朋友們，蟹卡季剛過去，今年的螃蟹喫爽了嗎？
說起喫螃蟹這件事，我有個鎮江朋友，對蘸醋要求極高。要用鎮江金梅醋，拌薑絲，勻一點白糖，視其爲靈魂料汁。
朋友一言堂，能統一江蘇“十三太保”的，一個是鎮江醋，另一個是鍋蓋面，兩者搭配威力加倍。（我先替徐州朋友提出異議：我徐州喫的是米醋喂？）
在朋友的按頭安利下，我去鎮江喫了一圈，有了不少橫向對比。
原來江蘇的喫鴨鴨大戶，鎮江和南京旗鼓相當。食不厭精的美食之都不止蘇州和淮安，鎮江人爲了喫河豚，算得上“無所不用其極”。
陽澄湖大閘蟹名氣很大，鎮江長江蟹不願做個小透明。母蟹黃多，公蟹膏厚，搭配鎮江香醋，鮮得人眉飛色舞。
鎮江人也是最豁得出去早起的，不爲別的，一餐早茶而已。居民樓下扎堆的美食店，你方唱罷我登場，這盛世如喫貨所願！
今天的文，是鎮江美食攻略。鎮江美食店sku太多，一家家店打卡效率太低，直接給大家安排了鎮江好喫小馬路合集。
講真，來鎮江不胖個三斤，都對不起TA這麼好喫。
桃園新村
*含金量超高的老居民區美食
有個論證，不一定對：據說80%的鎮江人，都有親戚/朋友住在桃園新村。老居民區樓下的美食店含金量毋庸置疑，加上桃園新村緊鄰金山風景區，很適合遊客朋友來打卡。
六子老鴨粉絲店
地址：鎮江市潤州區桃園新村桃園小學旁
人均：12r
可以這麼說吧，“六子”憑一己之力撐起了桃園新村餐飲店的半邊天。鎮江的喫貨，都是“鴨血粉絲腦袋”。
店鋪上了年紀，招牌已略顯陳舊，但店內乾淨整潔。
小份鴨血粉絲湯11元，份量一點也不含糊。湯頭鮮濃，粉絲滑嫩，加上豆腐、鴨肝、鴨腸、香菜等配料，嗦起來很過癮。
個人覺得，這家店適合重口味星人，胡椒味很濃郁。自制的油潑辣子也很得勁，謹慎下勺哦。
六子老鴨粉絲湯門口有兩家炸串店，算是“戰略合作伙伴”。一碗粉絲湯，一盤小炸串，喫得很美了。
陳氏裏脊肉
地址：鎮江市潤州區桃園新村六子老鴨粉絲店對面
人均：10r
六子門口的炸串店叫芬姐炸串，馬路對面那家叫陳氏裏脊肉。這兩家店炸串品類和味道大差不差，隨機選一家就行。
炸裏脊這種食物很神奇啊！你要細品說不上多好喫，但只要喫上一口，童年的回憶立馬湧來，像個記憶開關。
小小提醒，陳氏裏脊肉的番茄醬是老闆娘自己熬的，甜口的醬非江浙人可能會喫不慣。
邢記北京烤鴨
地址：鎮江市潤州區桃園中心小學門面房
人均：15r
偶然路過的烤鴨店，再次驗證了那句話，在鎮江每隻鴨鴨都“死得其所”。
捲簾門前掛着的，是肥腴未上色的半成鴨。櫥窗裏展示的“成鴨”更靚麗，烤出焦糖色，誘人吞口水。
雖然取名爲“北京烤鴨”，這家店的鴨子還是“南京烤鴨”的做法。鴨肉柔嫩，富有汁水。皮和肉之間，連帶着薄薄一層脂肪。
空口吃已經很美妙了，店家還會贈送單獨包裝的滷汁，澆在鴨肉上更入味。
鎮江朋友告訴我，關於桃源新村有句俗話：五子家的熬面，六子家的粉，七家灣的鍋貼來一份。老居民區樓下的美食店，喫得舒心落胃足矣。
這條路上還有不少值得打卡的小喫店，我也標註在地圖上了。
京畿路
*鎮江的“上海武康路”
京畿路已經是鎮江的“老網紅”了，本地人肯定會擺擺手不推薦，但作爲遊客，我覺得京畿路還是很美的。
