時間過得可真快，今天就是中伏天了。中伏天屬於三伏天當中最悶熱，最潮溼的一段時間，那麼在這個時間裏提醒大家，甭管多忙，也要應季而食。
這老話都說“頭伏餃子二伏面，三伏盒子把家轉。”，那麼到了中伏天提醒大家甭管多忙，一定要記得多喫麪哦。那麼中伏天到底應該喫啥面呢？好了，話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。
第一樣：豆角
這到了中伏天，提醒大家一定要記得多喫豆角哦。豆角屬於中伏天的應季食材，夏季多喫它可以給我們的身體補充維生素。而且現在也剛好豆角大量上市的季節，才五毛一斤，這個時候一定要記得多囤一些。
推薦菜譜：麻汁豆角
1，首先準備新鮮的豆角500克去掉頭部和根部。然後放在清水中洗淨。清洗乾淨後給它切成小段。
2，炒鍋內加入適量的清水大火燒開。水燒開後在裏面放一勺食用油。然後再把準備好的豆角放入鍋內。用大火，全燙20秒後立即撈出。放冷水中控涼。
3，麻汁兩勺放入碗中，然後再放一勺生抽放入一勺陳醋。放兩勺白糖，一勺椒鹽。再放一勺香油。準備好的豆角加進來。
4，給他快速的翻拌均勻就可以喫了。這個方法做出來的麻汁豆角清涼爽口又解饞。喜歡的朋友可以試試。
第二樣：鴨肉
中伏天提醒大家一定要記得多喫鴨，鴨肉可以壓制住不好的事情。既能趕走黴運，也可以給我們帶來好運。
推薦菜譜：啤酒鴨
1，先準備新鮮的鴨肉一隻給它剁成小塊，然後放在冷水中給它清洗一遍。新鮮的鴨肉就不需要下鍋焯水了。
2，鍋燒熱放入食用油，油熱把準備好的鴨肉放入鍋內。大火快速翻炒40秒。40秒後把裏面多餘的油脂盛出來。
3，炒鍋燒熱放入食用油，油熱放入蔥薑蒜片幹辣椒段炒香。然後再放入準備好的鴨肉。
4，用大火快速翻炒一分鐘。然後在裏面加入一瓶純糧食啤酒。 放姜鹽生抽醋調味。不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後轉中火繼續給他慢燉25分鐘。
5，25分鐘後收至湯汁濃稠。然後在上面撒上一小把蔥花就可以出鍋喫啦。
第三樣：面
頭伏餃子二伏面三伏盒子把家轉，我到了中伏天提醒大家一定要記得多喫麪。那麼這個時候應該喫啥面呢？沒錯今天給大家分享的就是我們北方人地地道道的十香涼拌麪。
這個時候多喫涼拌麪，可以祈禱未來一整年五穀豐登風調雨順。麪條我們可以選擇鮮麪條或者是手工的壓的乾麪條。
1，炒鍋內加入適量的清水大火燒開。水燒開後把準備好的麪條放入鍋內。用大火煮沸10分鐘。煮好後撈出。
2，準備萬能料汁：大蒜一頭拍散給它砸成蒜泥。然後在裏面加入蔥姜白芝麻，一定要記得在裏面加入四勺生抽，四勺陳醋。
3，然後再加入四大勺食用油。把這個調好的料汁澆在麪條上面就可以喫啦。用這個方法做出來的十箱兩面整體有多香了。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對此其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。
