進了臘月就是年，臘月裏幾乎每天都是節日，明天就是臘月十八，正好是進入“四九”時節，意味着一年中最寒冷的日子即將來臨。
這個時候，傳統的飲食習慣往往會被提上日程，蘿蔔和羊肉成了不少家庭餐桌上的常客。雖說民間有“冬喫蘿蔔夏喫薑”的說法，但在寒冷的“四九”時節，人體需要溫陽驅寒，蘿蔔的涼性可能會引起不適。
同時，羊肉屬於“發物”，冬天又是甲流、感冒的高發期，所以建議大家在這個時候：少喫蘿蔔和羊肉，可以多喫這3樣，不僅能滋補身體，還能爲迎接新年打下良好的基礎。
1、多喫山藥燉排骨
山藥是一種藥食兩用的食材，被譽爲“平價人蔘”，富含黏液蛋白、維生素和礦物質，排骨則提供了豐富的蛋白質和鈣質，兩者結合簡直是“天作之合”。
燉煮時，先將排骨焯水去腥，隨後放入砂鍋中，加入足量清水，大火燒開後轉小火慢燉。待排骨燉煮至七成熟時，加入切成小段的山藥，繼續燉煮至山藥軟糯，湯汁濃稠，即可食用。
2、多喫紅棗燉雞
俗話說“逢九一隻雞”，雞肉的營養價值高，而且是高蛋白、低脂肪的肉類，具有溫中益氣的作用，能夠幫助身體抵禦寒冷，所以在進入三九後，可以多買些雞肉來做着喫。
將雞肉、紅棗等食材放入燉盅中，加入適量的水和薑片，用小火慢燉2-3小時，燉至雞肉熟透，湯汁濃郁即可。喝上一碗熱騰騰的紅棗燉雞湯，不僅能夠暖身驅寒，還能爲身體提供豐富的營養，增強抵抗力。
3、多喫韭菜餃子
韭菜被人們稱爲“起陽草”，又是應季蔬菜，在四九天裏可以多喫一些，可以很好的提高免疫力，幫助身體抵抗寒氣。
製作韭菜餃子時，將新鮮的韭菜洗淨切碎，與肉末、雞蛋或蝦仁等食材混合，加入適量的鹽、醬油、香油等調料攪拌均勻製成餡料，將包好的餃子放入沸水中煮至浮起便可撈出。
一家人聚在一起，喫上一碗熱氣騰騰的韭菜餃子，不僅能夠驅寒暖身，還能爲身體提供豐富的營養，增強免疫力。
當然在這歡聚一堂的時候，都少不了一款白酒助興，今天小編與大家分享一款52度的優級糧食酒，不管是送禮，還是當口糧酒喝，這酒都能輕鬆拿捏。
南池翠N9
這酒產於四川邛崍，當地背靠橫斷山脈，形成了獨特的山崖谷地，氣候溫暖，有助於釀酒微生物的繁殖與生長，爲釀造白酒提供了得天獨厚的自然條件。
而背後的酒廠建於1988年，是四川“老八大原酒廠”之一，有着30多年釀造基酒的經驗，在釀造工藝上，南池翠N9精選五種優質糧食，配以當地的冰川富鉀砂濾礦泉水，經過傳統古法工藝釀造而成。
釀造好的基酒還要經過9年的窖藏，再用15年老酒調味，使酒體達到新的平衡狀態，在口感方面有着典型的川酒風味，入口綿密絲柔，協調淨爽，窖香優雅，綿甜爽淨，即使是52度的高度酒，但因爲有老酒的加持口感更加柔和，不易醉酒，喝過的酒友都說它是款不錯的酒水。
在這寒冷的“四九”臘月，建議大家：少喫蘿蔔羊肉，多喫3樣，健康安穩迎新年。