這條路上有不少民國風情的建築，美食店和咖啡館林立。如果想用腳步丈量鎮江城，西津渡-伯先路-京畿路這條路線，就是不會出錯的選擇。
豚滿鮮
地址：鎮江市潤州區金山街道寶蓋路179號
人均：80r
若是問鎮江人該去哪裏喫河豚？99%的鎮江人會回答你：一腳油門去揚中啊。旅途短暫，我找了個折中的辦法，去喫揚中人開的河豚店。
豚滿鮮在鎮江有兩家店，首店在萬達廣場，新店在京畿路，對獨自旅行的朋友很友好，都提供一人食簡餐。
揚中老話，“拼死”喫河豚。河豚自帶毒素，要放淨血，去除眼睛、卵巢、腮、腎臟等部位才能食用。
拼死，也指拼洗（拼命清洗到不會中毒），處理過程大費周章。據說以前揚中人喫河豚，廚師本人先喫第一筷，主人喫第二筷，然後輪到客人享用。
現在的養殖河豚基本沒什麼毒素了，一年四季都可以喫到。去河豚專門餐廳喫飯，還能把氣鼓鼓的河豚捧在手中。
河豚無刺，湯極鮮美，拍幾張照的時間，湯麪上就結了一層膠質。冬筍和秧草帶來淡淡的清甜，一小碗胡椒醬用來解膩。
首次解鎖河豚的人當場驚呼，沒想到豚豚這麼可愛，還這麼好喫！
鈕記酥餅店
地址：鎮江市潤州區京畿路25號
人均：6r
京畿路上的排隊王，當屬鈕記酥餅店。三個爐子火力全開，出爐一批賣空一批。雖然坐實了網紅名號，但排隊的大半是本地人，不是什麼“遊客專門店”。
等了大約十分鐘，買到了剛出爐的芝麻糖餅和梅乾菜餅。比餡料更勝一籌的是餅皮，酥脆掉渣，上下排牙齒像踩在冬天的落葉上。
擠出隊伍才聽說這家店的招牌是蘿蔔餅，可惜到拍大腿。
揚大牛奶
地址：鎮江市潤州區京畿路105號
人均：4r
來鎮江不能錯過的還有揚大牛奶。
揚大牛奶是江蘇限定的高校自產乳品，1952年，揚州大學就建設了實驗農牧場，形成了集飼料種植、奶牛飼養、乳品加工、研發和銷售爲一體的單位。
本來以爲茉莉花酸奶味道會很怪異，其實還挺好喝的，奶味十足，能嚼到真實的茉莉花顆粒。
揚大牛奶還有很多神奇的口味，像什麼櫻花酸奶、鳳梨燕麥酸奶，讓人很好奇，這次我在鎮江也就喝了四五六七杯吧。
憶碗私房手作餛飩
地址：鎮江市潤州區京畿路105號
人均：20r
京畿路經常被“幻視”爲上海武康路，兩條路上都種滿了梧桐樹，有不少好玩好看的小店。憶碗私房手作餛飩由一對年輕夫妻經營，店內環境很溫馨。
菜單上餛飩品類不多，但都比較有特色。點了一碗蟹料蝦仁餛飩，薄而韌的皮，貼在緊實的肉餡上，味道出乎意料得好。
渡
地址：鎮江市潤州區京畿路20號
人均：40r
華燈初上，亮燈的京畿路很漂亮，適合找家小酒吧坐坐看夜景。這家「渡」是日咖夜酒的形式，二樓小露臺搭了月亮燈，還挺出片的。
酒單囊括雞尾酒和精釀，一杯雞尾酒大概40元上下，價格良心，味道就比較基礎了。不過我還是願意爲環境買單的。
永安路菜市場
*值得一逛的網紅菜市場
在某書上搜索永安路菜市場，避雷貼不少，鎮江本地人也會評價“這是遊客纔會去的地方”。其實從另一個角度看，遊客扎堆的地方，店鋪肯定多又全面，商家也會絞盡腦汁推陳出新。
永安路菜市場還是很有代表性的，成功打造了網紅小喫街，附近還有不少老字號麪館。只要有一雙發現美的眼睛，就能淘到很多好喫有意思的店。
好再來鍋蓋面
地址：鎮江市京口區中山東路萬祥商廈後面巷內
