最近甲流陽性率持續上升，身邊很多朋友也紛紛感染，昨晚和朋友一起喫飯時，其中就有2位朋友說已經“中招”一個多星期了，目前雖然好轉，但還沒有完全康復，時不時的會咳嗽，嗓子疼，希望能儘快恢復，畢竟春節馬上就要到了。
面對來勢洶洶的甲流，大家一定要做好防護，帶上口罩，避免去人員密集的地方，勤洗手勤通風。除此之外，飲食上也需要格外注意，記得少喫橘子和甘蔗，多喫這3樣，潤肺止咳，健康迎春節。
少喫橘子和甘蔗
現在桔子正是應季的時候，但是屬於熱性，喫多了容易引起上火咳嗽。同樣甘蔗也是冬季的時令水果，雖然具有清熱潤燥等作用。然而一旦有咳嗽痰多的情況，那麼甘蔗就最好別喫，因爲它含有較高的糖分，容易加重咳嗽，也會會導致痰多上火。
多喫這3樣
一、白蘿蔔
“冬喫蘿蔔夏喫薑，不勞醫生開藥方”，冬天的蘿蔔最受歡迎了，除了營養豐富之外，此時的蘿蔔脆甜爽口，是最值得品嚐的蔬菜之一。冬天喫蘿蔔可以緩解咳嗽，促進消化，提高免疫力等等。
推薦食譜【雪碧泡蘿蔔】
主要食材：白蘿蔔、小米椒、雪碧
1、準備一根身材比較好的白蘿蔔洗淨後先去皮，然後將蘿蔔慢慢地刮成薄片，厚度適中，不能太厚，也不要太薄了。
2、然後將刮好的蘿蔔整理一下疊在一起，用刀從中間切開，放到容器裏面，如果家裏的容易比較大，這一步也可以省略。
3、接着把洗淨的小米椒切成圈，不能喫辣的話，可以少放，切好後撒在蘿蔔上面，放入兩勺食鹽，兩勺白糖，一大勺白醋，適量的涼白開。
4、最後將適量雪碧倒入到蘿蔔裏面，靜置上1個小時左右就可以了。
二、白菜
俗話說“冬喫白菜保平安”，白菜在冬季是時令蔬菜，營養豐富，富含維生素和礦物質，且價格實惠。多喫白菜能夠增強人體免疫力，預防感冒等疾病，幫助人們平安度過寒冷的冬季。
推薦食譜【炒白菜】
主要食材：白菜、大蒜、乾紅椒
1、我們先把白菜葉子一片片摘下來，準備一盆清水，加入一勺小蘇打，把它攪拌融化，然後把白菜放進去清洗一下，這樣可以把白菜表面的髒東西洗得更加乾淨，再浸泡上5分鐘。
2、瀝乾水分之後，把白菜葉子和菜幫分開，這一步非常重要，因爲以前炒白菜時葉子熟了，菜幫還沒熟，白菜幫處理好後，把它切成小段，這樣可以切斷纖維，喫起來更嫩。
3、切好的白菜放入盆中，然後加入一勺鹽抓拌均勻，醃製5分鐘，把水分沙出來，這樣炒的時候熟得快，而且出水少。
4、白菜葉子別用刀切，用手撕的方式，這樣會更加的入味。
5、接下來調個料汁，碗里加入一勺鹽、一勺白糖，一勺澱粉，一勺雞精，一大勺生抽、一大勺香醋，炒這種急火菜，最好先調好料汁，可以縮短烹飪時間。
6、這時候白菜幫也撒好水了，加入清水清洗一下，撈出後瀝乾水分就可以開始炒制了。
7、鍋裏倒油，熱油後下入蒜片和乾紅椒炒出香味，乾紅椒提前泡一下，這樣炒的時候就不會發黑，然後下入白菜幫，把它翻炒上30秒，接着下入白菜葉子，把它炒至變軟，最後淋入調好的料汁，大火翻炒出香味就可以出鍋了。
三、鴿子
俗話說“一鴿勝九雞”，強調鴿子營養價值高。冬天喫鴿子能補充能量、促進血液循環、增強免疫力、滋補身體、養顏護髮。建議採用健康的烹飪方式，如蒸煮、煲湯，以最大化其健康效益。
推薦食譜【鴿子菌菇湯】
主要食材：鴿子、北風菌、赤松茸、海鮮菌、雞油菌、叢草菌、羊肚菌、紅棗、枸杞
1、準備鴿子清洗乾淨，然後先剁掉腳趾、然後切掉屁股，把鴿子剁成小塊。
2、鴿子的腥味比較重，要是想不腥，而且營養還不流失，你可以加一勺鹽和麪粉給它抓拌均勻，這樣不僅能去除表面的髒東西，還能減少腥味。
3、浸泡10分鐘後，然後倒入清水，繼續反覆抓洗幾遍，一直洗到水變得清澈就可以了。
4、將所有的菌菇倒入盆中，用溫水浸泡個十分鐘，如果自己懶得搭配，可以去買搭配好的菌菇包，也比較方便，而且也不貴。
5、把鴿子肉放入砂鍋，再放入泡好的菌菇，加蔥姜、倒入適量的料酒，加入開水，不要用冷水哦，那樣鴿子肉就會很柴。
6、蓋上蓋子小火慢燉一個小時，最後只需加少許鹽調味、撒上蔥花枸杞即可。
7、這樣一道簡單又美味的鴿子湯就做好了，顏色金黃誘人，湯鮮美味，鴿子肉沒有一點腥味，喫起來也很可口。喝不完的湯，還可以用來做一碗熱湯麪，那滋味真的是絕了哦！
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