就這麼個小東西,能救“寶娟嗓”!清爽甜潤的一大碗,誰喝誰享受

由 寶寶輔食達人原創 發佈於 美食

'24-12-23

冬至之後,天氣只會變得更冷更幹更燥,孩子的小臉啊,他的小嘴巴和嗓子都會不舒服。


越是這樣的時候,我們就越離不開這樣的食療!


我建議你們全家人跟着一起喝一喝,喝到肚子裏面,它是從裏到外特別清透的那種潤。



一杯管用的咳咳水,少不了的就是梨和金桔


我自己比較喜歡用小金桔,果皮甘甜清香,還可以連皮帶肉的都喫進肚子裏,能吸收更多的有效成分。



雪梨+銀耳的組合,可以說是生津絕配


加上紅棗、枸杞,帶來甜味兒的同時還能讓方子的效果更溫和,不管是大人、孩子都能來一碗,全身都能潤透了。



差不多也就一個月吧,就要過年了,免不了大魚大肉的喫上好幾天。


金桔自帶芸香科植物的香氣,解膩很靈,還有清潤的雪梨和銀耳,都是很清爽的東西。


在飯後來點小甜水,疲憊的味覺和胃口都能精神了!



- 金桔雪梨銀耳湯 -

· 參考月齡 ·

12個月以上,對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

雪梨半個 / 金桔4個 / 銀耳3克

冰糖20克 / 紅棗5顆 / 枸杞2克

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

金桔、雪梨煮水的時候,我基本都是帶皮煮的,所以清洗的時候就需要我們格外注意一些了。


02

處理金桔的時候你們多注意一下,和檸檬一樣,這些籽兒都需要給它去一去。梨子也都切成小塊,煮好了直接喫了更好。


03

需要多煮一會兒的銀耳、紅棗先下鍋,煮開了之後轉小火,蓋上蓋子慢慢燜吧。


04

我用的這款銀耳出膠還是比較快的,差不多15分鐘吧,往鍋裏放金桔、雪梨和冰糖。


05

還是15分鐘啊,這時候鍋裏的銀耳湯會更濃稠一些,撒上枸杞,就能出鍋了。


06

其實這個季節吧,像是這種湯湯水水的東西,你們天天喫也沒問題。


銀耳本身很順滑啊,雪梨也被煮到酥軟了,不僅是喝湯,連湯帶肉一起喫最好。



我自己喫的時候,就特別愛嚼那個金桔。


咬一口它那個汁水就爆出來了,是很甘甜的味道,順過喉嚨感覺自己從嗓子眼到胃裏都很舒服了。


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