“時光飛逝，歲月如梭”，不知不覺2024年就要結束了。仔細一算還有30多天就要過年了。在國人眼中，過年可謂是一年中最爲重要的日子，無論身在何處，無論有錢沒錢，過年都要回家團圓，這是千百年來的傳統，也是傳承。
過年是令人嚮往，且充滿歡聲笑語的節日，人們會準備美食美酒與親朋好友相聚。因此爲了過年一切順利，那麼必要的食物需要提前準備。雖然現在物資並不匱乏，但是早早準備會讓過年顯得有條不紊，另外也會省下不少錢。
在囤積過年物資的時候，蘿蔔和臘肉並不建議多囤，首先蘿蔔是應季蔬菜，價格便宜，產量也大，家裏囤這些並沒多大意義，反而因爲家裏儲存條件不當，會讓蘿蔔變質等等。而臘肉不多囤主要是因爲它屬於高鹽食物，囤的多了就勢必要把它喫掉，長期喫這種醃製的高鹽食物，對於健康不利。
一、乾菜
說實話，比起那些嬌貴的新鮮蔬菜，我更覺得家裏多備點乾菜來得實在。乾菜嘛，首先就是省心，不佔地方，也不用擔心放兩天就壞了。找個乾燥通風的地兒一放，能保存好久好久。
而且啊，乾菜的口感那真是沒得說，比新鮮蔬菜多了份嚼勁，喫起來更有滋味。不只是保留了蔬菜原本的味道，還多了種特別的香。做法也多樣，特別是天冷的時候，跟肉一起燉，那味道，嘖嘖，真是香得讓人停不下來。
像豇豆、蘿蔔、萵筍、花菜這些乾菜，都是大家特別喜歡的。不僅好喫，還實惠，買一次能喫好久。所以啊，家裏備點乾菜，真的是既方便又美味，過日子嘛，就得這麼實實在在。
二、海鮮
海鮮是大家比較喜歡的一種美味，尤其是現在生活水平好了，物資更豐富了，即便北方城市也能見到多種多樣的海鮮。這個時間段的海鮮價格還算適中，一旦接近春節，那麼海鮮的價格也是水漲船高，比如30一斤的大蝦，會漲價到50左右，20多的帶魚直接漲到50、60左右。
海鮮其實大家春節買的並不多，尤其是北方人，或許只會買幾樣，也就是讓餐桌變得豐富一些。此時買上一些，不僅品質好，價格也不貴，等到過年的時候也不用在去瘋搶海鮮。
三、蘋果
蘋果啊，真是個好東西，喫起來又脆又甜，營養還豐富。在水果裏頭，它算是能放得住的那種，不那麼容易壞。咱們北方這邊，蘋果多得是，一到季節，大家夥兒都是一袋袋、一箱箱地往回買。買回來之後，先檢查一下，把有碰傷的就挑出來先喫，剩下的好蘋果就堆一塊兒，放陽臺上，即便放到過年也沒問題，而且口感還特別的香甜。
有人可能會想，蘋果到處都有，想喫啥時候買不行啊？可您得算算賬啊，現在蘋果價格可不便宜。但你要是一袋袋、一箱箱地買，那可就划算多了。有些農戶直接賣的，二十多斤蘋果，才五六十塊錢，多實惠啊！要是等到過年，那蘋果價格可就真的很貴了。
四、牛肉
今年的牛肉是真的多該囤一點，因爲最近的牛肉確實便宜，新鮮的牛肉一斤才25元左右，要知道豬肉一斤都15了。趁着便宜多買點牛肉，直接冷凍也可以，又或者給它滷一下，這樣等到過年的時候，就不用買七八十一斤的牛肉了。算一下真的能省很多錢。
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