冬至悄然已過，人們也正式進入了數九寒天，接下來漫長的一段時間，氣溫會變得相對寒冷，對於中老年人來說是一種挑戰。除了生活起居要多多注意，飲食上一定不能鬆懈，唯有身體健康才能安穩過冬。
通常情況下中老年人身體素質逐漸下降，對於抵抗嚴寒的能力也會變差，那麼寒冬季節除了要加強鍛鍊之外，飲食上也要嚴格要求自己，牢記：3不喫，3多喫，年齡多了真的要懂得忌嘴。
冬至後3不喫
一、不喫太多大補食物
都說“冬季進補，開春打虎”，這句古老的諺語蘊含着深刻的養生智慧。在寒冷的冬季，一些中老年人紛紛開啓了進補的模式，他們開始食用各種補品，例如“人蔘，海蔘，阿膠”等等。
然而，這些補品雖然營養豐富，但也並非適合所有人。每個人的體質不同，對補品的吸收和反應也各不相同。例如，有些人的體質偏熱，過多食用人蔘可能會導致上火、失眠等症狀；因此，中老年人在冬季選擇進補時，不能盲目跟風，應該根據自身的體質和健康狀況，在醫生或專業人士的指導下合理選擇補品，科學進補，才能真正達到強身健體的目的。
二、不喫太甜的食物
甜的食物確實美味，而且還能讓人的心情變得愉快，但是甜的食物除了高糖之外，還是高熱量，高脂肪，這對於中老年人並不友好。或許在現實生活中，一些中老年人對於甜的蛋糕、麪包、零食並無太大的興趣。他們可能基於多年的生活經驗和健康意識，對這類加工食品保持着一定的警惕性。
在他們看來，水果雖然也帶有甜味，但其富含維生素、礦物質和膳食纖維等天然營養成分，相對來說更加健康和有益。可是，即便是一些甜的水果，也不能毫無節制地多喫。比如，香蕉雖然口感香甜軟糯，但其糖分含量較高，再如，冬棗雖然清脆可口，但其中的糖分含量同樣不可小覷。對於中老年人來說，由於身體的代謝能力逐漸下降，對於糖分的處理能力也有所減弱。因此，在選擇水果時，不僅要關注其天然的營養價值，還要考慮自身的身體狀況和食用量。
三、不喫高鹽食物
冬天是醃肉醃菜的好時節，一些中老年人每逢這個時期都會給家裏醃上十幾二十斤的菜和肉，醃製的菜品雖然美味，但同時屬於高鹽食物，高鹽食物的過量攝入會對人體健康產生諸多不良影響，對身體危害很大，而且高鹽食物中的鹽分在一定程度上會破壞食物中的營養成分，降低其營養價值。
食物鹽多了，喫起來確實比較入味，但對於中老年人來說，由於他們的身體機能逐漸下降，代謝能力相對較弱，更應該注意控制高鹽食物的攝入量，以保持身體的健康和平衡。
冬至3多喫
一、多喫綠也蔬菜（膳食纖維，維生素豐富）
推薦食譜【白灼菠菜】
主要食材：菠菜、大蒜、紅椒
1、首先準備新鮮的菠菜，菠菜在挑選的時候，儘量選擇大小適中的，不要太大了，哪種菠菜比較老，口感不好。菠菜洗淨後剪掉根部備用。
2、鍋中水開後之後，加上一勺鹽和一勺食用油，這是菠菜翠綠不發黑的關鍵，差不多焯水30秒左右撈出，擺入盤中。
3、空碗中放入乾紅椒、蒜末、白芝麻、然後用熱油潑一下，激發出香味，接着再倒入生抽、蠔油、蒸魚豉油，攪拌均勻。
4、把調好的料汁直接淋在菠菜上即可。
5、這樣一道簡單好喫的白灼菠菜就做好了，口感鮮嫩，鹹香可口，真的很好喫哦！
二、多喫魚肉（低脂肪，高蛋白質）
推薦食譜【涼拌黑魚片】
主要食材：黑魚片、大蒜、香菜、小米椒
1、黑魚可以讓老闆幫忙直接切片，也可以用網上的免漿黑魚片，魚肉洗淨後，加鹽、胡椒粉、適量澱粉抓拌均勻醃製10分鐘。
2、’鍋裏水開放點蔥姜，然後一片片下入魚肉，大火煮個10幾秒就可以了，魚片特別容易熟，所以時間不要長，要不然肉質會老。煮好後撈出備用。
3、碗中放蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒麪、孜然粉，用熱油潑一下，激發出香味，接着放生抽、香醋、白糖、雞精、蠔油攪拌均勻。魚肉裏面淋上調好的料汁，然後放上香菜，然後用筷子輕輕地攪拌均勻即可，別用手瘋狂地抓哦，因爲魚肉很嫩，很容易散開。
4、簡單又好喫的涼拌黑魚就做好了，香辣爽口，鮮嫩美味，配上一罐冰鎮啤酒，真的超讚哦！如果你沒喫過這種做法，記得一定要試試哦。
三、多喫根莖類（高膳食纖維，高礦物質）
推薦食譜【山藥手指餅】
主要食材：山藥、雞蛋、蔥花、麪粉
1、山藥洗淨去皮，然後將它切成薄片，切好後放入蒸鍋裏面蒸熟。
2、蒸好之後咱們把山藥倒入碗裏面，然後用勺子將它壓成泥。壓好後打入兩個雞蛋，然後將雞蛋和山藥充分攪拌均勻，可以用勺子壓一壓，把一些大的顆粒壓碎，然後加入一大勺麪粉，繼續攪拌均勻。攪拌像這樣的粘稠度就可以了。
3、接着加入切好的蔥花，一勺鹽、一勺五香粉，再次攪拌均勻
4、接下來咱們把山藥糊倒入到裱花袋裏面，就可以上鍋烙了。
5、平底鍋裏倒少許油，用刷子刷均勻，裱花袋剪一個稍微大的開口，然後擠入山藥糊，先不要開火，要不然底部會變得很焦，底部定型之後，我們慢慢地將山藥餅翻個面。
7、這個餅熟得特別快，中小火烙，翻面，兩面金黃之後就可以出鍋了。
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