都說秋風送爽，但秋天的燥氣也要把我給掏空了。
很多人都有這種感覺吧，不管喝多少水都是嘴巴幹、喉嚨幹，皮膚也是乾乾的。
這時候如果你能抽出一點時間，煮一鍋五白羹，比外面賣的很多潤燥飲品效果更好！
先說一下【五白】吧，有山藥、蓮子、百合、薏米和銀耳，都是秋天很火的食材。
山藥能守護脾胃，再加上薏米，養脾的同時還能利溼，把夏天沒打掃乾淨的垃圾給帶走。
身體裏的垃圾少了，脾胃動力恢復了。
就能很好的吸收銀耳、百合的潤，不至於在身體裏堆積成負擔。
煮粥沒什麼難度吧，也都是不難喫的食材，煮好是滑溜溜的帶着一點甜。
你們也可以直接用破壁機加熱攪碎，喝起來順暢絲滑。
從內而外，身體都是很舒服的。
- 五白滋潤羹 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
蓮子20克 / 百合15克
銀耳6克 / 黃冰糖10克
鐵棍山藥130克 / 薏米20克
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
到了秋天，這些滋潤的好東西就應該在家裏備着了。薏米、蓮子、百合都提前用清水泡好，浸泡一個小時左右。
*這裏所有的食材，要選好的，沒有燻硫過的。百合更需要注意，要挑這種沒什麼苦味兒的，煮出來味道好。
02
新鮮的鐵棍山藥，在處理的時候就能感受得到。
03
之前浸泡的食材，這時候也差不多了，撈進砂鍋裏，加上山藥段、1000克的清水就可以煮了。
04
煮到水開後轉小火，繼續去燜煮個30分鐘。
05
銀耳最後放就可以了，加點黃冰糖提味。
06
我們家現在喫的這款銀耳，出膠還不錯，燜煮個15分鐘左右，就能感覺到開始濃稠了。
07
想要讓口感更好一些，你們關火後再繼續燜個10分鐘，能感受到它有多稠了吧。
08
這個五白羹，不管是家裏的大人、孩子都可以跟着喝的。
口感很滑溜，銀耳的糯也是挺明顯的。
加上薏米，喫起來有點艮啾啾的。
我喜歡給山藥多煮一會兒，到這種入口即化的程度。
微微的甜，很厚實的粥，完全可以替代早餐，喝下去也很舒服！