人均：15r
輪到鍋蓋面出場了！萬祥商廈後面巷這片有一排麪館，我比較推薦好再來和邵順興，口碑都不錯。
關於鎮江，離不開那句“面鍋裏煮鍋蓋，香醋擺不壞，餚肉不當菜”。若是看到大鍋裏飄着一隻小鍋蓋，可不要覺得這是什麼“邪修”做法，其中門道都是講科學的——木鍋蓋是爲了把上湧的水汽逼回去，同時將木香渲進麪湯裏。
鍋蓋麪館一般有兩種面，蘇式細面和小刀面，我更推薦小刀面（也叫跳面）。做法呢，和竹升面類似。將揉好的麪糰放在案板上，用竹竿反覆擠壓，讓麪糰均勻受力，變成薄薄的麪皮，最後用鍘刀將捲起麪皮切成均勻寬度。這樣做出來的小刀面，軟硬適中，耐嚼有勁。
在好再來點了招牌鱔絲面。鱔魚提前去骨，細緻劃成鱔絲，嫩滑無腥氣。麪湯帶着漂亮的油花，鹹鮮中帶點甜味，落胃極了。
邵順興鍋蓋面（大市口總店）
地址：鎮江市京口區中山東路萬祥商廈後面巷內
人均：15r
邵順興也是鎮江人常光顧的老字號麪館，分店不少，我去的這家是總店。
一碗鍋蓋面，一塊餚肉，再佐份小菜，記住這個搭配組合，可以完美融入本地人。
相比好再來，邵順興的鍋蓋面口味會偏甜點，小菜裏的薑絲是點睛之筆。餚肉的口感接近浙江的肉凍，空口吃也完全不膩，強推。
實測兩家店都是好喫的，選一家打卡就行。
布布家手作麪包鹼水
地址：鎮江市京口區永安路與市政路交叉口東60米
人均：10r
菜場裏開面包店也是基操了，布布家就在永安路菜場美食街上。
麪包物美價廉，招牌的鹼水棒和米麪包盛惠5元，比較下來，每個品類的麪包單價都要比杭州低個2-3元吧。味道也是不差的！
花椒烘焙研究所
地址：鎮江市京口區健康路觀音橋巷6-106
人均：10r
布布家的麪包相對常規，這家花椒烘焙研究所主打花椒口味的產品研發，會更有特色。
剛出爐的鹽麪包還是暖乎的，花椒葉的口味很神奇，包裏還有一整塊牛肉片，簡直香暈。多提一嘴，這家店的花椒類麪包很搶手，傍晚去大概率買不到了。
丁脊壹絕裏脊肉
地址：鎮江市京口區小觀音樓巷8號樓天陽菸酒門口
人均：6r
藏在巷口的網紅炸串店，白天晚上生意都很好。這家店的裏脊肉比手掌大，口味也偏重一點，很適合當作“放縱零嘴”。
永安路菜場美食街也可以逛一逛，比如趙記的酒釀米餅、心勇包子店的燒賣、楊記黃牛肉的滷味都是網上熱度很高的美食。味道嘛，倒也不是特別驚豔，過個嘴癮就行。
江濱新村
*本地人推薦，逛喫喝一條龍！
江濱新村是更受本地人認可的美食集中營，如果不想費力氣到處跑，又想喫點鎮江老味道，江濱新村已經把大部分美食收入囊中，來這裏可以輕鬆實現“逛喫喝”一條龍。
江濱新村小鳳臭幹
地址：鎮江市京口區東吳路95號
人均：5r
小鳳臭幹，名氣和實力兼具的炸串攤（我不允許你錯過這家店）。哪怕連喫三條街後，還是會歎服於小鳳臭乾的味道。臭幹不臭，炸串不油，澆上甜辣口的滿分醬料，一口銷魂！
隔壁的綠豆湯也可以來一杯，是記憶裏兒時的味道。
曹記涼皮
地址：鎮江市京口區江濱新村象山大道小喫一條街
人均：4r
曹記涼皮所在的這條街，小喫攤百花齊放，眼睛已經比嘴巴先一步累了。
來鎮江不可不喫的油墩子、炸麻餈，這家店都有，操作檯面清清爽爽。油墩子現做現賣，麻餈也會復炸一遍，拿到都是燙手的。
