#頭條開新年#明日冬至，提醒大家:少喫白菜蘿蔔，多喫3樣，養陽祛寒順利過冬天。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
“冬至如約而至，晝短夜長。”，明天就是24節氣當中的冬至節氣了。冬至節氣的來臨，也就代表着數九寒天正式向我們走來。都說冬至大如年，每年的冬至這天在我們北方家家戶戶都會包餃子喫。明天就是冬至了，大家想好給家人包啥餡的餃子了嗎？
冬至也是北半球白晝最短的一天，因爲白天最短所以家家戶戶都會包餃子喫。都說冬至包餃子不容易凍耳朵，到了冬至這天最該喫的第一樣美食就是餃子啦！
“冬令進補，來年打虎。”，到了冬至這天甭管有錢沒錢提醒大家一定要少喫白菜和蘿蔔哦。爲啥說冬至要少喫蘿蔔呢？蘿蔔屬於排氣的食材，而冬至節氣，這天講究的是養護陽氣。所以這一天提醒大家一定要少喫蘿蔔。白菜雖然是百菜之王，它的營養價值比較單一。所以提醒大家冬至一定要少喫白菜哦。
冬至應該多喫哪三樣呢？
第一樣:韭菜
到了冬至這天，最該喫的第一樣蔬菜就是韭菜啦。韭菜屬於百菜之王，它裏面含有豐富的維生素，以及膳食纖維。冬季容易便祕的朋友一定要記得多喫韭菜。
推薦菜譜:韭菜豬肉餡餃子
1，首先準備新鮮的豬五花肉一塊給他，切成小塊。然後再給他剁碎。在裏面加入蔥姜去腥。然後再加入13香精鹽調味。這個時候一定要記得在裏面加入一勺蔥油。
2，用筷子快速的給它攪拌均勻。新鮮的韭菜放在清水中，給它沖洗乾淨。然後控幹水分放入碗中。
3，500克的麪粉，在裏面加入500毫升的清水。先用筷子攪拌成絮狀。然後再用手揉成光滑的麪糰。揉好的麪糰給它擀成大小均勻的劑子。然後用擀麪杖擀成薄片。
4，把準備好的韭菜直接放在肉餡裏面。然後用餃子皮把肉餡包起來。鮮肉餡的餃子提醒大家一定要開水下鍋煮哦。煮制餃子，飄起就可以撈出喫啦。
第二樣:蒜黃
冬至這天最該喫的第二樣蔬菜就是蒜黃。蒜黃是大蒜的衍生物。冬至這天多喫蒜黃正是養陽的最佳時期。裏面含有豐富的維生素，以及膳食纖維。
推薦菜譜:蒜黃炒雞蛋
1，首先準備新鮮的母雞蛋六個打入碗中用筷子攪勻。蒜黃一小把放在清水中給它沖洗乾淨。清洗好的蒜黃給他切成三釐米左右的小段。
2，炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的母雞蛋液放入鍋內。用大火快速給它翻炒均勻。炒熟之後盛出備用。
3，炒鍋燒熱再次放入食用油，然後再把準備好的蒜黃放進去。用大火快速翻炒兩分鐘。炒好再把準備好的雞蛋加進來。放生抽椒鹽，調味。快速炒香就可以出鍋喫啦。
第3樣:羊肉
最近的天氣真的是越來越冷了。提醒大家甭管有錢沒錢一定要記得把羊肉端上桌。冬季多喫羊肉，不受凍。冬至這天別在給家人喝小米粥，已經大米湯了。一碗暖和和的羊肉湯喝完後大家心裏都暖和和的。
好了，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道冬至這天應該多喫哪些美食嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。
