提醒大家，一定不要再喫養殖蝦啦。賣了30年海鮮的朋友告訴我，現在我們市面上的海鮮百分之八九十都是養殖的。那麼如何區分哪些是養殖哪些不是養殖的呢？
我們都知道蝦肉裏面含有豐富的高蛋白一些多種維生素和礦物質等營養元素。對於過了50歲後的中老年朋友來說，多喫蝦肉，對於老人和孩子最有營養補充價值啦。但野生或者是捕撈蝦在市場上你幾乎是喫不到的。
我們都知道蝦在養殖的過程中最爲麻煩了，不僅要求水要乾淨。而且養殖密度要細。這時候有人爲了降低成本，讓蝦肉更好的傳出。看起來更加鮮活，往往會往裏面投餵很多蝦。投餵很多激素，這也是爲啥有些人買到的蝦很便宜有些人買的蝦很貴的原因。
還有一些養殖戶，從蝦苗開始除了餵養飼料之外，還會投餵一些抗生素，爲了讓這些蝦肉在長大的過程中不會生病。像這種添加了大量抗生素的蝦肉，不僅會影響它的口感。而且體內還殘留了一些藥物成分。
當這些激素隨着蝦進入我們體內後，一旦人體感染治療真的很麻煩。
當蝦肉出籠後，在運輸的過程中，有的還會放一些保水劑。有的還會放一些保護劑，像這些化學成分會存在一些毒性的化學物質。有高殘留性，有一些保水劑和保活劑，如果不符合食品安全標準。很有可能會引起來過敏，反應或者是其他不良反應。
所以我們在買蝦肉時，一定要牢記並不是活蹦亂跳的蝦是好蝦。實際上蝦在養殖的過程中會投餵大量的抗生素。有的還放一些催熟劑。
在運輸的過程中，還會放一些各種各樣的添加劑。也就是說對於來路不明的下路，提醒大家一定要少喫。我們買蝦肉一定要記得去正規的大超市買。
買蝦肉時提醒大家一定要記得聞一下它的氣味。新鮮的蝦肉是無色無味的。而且表面光滑亮麗。如果有些蝦肉聞起來非常刺鼻。而且價格還特別便宜。
那麼這樣的蝦肉提醒大家白送也不能買。買回家的蝦肉，我們可以提前放在清水中給它浸泡半小時。半個小時後他體內的保鮮劑及保水劑就會從清水中浸泡出來。這個時候把它多浸泡一會。那麼他體內的化學殘留就會慢慢的釋放出來。
我們在喫蝦肉時一定要牢記這些傳統習俗。你還知道一個如何正確的挑選蝦肉嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。