這兩道小喫是我心中的米其林！當然，也因爲光盤行動把胃喫撐了，很多店沒打上卡，略表遺憾。
緣生緣三明治漢堡
地址：鎮江市京口區東吳路123-6號
人均：10r
鎮江人應該都知道緣生緣三明治，甚至會給這家店打“感情分”。
老字號美食店共通的優點無外乎乾淨，實惠，味道熨貼，緣生緣完美契合了這些點。
老闆對待每一份食物都很認真，生菜、番茄、黃瓜等配菜也是肉眼可見的新鮮。
三明治的味道是可以想象的，怎麼評價呢，就是和自己家做的一個味！
小葉滷菜店也是江濱新村的人氣王，午休時間（12:00-15:30）不營業，想打卡的朋友注意時間。另外，附近有家薛記鴨血粉絲口碑也不錯。
斜橋街
*過早、喝咖啡好去處
李嘉誠說，“決定房產價值的因素，地段，地段，還是地段”——這句話放在喫飯這件事上也適用。
斜橋街是一條貫通南北的城市主幹道，千年前就叫這個名字。古街巷現在依然發光發亮，開了許多咖啡店和甜品店，市井氣和都市感並存。
我去的比較早，很多店鋪沒有營業，只在斜橋街過了個早。
早點攤合集
地址：鎮江市京口區斜橋街和宋官營交叉路口
人均：8r
斜橋街中段，鎮江市第三中學就落在這裏。學校附近的早點攤是最頂的，量大平價好喫。這些早點攤基本固定，位置我標註在下文地圖裏。
鹹蛋黃糯米飯，8元。糯米飯不稀奇，便利店就能買到。但我想大多數人懷念的應該是老底子黑白糯米飯+脆油條+鹹蛋黃這一口，越嚼越香。
雞蛋灌餅+豆漿，11.5元。煎好餅皮，老闆還會放進爐子裏烤一下，口感更酥脆！特別誇一下這家店的醬料，刷鞋底都好喫那種。
鎮江好喫的糕點不要太多，大京果、鬆糕、金剛臍（中式貝果）……在斜橋街幸運蹲到了現做現賣的鬆糕攤，1.5元/個，紅豆餡的，鬆軟香甜。
成都米線館
地址：鎮江市京口區斜橋街63-3號(近三中)
人均：15r
衝着牛肉千層餅去的這家店，但老闆說十點半纔開始營業，我去得太早，餡還沒和完呢。
據說這家店的米線也很好喫，很好奇味道，拜託鎮江朋友解答了！
斜橋街上還有一家出名的油墩子攤，位置大概在羅森便利店附近，不過也要下午纔出攤。
江大夜市
*夜宵一條街
衆所周知，江蘇人基本上是沒有夜生活的。晚上出來晃盪，也只有大學城附近比較熱鬧了。江大夜市同樣是小喫的天堂！想回顧校園生活，來這裏走一趟就夠了。
離開鎮江的時候，只恨自己的胃容量有限。都說鎮江不大，兩三天就能走光。但我覺得真要認真“喫”起來，一個禮拜都不夠的。
除美食之外，鎮江還是座歷史名城，人文底蘊厚重。本文篇幅太長，鎮江的旅遊攻略，下一篇再好好嘮嘮！
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桃園新村
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陳氏裏脊肉
邢記北京烤鴨
京畿路
豚滿鮮
鈕記酥餅店
揚大牛奶
憶碗私房手作餛飩
永安路菜市場
好再來鍋蓋面
邵順興鍋蓋面
布布家手作麪包鹼水
花椒烘焙研究所
丁脊壹絕裏脊肉
江濱新村
江濱新村小鳳臭幹
曹記涼皮
緣生緣三明治漢堡
小葉滷菜店
斜橋街
早點攤
成都米線館
江大夜市
老學長烤蹄
