最近這兩年啊,幾乎年年都有爆火出圈的城市,還都是被一道美食“點燃”的,先是淄博燒烤,再是天水麻辣燙。
今年這波“想你的皖風”,終於是吹到我們江浙滬人民的家門口了。

一杯奶茶、一盒桃酥、一口燉鍋,組成的三件套,突然就帶火了這座幾乎沒什麼存在感的皖南小城——廣德。



應該有很多人和我一樣,聽說如今正當紅的長三角“新晉頂流”是廣德,第一反應是:廣德是哪?怎麼火的?
一個沒有名山大川、沒有璀璨古蹟的三四線小城,卻在一週內湧進了幾十萬名遊客。

廣德的地理位置很妙,地處皖浙蘇交界處,長三角幾何中心。
從湖州出發高鐵最快22分鐘就能抵達,最早就是浙E的朋友們先勇闖廣德的。

廣德區位圖@安徽發佈
距離上海、杭州、蘇州、常州也非常近,交通還便捷,像我從杭州出發,高鐵最快38分鐘,自駕也在兩小時內。
跨省遊就像串門一樣簡單方便,說走就走過週末。


說實話我是不太愛湊熱鬧的人,但這回都火到家門口了,高低得來看看是怎麼一回事。
所以呢,我火速前往廣德,打卡了三件套,也給大家準備好了熱乎的攻略。

先說感受,廣德值得!
這一波流量廣德文旅還是接得蠻好的,廣德人民也是真的熱情,能感受到大家對這來之不易的熱鬧情景格外小心翼翼。

環衛工人加班加點,就這個客流量,還能做到每天街道都是乾乾淨淨的,不容易的。
熱門的點位都設立了志願者服務站,給排隊的客人備好熱茶水,貼心準備了美食導覽圖,也設了消費維權點,力求讓大家有更好的體驗。


甚至把政府機關部門的停車場都讓出來了,給外地遊客免費停。

最好玩的還是在迎春街,我真是好多年沒見過這麼熱鬧的場面了。
遊客在街邊喫着熱乎的燉鍋,廣德文旅的志願者揹着吉他、拖着音響就來免費送歌助興了。


遊客、志願者、路人一起合唱歡呼鼓掌。
末了中間這位遊客大哥還舉杯發言,感謝廣德的熱情,路過的本地人也紛紛喊話:歡迎來廣德!

我在邊上看着,不自覺地嘴角上揚。
這不就是我們嚮往的一團和氣,熱鬧非凡的人間煙火氣,還有溫暖的人情味兒嘛。
跨年夜還有煙花,這個熱鬧,值得來湊!

接下來,詳細說說攻略。
打卡廣德三件套✔️
說實話,我覺得“廣德三件套”實在是有些“不講武德”了。
合肥的奶茶品牌,安徽的老字號桃酥,也只有燉鍋是正經姓“廣德”的,想出這個組合的人,實乃鬼才!

卡旺卡
卡旺卡本身就是蠻火的「安徽特產」,廣德這家呢,剛好是距離浙E最近的一家,一開始大家就是這麼來的廣德。
廣德就只有這一家門店,現在更是一杯難求。

給大家看下排隊盛況,我這還是工作日來的,隊伍已經是望不到頭。

我之前在合肥有喝過卡旺卡,徽州酒釀、手剝大橘都不錯喝。
但爲一杯奶茶,在冷風中站一兩個小時,我是覺得完全沒必要。還記得那時年少,喜茶啊,茶顏悅色啊,也都是這樣排過隊的。
不過呢,來都來了就喝一杯吧,志願者小姐姐告訴我,晚上7、8點來人最少,差不多半小時就能喝上了。

詹記桃酥
隔壁詹記桃酥,也是一樣人山又人海的,大家都是提着滿滿一籃子出來的。他們家的紅茶桃酥還挺好喫的,不會特別甜,茶香味很濃。


迎春街
廣德是燉鍋之鄉,迎春街是廣德的燉鍋之街,街道兩側都是燉鍋排擋店。

比較網紅的迎春大排檔、嚴嚴排檔也都是需要排隊等位的,我去的晚了些,已經拿不到號了。

廣德網友說,他們其實更多時候都是自個兒在家做燉鍋,或者是在家附近找家小店喫,只要是開了些年頭的,一般味道都不會差。

我在迎春街找了本地人,隨機推薦的這家「任家排擋」,他們家是開了二十多年的老店了。
鍋子是現做的,爆炒燉煮後再放到酒精爐砂鍋上慢燉。


水陽三寶,來廣德必喫的一口鍋子。
鴨翅鴨掌捆着鴨腸,是先曬乾處理過的,燉煮後恢復了糯唧唧的口感,軟爛脫骨,帶着點臘香味,下酒神菜!

