朋友們，夏天就要找個咖啡館蹭空調虛度光陰啊！
說起來我們真的寫過不少寧波咖啡館了，隨着近些年咖啡文化在寧波的濃度越來越高，路邊各色的咖啡店也越來越多，而被稱爲「網紅街鼻祖」的華嚴街好像漸漸“冷”了下來。
隨着時間推移，其實有不少咖啡店都退場或者搬離了那邊，但我堅信開到現在、或者還繼續選在在那裏開的店一定是精華。
現在沒有了之前的人擠人，這裏喝咖啡還是挺舒服。與大步街縱橫交錯的東南面，是華嚴街相對精華的一段，現存的咖啡店基本都集中在這塊地區。
不過說起華嚴街就不得不先提一下華嚴街菜場，之前我們寫過這個菜場的：50塊錢喫到撐，來了沒有人會說它不好逛！說起來上世紀七八十年代這裏還叫新河頭菜市場，旁邊老一輩人還是經常會這麼叫的。
以前經過多次遷徙改造，變成了現在的華嚴菜市場，目前是寧波主城區主力菜場之一。
我們這次選擇華嚴街菜場作爲起點，因爲這邊有不少早餐店和寧波糯嘰嘰的經典小喫，還挺適合覓食的。
之前的文章裏介紹過嵊州生煎、放心大餅油條、老倉橋頭面結店，今天我去喫了一下菜場附近剩下比較推薦的小喫店。
寧海麥餅
這個就在菜場的門口，一家小小的店鋪，如果早上來的話基本上是需要排隊的。
傳統的寧海麥餅只有四種口味：海苔味、蝦皮味、梅乾菜味、淡餅味，但是這家的麥餅開闢了不少口味。
寧海的麥餅是那種薄薄的，使用平底鐵鍋做出來的，撻餅、翻餅、刷油再翻餅,煎到兩面金黃,一張香噴噴的麥餅就出鍋了。
我點了一個梅乾菜的，雖然也是梅乾菜的但是和麗水縉雲燒餅都是不太一樣的。這個麥餅更加薄脆一些，梅乾菜還有一股淡淡的焦香味，強烈推薦這個味的。
這個餅薄薄的也不算大，8元一份還挺貴的，不過喫完發現真的麥餅真的很頂飽啊，如果當早餐的話剛剛好。
二佬糉子
這家糉子店在菜場裏面，是一家專門做糉子的店鋪。當時去的時候，雖然已經過了端午，但是還是有不少本地人來買糉子的。
說起來這個糉子還不便宜的，15元一個蛋黃肉糉，13元一個肉糉，但是每個糉子都個頭大用料足，所以我覺得很值得的。
整個菜場整潔乾淨，每個攤位都彷彿有強迫症似的，擺放得很整齊。
現在大家可以去菜場買到寧波特色的醉蝦醉蟹，雖然是下午兩點左右，賣醉蝦醉蟹的攤位前還是圍了一圈人。
菜場逛完往東南方向走就能到達咖啡一條街的區域了，打算直接過來的朋友可以定位到「四眼碶小學」，大部分的咖啡館基本都在這個小學的對面（所以大家儘量不要在上學放學的時候開車來這裏）。
沐樂生·Coffee&Tea
地址：鄞州區華嚴街30號
人均：40元/人️
時間：11:00-20:00
沐樂生在四眼碶小學正對面的一個轉角處，一共兩層樓，整體風格偏中式茶館，內飾裝修都很符合這家咖啡館「自然質樸」的理念，比如店裏保留了那些老木料的原生質感、點綴裝飾的植物也特別有生機。
我覺得有空位的話可以脫鞋去二樓看一看，榻榻米搭上落地窗，大家直接盤腿坐下，特別適合發呆。
這家是咖啡和茶的集合店，但其實茶不是特別多隻有幾款：正山小種、大紅袍、金駿眉等。
我點了一杯香草拿鐵，這款對我來說屬於無功無過吧，不過苦甜平衡做得蠻好的，屬於甜度適中，咖啡的微苦與香草的香甜融合，層次挺多的。
Gotcha Workshop
地址：鄞州區華嚴街20號
人均：25元/人️
時間：11:00-19:00
這是一家咖啡和Gelato兼修的小店，沒有什麼裝修，比較簡單。生意很好，又以爲店面真的小，所以能吹到空調的位置是靠搶的靠運氣的。
我覺得他們家的Gelato會比咖啡更加出色一些，強烈推薦經典的開心果口味和特色創意的日本柚子口味。
開心果gelato是偏厚重的味道，有一股較爲濃郁的堅果焦香，奶質地緊實綿密，融化時也沒有冰渣感，入口即化卻留有紮實的堅果油脂包裹感，推薦！
