會採用機械旋鈕，200元以上一般都爲電子觸控，當然沒有絕對的好壞，大家根據自己的需求來買即可。

普通家庭、有老人的，選機械旋鈕款，兩個旋鈕調溫度和時間，一看就會，故障率低還便宜，但缺點就是控溫不精確，如果做一些很考驗溫度的話，它可能滿足不了你；

懶人、喜歡智能操作的，選電子觸控款，控溫精準，自帶預設菜單，把食材放進去一鍵啓動，不用記參數。不建議買功能太多的，WIFI互聯、遠程操控大多用不上，還貴還易壞。

最後來說說散熱和噪音，別忽略。好的空氣炸鍋散熱合理，機身不整體發燙，能延長壽命還防燙傷；雜牌散熱差，機身發燙易出故障。

噪音方面，好的和普通風扇差不多，不影響休息；雜牌噪音像吹風機，吵得心煩，風扇質量也差，易損壞。

大家在選購時，可以多看看用戶評論對於這兩方面的評價！

三、空氣炸鍋有哪些推薦？

看到這裏，相信有很多朋友已經能夠鎖定自己要買什麼樣的空氣炸鍋了，但也有朋友肯定會迷糊了，這麼多型號，哪款值得買呢？

那在最後，我也根據我過去幾年的經驗來給大家推薦幾款，無論是口碑還是體驗都很拿得出手的，作爲參考完全沒問題！

1、西屋WKZ60H10，參考價424.15元

西屋我們前面也有重點介紹過，廚電行業的口碑不用我多說，在這幾年間我也接觸很多了它們的型號，總得來說都很有特色，以材質安全出名，內外都使用了全金屬，長期使用也絕對安全，不會有異味，這麼說吧，西屋算是把材質做到極致的品牌了，用料非常紮實，同時還通過了

歐盟機構認證，很適合家裏有老人小孩的家庭，長期主義必入。

這款H10長期都在銷量榜單上，消費者的眼光絕對是在線的，屬於是400元這個價位很優秀的款式了。

採用的是上下管加熱，1500W功率，加熱快速且均勻，過程中不需要翻面，口感也能超級好。可調節溫控在60-200°C，12大預設菜單，全能選手，無論是新手還是老手都能滿足。

2、畢瑪k01，參考價499元

畢瑪可能大家接觸比較少，但我使用的次數卻不少，去年一整年基本都在用它，家人都給了很好的評價，它跟西屋真正做到了全金屬箱體+無塗層，使用起來很安心，不用擔心異味釋放問題，也不用擔心塗層脫落問題，真正保證了使用安全問題。

當然紮實的材質只是它很小的一點，它在外觀同樣做了創新，相比於深色的抽拉式機型，它做成了一個烤箱式外觀，屬於是現在很火的空氣炸烤箱系列，內裏分爲上下兩層，配備的是上下加熱管+背部風機，50-230°C溫度可精細調節，可以做到獨立控溫，烤制過程中不需要翻面，所以買了它就相當買了炸鍋和烤箱，烘炸一體使用，也是目前比較流行的設計，既能有空氣炸鍋的便利，又能滿足烘焙需求，真的方便很多！

1850W功率搭配20L的容量，可以做到迅速升溫，烤制均勻，我用過好幾次，就拿我們常見的奧爾良雞翅來說，它不反面也能做到兩面色澤一樣，外焦裏嫩，口感很好。

兼備發酵和速冷，能滿足日常的烘焙需求，作爲一個烤箱，它也絕對是合格的，烘炸燜烤都可以，這個大可視窗能讓烹飪變得更有趣，雙層玻璃，防燙更好。而且自備菜單，一鍵操作很省心，玩法非常多，我覺得無論是新手還是老手都能滿足的一款。

3、美的KZC6502，參考價408.9元

美的這款外觀就很有質感，也屬於很多家庭的選擇了，買給父母長輩也很合適，如果說更注重安全的話，那麼這款是更推薦入手的，在抑菌上也下了功夫。

上下管加熱，加上2000W大功率，製作食物的時間比較短，所以也很適合上班族，日常做做飯烤烤雞翅都很快，而且容量有6.5L，適合一家幾口，日常烤一整隻雞也完全沒問題，屬於是美的的爆款，普通家庭入手確實是個不錯的選擇！

4、蘇泊爾63Y896，參考價659元

這款是25年末新出的，一個超級大功率、大風速雙可視窗的空氣炸鍋，雖然下面沒有做發熱管，做的是發熱熱盤，

但因爲功率、風扇設計的原因，加熱並不太受限，因爲功率去到了2100W，喜歡烹飪的人應該很喜歡這種猛火快炸的廚電，小白就不太建議用這類型的炸鍋了，很容易翻車。

整體也有6.3L，適合大家庭使用，這款除了價格有點高以外，配置確實不錯，適合追求快速和好口感的家庭。

5、九陽V9，參考價699元

這款是九陽首款變頻無刷電機的機型，整體外觀很圓潤，我覺得算是九陽中顏值很高的的一款了。因爲升級了一個無刷電機，加熱風量會更大，走的也是高速加熱、高脫脂路線，這種脫脂較高的機器，如果不噴油的話，口感不會那麼好，但是也可以注水嫩烤，所以更建議注重健康但對口感要求不高的朋友入手，而且容量也有6.5L，算是很大了，搭配2100W的功率着實不錯，我對它的評價還是很不錯的。