我還點了個牛肉粉絲醃菜鍋,牛肉部位用得蠻好的,滷腱子肉,每一塊都有好看的紋理。整體口味偏重,不過正中我意,微辣也很夠味。


冬天真的太適合喫廣德鍋子了,越喫越暖和,粉絲也是越煮越入味。

鍋子好喫,氛圍也好。我這次是一個人來得嘛,還是稍微差了點意思,想帶家裏長輩再來一次廣德,比過年都熱鬧。

廣德還能喫什麼?
多虧了這波熱度啊,最近這幾天,熱心的廣德人民在小地瓜紛紛發帖,各種留言評論給攻略,把從小喫到大的私藏店鋪都“傾囊相授”,我才能在廣德2天怒喫8頓。
1元一個的包子,13元一份的自助蛋炒飯,比臉還大的大肉面……廣德美食遠不止三件套,碳水小喫也都做得不錯,好喫更實在,還有正兒八經廣德品牌的奶茶,喫好喝好心滿意足。

團結路包子
地址:市場巷40-11號
時間:05:00-09:00
來廣德一定要喫的早餐,當屬鍋貼包子,有點像我們常喫的生煎,但也不完全一樣。
這家老店藏在巷子裏,開了三十多年,是很多廣德人離鄉後念念不忘的味道。

鍋貼包子都是現包現煎的,早上高峯期來得話,還得等上一會兒。
葷的豬肉餡,素的韭菜餡,都是1塊錢一個,還有免費的豬骨湯喝。我去的稍晚了些,一大鍋湯只剩了個底兒。

包子個頭不大,麪皮是恰到好處的微微發麪,底部煎得焦香,咬起來是有脆感的。肉餡加了蔥,很香,配上鮮美的骨頭湯很落胃,要不是得留着點肚子,我高低得喫上十個纔夠。


狀元麪館
地址:中央樂城49號104室
時間:05:00-14:00
上午想喫得豪橫,推薦來狀元麪館,一碗麪下肚,到下午都不帶餓的。

一走進店裏,油脂的香氣撲面,一問才知道,早上剛熬了豬油,煎荷包蛋。
我去的時候正趕上店裏捆大肉,一塊塊肥美的五花肉被五花大綁,太有視覺衝擊力了。


麪條撈熟下湯,碼上雪菜小筍,再放上一塊滷好的大肉,可以根據喜好讓老闆挑肥瘦。大肉燉得酥爛,一口咬下去,直接在嘴裏化開,滿口脂香。
麪條軟硬適中,算有嚼勁,雪菜鮮辣,筍絲脆爽,着實是一碗讓人很有滿足感的面。


張彪炒飯
地址:桃源名都北面
時間:10:00-19:00
廣德的蛋炒飯也很有特色,是自助形式的。

這家店最大的缺點,是沒開在我家樓下。
13元一位,現炒的蛋炒飯,三四十種炒菜自助,紅燒肉、滷鴨、粉蒸肉……葷素都有,喫完還能免費續。不過也得去得早些,十點半左右最佳。


蛋炒飯是用菜籽油炒的,還加了點雪菜,很鬆軟很有鍋氣,菜品整體味道都還不錯。
杭州有很多稱重的自選快餐,隨便拿點菜就得二三十,在這兒13塊喫到撐,這個性價比,夢迴學校食堂了。


肖老三麻辣粉絲
地址:團結中路90號可口餅屋旁
時間:06:00-24:00
廣德的麻辣粉絲也值得一嘗,肖老三、陳峯、球國,都是本地人比較推薦的店。

我點了一個鴨血麻辣粉絲,上桌的時候砂鍋裏還咕嘟咕嘟冒泡。
紅薯粉絲是軟彈的口感,裏面還有千張、金針菇、海帶、青菜,配菜挺豐富的。整體調味比較偏重口一些,鮮辣鹹香,天冷了喫上這樣一碗會很幸福。


HK奶茶
地址:廣德中學旁祠山殿77號
時間:09:00-22:00
別執着於卡旺卡啊,看一看咱廣德本土的奶茶品牌,這纔是出了廣德就喝不上的。
據說他們家老闆會去各大奶茶店打工學習,回來就開發研究新品,乾酪普洱從貴州學的,幽蘭拿鐵也復刻了。我粗略地數了數飲品單,有差不多一百款,價格也便宜。