另外這家的咖啡性價比挺高的，美式12元，奶咖15元，這個價格在獨立咖啡館中真的非常少見了。
Gelato的定價是18元，和我之前在滬杭喫的動輒三四十元的gelato相比，也蠻划算的。
IDK coffee
地址：鄞州區華嚴街16號（四眼碶小學斜對面）
人均：28元/人️
時間：08:30-17:00
IDK咖啡就在Gotcha旁邊，也是一家很受歡迎的小店，是一家比較老牌的咖啡館了。
店裏的裝修走的是冷酷的工業風，店鋪也不大，位置蠻緊張的，如果有機會的話一定要坐在面對着街道的那兩個位子，很開闊。
他們家的產品更換很頻繁，經常會增減一些季節性產品，一些新品也是非常有意思。
我這次就去嚐了一下他們家的米湯dirty，貌似是上新沒多久的，我真的很喜歡！
米香和咖啡香完美融合，會出現一種類似真正米湯的粘稠口感，細細品，咖啡的醇苦味道纔會出現。
煙燻紅茶拿鐵則是店裏的“常青樹”了，有着很濃郁的煙燻味道，茶味很濃，但越喝越能感受到咖啡的香氣。
河漢咖啡
地址：鄞州區華嚴街12-2號
人均：35元/人️
時間：10:00-17:30
這家的門頭我真的來來回回走了兩趟纔看到，這家就是豆子的品質很好，我有個朋友經常網購他們家的豆子。
河漢咖啡的名氣在寧波已經非常響噹噹的，是元老級別的了。
河漢咖啡的咖啡豆都是自己烘焙的，對於做好一杯咖啡，河漢是有堅持的。
經我觀察很多客人來這裏還是偏好手衝居多，我點了一杯經典的哥倫比亞瑰夏手衝。層次和口味真的很不錯，杯子比預想的mini，入口微微酸明顯的花果香，偏平衡，尾調有點雜澀。
當然埃塞西達摩拿鐵我也很推薦，他們家的奶味很重，味道偏厚重，算是我喝過比較有特色的一款拿鐵。
比那多咖啡
地址：鄞州區華嚴街54號
人均：31元/人️
時間：09:00-21:00
這家因爲位置很多門店很大，很適合大家來這裏喝杯咖啡虛度一下時間。那比多是一家連鎖的咖啡館，在我看來屬於環境大於咖啡本身。
之前這個位置是crust，這家是新開沒多久的店，只能說現在決定開在華嚴街也是蠻勇的。
很安靜舒適，特別適合夏天午後的休息。
我先點了一杯很經典的拿鐵，味道還不錯吧，屬於中規中矩。
他們家的特調反而讓我很驚喜，花香涼茶和松露青梅酒都是很適合夏天的清爽特調，一口驚喜，然後喝到後面就是甜甜的味道，但又不會膩。
F+FRANCIS烘焙
地址：鄞州區華嚴街31號
人均：40元/人️
時間：07:30-20:30
本來想只寫咖啡館的，但是這家烘焙店就在那些咖啡館的對面，而且麪包味道和品質都很不錯，所以還是放不下這家店。
他們家的麪包種類還蠻多的，主打是各類的日式麪包，此外一些常見的鹼水、貝果和蛋糕也有。
定價也是蠻良心的，我很喜歡紫米麪包，麪包體非常暄軟，裏面還加了足量的紫米，裏面的餡料糯糯的很彈牙。
另外日式鹽麪包是店裏的經典招牌，外表淳樸，底部口感酥脆，內裏鬆軟，表皮有一點點海鹽，中間有融化的黃油，真的挺好喫的。
寧波的咖啡館也是蠻卷的，華嚴街的熱度也是幾度沉浮，這裏不適合City walk，但如果你只是想喝杯咖啡、喫個冰淇淋，那這裏還是很不錯的。
華嚴街推薦
沐樂生·Coffee&Tea
香草拿鐵、氣泡紅茶
Gotcha Workshop
開心果gelato、dirty、日本柚子gelato
IDK coffee
米湯dirty、煙燻紅茶拿鐵
河漢咖啡
埃塞西達摩拿鐵、瑰夏手衝
F+FRANCIS烘焙
日系鹽麪包、紫米麪包、香橙包
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