最近天一天比一天冷,離過年又近,集市上那叫一個熱鬧,大爺大媽們沒事就愛去轉悠,我每週也得去個兩三回,不爲別的,就想淘點應季菜、少見的野菜,回家琢磨琢磨新做法分享給大家。逛得多了,跟不少攤主都成了老熟人,比如賣青菜的張叔、賣豆腐的李姨,他們家東西不僅新鮮,價格還實在,從沒讓我上過當。

但集市大了,總有些商販耍小聰明、玩貓膩,今天就跟大夥兒嘮嘮,集市上這 4 樣東西基本都是假貨,看見千萬別伸手,別讓辛苦錢打水漂!

一、“現榨” 芝麻香油:機器是幌子,香精纔是主角
老輩人都說 “香油是菜的魂,滴幾滴就香透了”,不管拌涼菜還是下麪條,沒香油總覺得少點味兒。也正因如此,香油成了集市假貨重災區!

你肯定見過這種攤:拖着臺看着挺舊的榨油機,旁邊擺着袋芝麻,有人來就往機器裏倒點芝麻,轟隆隆轉一會兒,就從底下接出 “香油”。其實啊,這機器就是個道具,真正裝瓶的油,早用芝麻香精、增稠劑、色素勾好了!上次我鄰居王大爺就買過,回家打開聞着特衝,拌涼菜喫着發苦,後來跟糧油店真香油一對比,顏色差遠了 —— 真香油是淺琥珀色,假的又深又暗。

二、“陳年老醬油”:大瓷罐裝樣子,20 塊買一送一全是坑
醬油是家家戶戶天天用的調料,尤其陳年老醬油,不少大爺大媽覺得 “越陳越香,炒菜顏色亮”。就有商販瞅準這點,拖着幾個大瓷罐,上面貼張紅紙寫 “祖傳老醬油”,一邊舀一邊喊 “自家釀的,十年陳釀!20 塊一大瓶,買一送一!”

上次我就看見個阿姨一下買了兩瓶,回家炒菜才發現不對:倒出來特稀,聞着一股怪味兒,炒出來的菜看着發黑,喫着還齁鹹。後來才知道,這哪是什麼老醬油啊,就是用色素、香精、粘稠劑、防腐劑勾的,成本才幾塊錢!更坑的是,醬油每天都得喫,長期喫這種假的,對身體沒好處。

買醬油別圖便宜,超市裏正規廠家生產的,雖然比集市貴個幾塊錢,但瓶身上配料表、生產日期寫得明明白白,喫着放心,別爲了省小錢虧了健康。

三、低價土雞土鵝:100 元 2 只?大概率是淘汰的 “速生雞”
一到冬天,燉只土雞、燒只土鵝就成了不少人的念想,覺得滋補又暖身。集市上就有這樣的人:手提兩三隻雞或鵝,攔着人就說 “自家養的土雞土鵝,喫糧食長大的,100 塊 2 只雞,100 塊 1 只鵝,便宜賣!”

別心動!上次我同事老張就買了兩隻,回家燉了一個多小時,肉還是又柴又腥,嚼着跟木頭似的,根本不是土雞的味兒。後來問了農村的親戚才知道,這些哪是什麼自家養的,大多是養殖場淘汰的速生雞、速生鵝,有的甚至病懨懨的,只是看着乾淨而已。

四、“祖傳藥酒”:包治百病?假人蔘 + 假酒,喝了沒好處
中老年人多少有點關節疼、腰腿疼的毛病,逛集市時,看見賣 “祖傳藥酒” 的就挪不動步 —— 商販拿着個大酒罈,裏面泡着些看着像人蔘、枸杞的東西,一邊倒酒一邊吹 “這藥酒是祖傳配方,喝了能治風溼、腰腿疼,包治百病!大幾十塊 2 瓶,划算!”

千萬別信!我爺爺以前就差點買,還好被我攔住了。這些所謂的 “祖傳藥酒”,裏面泡的根本不是真人蔘、真藥材,大多是長得像的假貨,有的甚至用蘿蔔乾冒充人蔘,酒也是最便宜的散裝酒,還加了香精提味。喝這種藥酒,不僅治不了病,搞不好還會傷身體,太不值了!

其實集市本該是充滿煙火氣的地方,大家去逛集,圖的就是新鮮、實在、熱鬧。可偏偏有些商販,爲了賺快錢,賣假貨、玩套路,不僅坑了消費者的錢,還毀了集市的口碑。咱們逛集時,別被 “現榨”“祖傳”“低價” 這些詞迷惑,把眼睛瞪大點,多對比、多打聽,認準誠信的攤主,別讓假貨壞了逛集的好心情。

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