不過HK最近也是需要排隊的,但是不用站着純等,點單還是很快的,點好可以出去逛一圈,差不多半小時後回來拿。

推薦雪頂布蕾,去冰無糖,13元。
布蕾有點類似奶蓋,本身自帶甜味,無糖也夠了。奶味很濃郁,有點液體奶油蛋糕的感覺。

張氏大餅
地址:團結中路盛宇家紡對面
時間:14:00-23:00
這個餅,在我這次的廣德喫旅中排前三。
下午兩點纔開門,老闆娘說上午要買菜切菜揉麪,比較費功夫。

每個餅都是現包的,有蘿蔔絲、雪菜、韭菜、豆乾,四種餡可選,也可以選兩種雙拼。


包好後在油鍋裏煎一煎,餅皮也是有點發面的,再打個雞蛋附着在麪皮上。

出鍋刷醬,甜麪醬和辣椒醬都來點,加根王中王就是頂配了。

餅要卷着喫,趁熱喫。一口能喫上各種食材,菜籽油香、面香、菜香、肉香、醬香,多種香味混合,胖就胖吧,這個餅我先喫了。

許氏老鴨湯
地址:團結東路80號正北方向110米
時間:16:00-01:00
夜宵要去喝老鴨湯,喫煎餃,在鍋子街附近就有兩家開了很多年的老店,許氏老鴨湯、汪媽老鴨湯都不錯。

鴨湯很鮮,沒有一點兒腥味,湯色很清亮,浮着薄薄一層鴨油。

鴨湯會配一份主食,麪條或鍋巴,二選一。
鍋巴泡鴨湯,是安徽這邊比較特色的喫法,把鍋巴浸入湯裏泡一會,又脆又香。

再配一份剛剛出爐的煎餃,一口咔滋脆,一口鮮香美。


廣德怎麼玩?
鼓角樓
地址:景賢街23號
時間:全天
票價:免費
廣德市區不大,喫完飯消個食的功夫就能逛完。
鼓角樓是廣德地標性古建築,承載着這座城市的記憶與文脈。

現在這裏變成咖啡廳茶館,天氣好的日子,在這兒喝茶曬太陽,蠻舒服的。


廣德市博物館
地址:桃州南路廣德文化中心
時間:09:00-17:00,週一閉館
票價:免費
廣德博物館位於廣德文化中心內,不用預約,現場掃碼進入,裏頭空間不大,大概半小時就能逛完。

主要展示廣德的地域歷史、自然與文化,是瞭解廣德一個很好的窗口。


笄山竹海
地址:市盧村鄉廣場橋
時間:全天
票價:免費
要看廣德更多的好風景,就要往稍遠處走走了。
離市區大概二十分鐘車程,笄山竹海有着廣闊的萬畝竹林,適合徒步登山。


鎖山橋
地址:341省道馬田裏
時間:全天
票價:免費
再往南5公里左右,可以來打卡廣德另一處重要的歷史地標,鎖山橋。
一個安靜的村莊,一條靜謐的小河,一座跨越時間的古橋,皖南的秋,美得很有韻味。

鎖山橋附近有一家窯烤麪包,稻子換蘋果。


我路過聞到了香甜味,就進來看了看,正巧碰上面包新鮮出爐,香得叻。麪包體很鬆軟,能喫出用料不錯,藍莓醬也是店裏自己熬的。

盧湖竹海水利風景區
地址:032縣道附近
時間:全天
票價:免費
順道還能去盧湖轉一轉,天藍水也藍,這不皖南版“小千島湖”嘛!水庫周邊設了很多觀景點,可以眺望整個水庫。
原圖直出,天氣好的時候就是這麼藍。

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現在真是“廣德三件套”熱度高峯,週末更甚,專程打卡“三件套”的話,很大概率需要排隊,且排隊時間不會太短。
除此之外,還是很推薦大家最近來廣德湊熱鬧的,熱乎的鍋子和冬天適配度100%!

關於住宿:
想要住得更安靜些,可以選開元名都;想要住得周邊喫的多一些,可以選亞朵、全季,離市中心更近一些。
目前廣德的住宿比較緊俏,價格會略微漲一些,但政府有在管控的,在合理的範圍內。
關於交通:
高鐵出發可以坐到廣德南站,距離市區也就15分鐘左右車程。

@安徽發佈
自駕也很方便,江浙滬基本都能在兩小時內抵達。

@安徽發佈




