冬至之後,天氣只會變得更冷更幹更燥,孩子的小臉啊,他的小嘴巴和嗓子都會不舒服。
越是這樣的時候,我們就越離不開這樣的食療!
我建議你們全家人跟着一起喝一喝,喝到肚子裏面,它是從裏到外特別清透的那種潤。
一杯管用的咳咳水,少不了的就是梨和金桔。
我自己比較喜歡用小金桔,果皮甘甜清香,還可以連皮帶肉的都喫進肚子裏,能吸收更多的有效成分。
雪梨+銀耳的組合,可以說是生津絕配!
加上紅棗、枸杞,帶來甜味兒的同時還能讓方子的效果更溫和,不管是大人、孩子都能來一碗,全身都能潤透了。
差不多也就一個月吧,就要過年了,免不了大魚大肉的喫上好幾天。
金桔自帶芸香科植物的香氣,解膩很靈,還有清潤的雪梨和銀耳,都是很清爽的東西。
在飯後來點小甜水,疲憊的味覺和胃口都能精神了!
- 金桔雪梨銀耳湯 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
雪梨半個 / 金桔4個 / 銀耳3克
冰糖20克 / 紅棗5顆 / 枸杞2克
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
金桔、雪梨煮水的時候,我基本都是帶皮煮的,所以清洗的時候就需要我們格外注意一些了。
02
處理金桔的時候你們多注意一下,和檸檬一樣,這些籽兒都需要給它去一去。梨子也都切成小塊,煮好了直接喫了更好。
03
需要多煮一會兒的銀耳、紅棗先下鍋,煮開了之後轉小火,蓋上蓋子慢慢燜吧。
04
我用的這款銀耳出膠還是比較快的,差不多15分鐘吧,往鍋裏放金桔、雪梨和冰糖。
05
還是15分鐘啊,這時候鍋裏的銀耳湯會更濃稠一些,撒上枸杞,就能出鍋了。
06
其實這個季節吧,像是這種湯湯水水的東西,你們天天喫也沒問題。
銀耳本身很順滑啊,雪梨也被煮到酥軟了,不僅是喝湯,連湯帶肉一起喫最好。
我自己喫的時候,就特別愛嚼那個金桔。
咬一口它那個汁水就爆出來了,是很甘甜的味道,順過喉嚨感覺自己從嗓子眼到胃裏都很舒服了。