不是迷信,今日冬至告訴家人4事不做3 菜要喫,尊重傳統小心晦氣

由 大廚江一舟 發佈於 美食

'24-12-21

“冬至霜華重,人間至此冬。”冬至,這個古老而重要的節氣,帶着歲月的霜寒與人間的溫情如期而至。在這一天有着特殊的講究,並非迷信,而是文化的沉澱,蘊含着生活的智慧與對未來的祈願。

四事不做,順應天時保平安

其一,忌爭吵打罵。冬至乃陰極之至、陽氣始生的轉折點,此時應保持平和的心境,讓陽氣在和諧的氛圍中緩緩上升。爭吵會破壞家中的祥和之氣,使人心神不寧,影響家庭的運勢。家人圍坐,輕聲細語,共享天倫,方能爲新的循環注入溫暖的開端。

其二,不晚歸。冬至夜長晝短,陰氣濃重,天色早早暗沉。夜晚的寒冷與黑暗容易滋生不安定的因素,晚歸不僅可能遭遇寒冷之苦,還會讓家人牽掛擔憂。早早歸家,一家人團聚在一起,喫頓熱乎的飯菜,讓家的溫暖抵禦外界的寒氣與陰霾。

其三,勿動針線。傳說冬至動針線會傷了“陽氣”,這雖是一種傳統說法,但從生活的角度看,冬至本是休養生息之時,放下手中的活計,放鬆身心,也是給自己忙碌的生活一個喘息的機會,靜靜感受時光的流淌和節氣的更迭。

其四,不搬家喬遷。冬至時節,天地之氣處於轉換之際,此時搬家易驚擾氣場,打破生活的安穩節奏。且寒冬之中,搬遷勞心勞力,不利於家人的休養。待陽氣漸盛、春暖花開之時再行喬遷之喜,更爲妥當。

三菜要喫,品味傳統迎祥瑞

“冬至餛飩夏至面”,餛飩形似元寶,寓意財源滾滾。薄薄的麪皮包裹着鮮美的餡料,在鍋中翻滾煮熟,如同生活在歲月中歷經沉浮後收穫的圓滿。一家人圍坐,喫着餛飩,歡聲笑語中滿是對富足生活的期盼。

餃子是冬至餐桌上不可或缺的佳餚,它形如耳朵,傳說喫了餃子冬天耳朵就不會被凍壞。其實,餃子寓意着新舊交替、“交子之時”。一家人齊動手,包出形態各異的餃子,在騰騰熱氣中,將幸福與團圓一同吞下肚,爲新的一年積蓄力量。

羊肉性溫,冬至喫羊肉可暖身驅寒,抵禦冬日的嚴寒。無論是燉一鍋香濃的羊肉湯,還是烤上滋滋冒油的羊肉串,羊肉的醇厚滋味都能驅散周身的寒氣,讓身體從內而外暖和起來,也象徵着生活紅紅火火,蒸蒸日上。

在冬至這一天,遵循這些傳統的習俗,不是盲目迷信,而是懷着對生活的敬重、對家人的關愛、對未來的期許。

Scroll to Top